Caçarola de milho na espiga com pimentões e pimentas
Votos: 6
Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Uma segunda porção de milho fresco assado no forno com pimentões doces e picantes.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 espigas de milho (com folhas)
- 2 pimentões vermelhos picados
- 1 pimenta jalapeño fresca picada
- 1 xícara de creme de leite fresco
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
- 110 g de manteiga sem sal, cortada em pedaços
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: milho, pimentão doce, Pimenta jalapeno, creme
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
Retire as palhas das espigas. Usando uma faca afiada, corte os grãos das espigas em uma tigela grande e funda. Use o dorso da faca para raspar quaisquer grãos restantes e qualquer resíduo leitoso. (Ree faz isso colocando a espiga em uma tigela na pia, pois fazer isso em uma tábua de corte causaria respingos por toda a cozinha.)
Adicione pimentão vermelho, pimenta jalapeño, creme de leite fresco, sal a gosto, bastante pimenta-do-reino e manteiga. Misture bem. Despeje em uma assadeira de 23x33 cm. Asse por 30 a 45 minutos, ou até dourar.
Categorias:
Receitas semelhantes
