O Succotash Mais Fácil
Votos: 1
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Valor nutricional por porção:
Calorias 376, gordura total 11 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 15 G., carboidratos 63 G., fibra 10 G., colesterol 13 mg, sódio 973 mg, açúcar 17 G.
Calorias 376, gordura total 11 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 15 G., carboidratos 63 G., fibra 10 G., colesterol 13 mg, sódio 973 mg, açúcar 17 G.
A salada morna de succotash é uma ótima maneira de adicionar mais vegetais e leguminosas à sua dieta. Apesar da abundância de ingredientes, é bastante fácil de preparar. Basta adicionar todos os vegetais e temperos à panela na ordem desejada, aquecer bem e servir como aperitivo ou acompanhamento de carne.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 fatias grossas de bacon, cortadas em pedaços.
- 2 xícaras de tomates-cereja, cortados ao meio
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola amarela pequena, picada
- 5 espigas de milho, debulhadas (cerca de 5 xícaras)
- 2 xícaras de feijão-lima enlatado, lavado
- 1/4 de xícara de folhas de manjericão fresco, rasgadas
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: tomates-cereja, milho, bacon, feijões-lima
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio, deixe ferver, adicione o bacon e cozinhe até que a gordura derreta e o bacon fique crocante, cerca de 10 minutos.
- Adicione os tomates, o alho e a cebola e cozinhe até que a cebola esteja ligeiramente macia, cerca de 5 minutos.
- Adicione o milho e cozinhe por mais 2 minutos. Adicione o feijão-lima e retire do fogo. Incorpore o manjericão e o vinagre de vinho tinto, tempere com sal e pimenta a gosto e sirva.
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