Sanduíches com salada de tomate
Votos: 1
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Valor nutricional por porção:
Calorias 90, gordura total 5 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 2 G., carboidratos 10 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sódio 375 mg, açúcar 5 G.
Calorias 90, gordura total 5 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 2 G., carboidratos 10 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sódio 375 mg, açúcar 5 G.
Desfrute da combinação perfeita de tomates-cereja doces, manjericão aromático, gengibre picante e um vinagrete saboroso nesta vibrante salada de verão, que pode ser servida como acompanhamento de carnes ou como aperitivo sobre pão torrado.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Reabastecimento
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 2 colheres de chá bem compactadas de açúcar mascavo escuro
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 3 colheres de sopa de gengibre fresco ralado
- Sal grosso e pimenta-do-reino moída
Salada
- 3 xícaras de tomates-cereja, cortados ao meio
- 1/4 de xícara de manjericão fresco
- 8 talos internos de aipo com folhas (de 1 maço), fatiados finamente.
- Fatias de pão crocante tostadas para servir.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Reabastecimento:
Em uma tigela média, misture o vinagre de maçã, o vinagre balsâmico, o açúcar mascavo, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Incorpore o azeite e o gengibre. Prove e ajuste o tempero. - Coloque os tomates em uma tigela e tempere com sal. Use uma tesoura para aparar as folhas de manjericão. Misture os tomates com o molho. Distribua a salada de tomate, aipo e gengibre sobre o pão grelhado.
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