Sanduíches quentes de salsicha com queijo no buraco

Votos: 3

Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Valor nutricional por porção:

Porção: 1 de 10
Calorias 241, gordura total 17 G., gorduras saturadas 8 G., proteínas 9 G., carboidratos 12 G., fibra 1 G., colesterol 104 mg, sódio 329 mg, açúcar 2 G.

Deixe os clássicos sanduíches de queijo quente ainda mais deliciosos, nutritivos e substanciosos, tostando-os com um ovo frito no centro. Para isso, retire o miolo de cada sanduíche. Frite-o também, pronto para mergulhar na gema deliciosa. Perfeito para o café da manhã ou um jantar leve.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

8 fatias de pão branco
1/4 de xícara de maionese
4 fatias de queijo americano
4 fatias de queijo Muenster ou Pepper Jack
4 colheres de sopa de manteiga sem sal
4 ovos grandes
Equipamentos especiais: Aro culinário com 6 cm de diâmetro.

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Receitas com ingredientes semelhantes: pão branco, maionese, queijo americano, Queijo Munster, queijo pepper jack, manteiga, ovos

Preparar o prato de acordo com a receita:

Espalhe maionese em um dos lados de cada fatia de pão. Cubra cada uma das 4 fatias com 1 fatia de queijo americano e 1 fatia de queijo Muenster; cubra com as 4 fatias de pão restantes. Use um aro de 6,5 cm (2,5 polegadas) para cortar o centro de cada sanduíche.
Em uma frigideira grande antiaderente, em fogo médio-baixo, derreta 2 colheres de sopa de manteiga e espalhe para cobrir o fundo. Coloque dois sanduíches, incluindo os centros cortados, na frigideira e cozinhe até dourar na parte de baixo, de 4 a 5 minutos. Vire cada sanduíche, quebre um ovo no centro, polvilhe os ovos com sal e pimenta-do-reino e cozinhe até que os sanduíches estejam dourados do outro lado, as claras estejam firmes, mas a gema ainda esteja mole, de 4 a 5 minutos. Tampe a frigideira um minuto antes de estarem prontos para garantir que as claras cozinhem completamente. Sanduíches redondos cozinharão mais rápido. Transfira os sanduíches de ovo e os sanduíches redondos para pratos de servir e mantenha-os aquecidos. Limpe a frigideira e derreta as 2 colheres de sopa de manteiga restantes. Frite mais 2 sanduíches da mesma maneira.