Receitas para grelhar e fazer churrasco

A pizza grelhada é um lanche delicioso e rápido quando feita com massa pronta. A massa é pincelada com azeite, esticada finamente à mão e grelhada diretamente na grelha. Quando...

Prepare um jantar leve ao estilo caribenho. Espetinhos de camarão e pimentão cubanelle são servidos com banana-da-terra frita. Escolha bananas-da-terra maduras — amarelas com manchas escuras — e elas não demorarão muito para...

O bife de flanco é um corte grande e magro de carne bovina que não é conhecido por sua textura macia, mas, quando preparado corretamente, fica suculento, bastante macio e delicioso. O bife de flanco fica ótimo em marinadas e...

Fatias finas de lombo de porco grelhado e macio são um recheio delicioso para sanduíches substanciosos. Cubra com cebola roxa crocante, rúcula fresca e maionese de alho, e sirva com...

Antes de grelhar, costeletas de porco com osso e pimentões pequenos são pincelados com uma mistura de geleia de pêssego, ketchup e molho de soja, que impregna a carne e os vegetais com seus sabores...

Esta salada leva bifes de presunto cozido e natural, que precisam apenas de uma leve grelhada para aquecer e absorver ainda mais sabor. Além do presunto...

A carne branca e firme do peixe-espada é perfeita para grelhar em espetos, e os cogumelos shiitake adicionam um sabor irresistível. Espete o peixe alternadamente com pedaços de cebola roxa e...

Impressione seus convidados com estes requintados espetinhos de porco, figo e erva-doce. O lombo de porco é temperado com uma mistura de alecrim fresco e alho antes de ser grelhado e marinado por várias horas...

Os kebabs são feitos com três tipos de carne de porco: carne de porco, bacon e linguiça andouille, que são espetados um após o outro juntamente com cebolas, picles, pimentas banana doces e...

Se você for grelhar espetinhos de cordeiro, o melhor é prepará-los ao estilo do Oriente Médio, onde a carne suculenta e gordurosa é equilibrada pelo frescor da hortelã e um molho leve e fermentado. A perna de cordeiro é uma das melhores opções...

Esses kebabs são feitos com bife de ponta de alcatra magro — um corte bastante macio que fica ainda mais suculento depois de algumas horas marinando em molho de soja, vinagre de arroz,...

Esses espetinhos de frango ao estilo asiático ficam prontos em minutos, têm uma aparência deliciosa e são um aperitivo bem-vindo em qualquer festa em casa. Sirva-os diretamente nos espetos, metade dos quais...

Camarões ao estilo tailandês são grelhados em espetos de madeira e servidos com uma salada de brotos de feijão, manjericão e amendoim picado, acompanhados de arroz de coco com manjericão. O prato inteiro é repleto de...

Enquanto grelha o filé de robalo, coloque um pacote de tomates-cereja embrulhados em papel alumínio, com molho de manteiga, vinho branco e estragão aromático, na grelha ao lado para assar. Enquanto assam, os tomates...

Quando você precisa de uma maneira rápida e fácil de fazer uma pizza deliciosa, a linguiça italiana é sua melhor amiga. Grelhe-a e corte em rodelas. Combine com queijo ralado e molho marinara para uma pizza deliciosa...

O tempero de limão e pimenta confere às batatas em gomos um sabor refrescante, picante e cítrico, difícil de resistir. Este aperitivo é perfeito para piqueniques: batatas em gomos redondas...

Vareniki recheados com batata e queijo são um ótimo acompanhamento rápido para carnes, e um pouco de espinafre adiciona fibras saudáveis. Cozinhe vareniki congelados comprados prontos, misture com espinafre e cubra com...

Apenas dois ingredientes — uvas e canela — transformam o frango com bulgur comum em um prato deslumbrante de inspiração marroquina. Antes de grelhar, as coxas de frango são temperadas com uma mistura de especiarias, incluindo...

Este cheeseburger com molho barbecue, com seu suculento hambúrguer de carne e queijo derretido, é repleto de sabor graças ao molho barbecue agridoce e ao toque final grelhado. Comece pelo molho...

Firme, carnudo e magro, o peixe-espada é ideal para grelhar. Marine-o primeiro numa mistura de sumo de laranja (uma alternativa interessante ao limão), azeite, xerez...

Esses escalopes de porco ficam prontos em minutos, mas têm um sabor que parece ter levado horas para cozinhar. São repletos de sabores dignos de restaurante, tudo isso no conforto da sua casa.

Esta salada deslumbrante está repleta dos sabores vibrantes da Côte d'Azur. Vagens amarelas e verdes branqueadas são misturadas com tomates-cereja frescos de diversas cores, cebola roxa, ervas...

Este prato de feijão aparentemente comum vai cativar a todos com seu sabor frutado inusitado. Morangos ao molho barbecue podem parecer uma combinação estranha à primeira vista, mas depois que você...

Apesar do nome francês extravagante, este prato é preparado com ingredientes simples, sem complicações e muito rapidamente, mas tem um sabor tão bom quanto o de um restaurante sofisticado. O tradicional "Cordon..."

