nozes doces e picantes
Votos: 3
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Valor nutricional por porção:
Calorias 473, gordura total 41 G., gorduras saturadas 8 G., proteínas 12 G., carboidratos 21 G., fibra 6 G., colesterol 15 mg, sódio 20 mg, açúcar 3 G.
Calorias 473, gordura total 41 G., gorduras saturadas 8 G., proteínas 12 G., carboidratos 21 G., fibra 6 G., colesterol 15 mg, sódio 20 mg, açúcar 3 G.
Nozes temperadas com pimenta, cominho e canela são perfeitas para acompanhar uma cerveja ou para uma refeição rápida. Use qualquer tipo de noz que preferir para a mistura. Toste-as e cubra com manteiga temperada. Você pode comê-las imediatamente, mas elas ficarão bem oleosas e ricas em sabor. Elas absorverão a manteiga aos poucos. O ideal é deixar as nozes esfriarem e secarem um pouco.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 xícaras de nozes mistas sem sal (por exemplo, amêndoas, nozes, castanhas de caju, amendoins)
- 55 g de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá pimenta em pó
- 0,5 colher de chá de pimenta caiena
- 0,5 colher de chá de canela em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
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Receitas com ingredientes semelhantes: castanha de caju, Amendoim, amêndoa, cominho, pimenta caiena moída, açúcar mascavo, canela, tempero de pimenta
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Espalhe as nozes em uma assadeira grande. Asse até que estejam levemente tostadas, por cerca de 8 a 10 minutos.
- Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panelinha em fogo baixo. Adicione os ingredientes restantes e mexa. Transfira as nozes para uma tigela de servir. Despeje a manteiga derretida e mexa para envolver bem. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
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