Esta receita vai te dar costelas de porco perfeitamente suculentas, mesmo que você esteja cozinhando pela primeira vez. As costelas de porco carnudas são previamente marinadas em uma mistura seca de açúcar mascavo e especiarias, e...

Para preparar um filé mignon suculento e macio com uma crosta crocante, é necessário preparar a grelha com zonas de calor direto e indireto, onde a carne deve primeiro ser bem dourada e depois...

Uma mistura de manteiga e molho picante, complementada com queijo gorgonzola, é o ingrediente principal das asas de frango Buffalo americanas, cujo sabor popular há muito transcendeu o frango e é usado em...

Até mesmo um pote de picles comprado no supermercado pode ser transformado em um aperitivo único que surpreenderá a todos com seu novo sabor. Picles secos e cortados ao meio são misturados em óleo com...

Aperitivos individuais servidos em folhas de alface têm uma apresentação impressionante, original e elegante. São perfeitos para festas em casa e não exigem talheres. São especialmente apetitosos...

Esses kebabs são feitos com coxas de frango e servidos diretamente em espetos de madeira com uma espiga de milho grelhada inteira. O frango não precisa ser marinado. Os pedaços de coxa são espetados em palitos pré-cortados...

Esta salada suculenta e substanciosa de inspiração asiática combina os sabores contrastantes de doce e ácido dos seus ingredientes. É feita com ameixas grelhadas, lombo de porco e cebolinha, tudo misturado...

Todos os ingredientes desta vibrante salada ao estilo mexicano e seu molho são grelhados. Para fazer o molho, a pimenta jalapeño é batida junto com os tomatillos, o suco...

Este acompanhamento leva batatinhas vermelhas, cozidas com casca e depois grelhadas. Assim, você garante uma casquinha bem crocante.

Esta versão da salada Cobb americana com salmão é um pouco diferente da tradicional, mas segue o mesmo princípio: todos os ingredientes são picados e dispostos em fileiras organizadas sobre uma cama de...

Cebolas fritas são um acompanhamento muito apreciado para carnes. Elas são frequentemente escolhidas pela facilidade de preparo, já que podem ser fritas junto com a carne ou servidas ao lado dela. Frite...

Camarões grandes são marinados por alguns minutos em uma mistura de óleo vegetal e pasta de curry vermelho, grelhados e servidos com macarrão tailandês. O molho adiciona um sabor asiático vibrante...

O peixe grelhado se transforma em um prato especial quando servido com aspargos salteados e molho agridoce de pimentão vermelho. O filé de pargo mexicano é temperado com azeite, sal e...

As coxas de frango grelhadas preparadas de acordo com esta receita ficam incrivelmente suculentas, com uma crosta crocante e brilhante e um sabor de churrasco maravilhosamente agridoce. Antes de grelhar, as coxas são esfregadas com...

Um delicioso cachorro-quente envolto em bacon crocante — um sabor inconfundível ao qual poucos resistem. Para preparar, cada cachorro-quente é firmemente enrolado em uma tira de bacon e então...

Para preparar esses cachorros-quentes simples, você vai precisar de linguiças, pães compridos e molho barbecue pronto. Tudo é grelhado e, para um sabor mais intenso, cozinhe em...

Os hambúrgueres básicos incluem apenas hambúrgueres de carne e pães, que são grelhados e servidos com uma variedade de acompanhamentos. Um quilo de carne moída rende oito hambúrgueres — uma ótima ideia...

Pincele os camarões com óleo vegetal e grelhe por alguns minutos até dourarem. Enquanto isso, coloque os tomates na grelha ao lado para garantir que dourem completamente e...

Esta receita de mexilhões cozinha em minutos, fica deliciosa, saborosa e, o mais importante, não suja louça. As conchas bem lavadas são embrulhadas em papel alumínio com orégano...

A truta é um daqueles peixes fáceis de preparar, apesar do nome pomposo. Truta "Amandine" significa que o peixe é frito com amêndoas. É um prato francês, e sua...

Esta salada combina harmoniosamente pedaços de carne de porco grelhada, maçãs doces, nabos frescos, alface suculenta e queijo azul picante. É bastante substanciosa e pode ser servida como prato principal.

Uma salada italiana farta, repleta de sabores vibrantes, suculência e texturas contrastantes de frango macio, mussarela cremosa e farinha de rosca crocante. O peito de frango é frito na frigideira...

Esta salada ao estilo Buffalo não deixará ninguém indiferente. Ela foi inspirada nas famosas asas de frango picantes americanas ao estilo Buffalo, com molho de queijo azul. A salada também combina...

Os bifes de lombo de porco com osso são uma carne macia e de cozimento rápido, perfeita tanto para refeições do dia a dia quanto para ocasiões especiais. São ideais para grelhar. Deixe o lombo de porco de molho antes de grelhar...

O milho na espiga é grelhado até ficar com marcas de grelha e servido imediatamente com uma porção de manteiga de ervas, queijo cotija esfarelado e coentro fresco picado. Esses acompanhamentos...