Receitas saudáveis ​​grelhadas

O carré de cordeiro com molho de hortelã é uma verdadeira iguaria com um sabor requintado, onde a hortelã refrescante complementa e equilibra perfeitamente o sabor rico da carne. Você também vai adorar...

Para garantir que as couves-de-bruxelas fiquem uniformemente assadas, macias por dentro e levemente douradas por fora, escolha couves de tamanho semelhante. Pré-aqueça-as em...

O lombo de porco grelhado ficará ainda mais suculento e macio se for cozido inteiro após ser marinado em uma marinada agridoce. A marinada é feita com suco e raspas de limão, mel, sal e...

A torta Crisp é uma torta de frutas americana coberta com uma farofa super crocante. Essas tortas geralmente contêm uma quantidade generosa de manteiga, o que confere à massa sua textura perfeita...

Uma sobremesa deliciosa em um piquenique é algo incomum e inusitado. No entanto, depois de uma saborosa refeição grelhada, você pode assar rabanadas, transformando-as não apenas em pão assado, mas em uma verdadeira...

Mesmo na grelha, você pode preparar uma massa saudável e deliciosa com berinjela, abobrinha e tomate. A massa e os vegetais crus são cobertos com uma mistura de água e vinho branco, e selados com especiarias...

Além de fritar carne e peixe, você também pode usar a grelha para preparar refeições mais completas. Por exemplo, assar frango com arroz e feijão em papel alumínio. É mais fácil usar papel alumínio descartável...

Fajitas são um prato tex-mex que é um clássico dos piqueniques: você distribui tortillas quentes para seus convidados, que então as enrolam com os recheios e acompanhamentos de sua preferência.

Os espetinhos de morango são uma sobremesa de piquenique única e deliciosa. Use as brasas da churrasqueira, depois de grelhar a carne, para grelhar os morangos espetados em palitos de madeira. Assim que os morangos...

Prepare tacos mexicanos recheados com o sabor de carne grelhada macia e salada de repolho crocante e suculenta. O lombo de porco é fatiado e marinado por alguns minutos em...

Um suculento e macio bife malpassado combina perfeitamente com vagem grelhada e tomates-cereja. Os legumes demoram um pouco mais para cozinhar, então são os primeiros...

O molho pesto italiano tradicional é feito com manjericão, azeite, pinhões e queijo pecorino, mas você pode prepará-lo sem as calorias extras e a gordura do leite. Para isso, substitua...

Este bolo de carne, ou almôndegas, é feito com uma mistura de carne bovina magra e peru, mas é incrivelmente suculento, apetitoso e rico em sabor. Tudo graças ao espinafre misturado à carne moída...

Uma ótima maneira de servir camarões grelhados é envolvê-los em folhas de alface. Fica um aperitivo suculento e delicioso, perfeito para um piquenique. Só tome cuidado para não cozinhá-los demais...

A polenta preparada segundo esta receita fica incrivelmente saborosa, porque, ao contrário do mingau de milho comum, as ervas aromáticas frescas e a abundância de milho ralado...

Este hambúrguer equilibra perfeitamente o sabor picante do tempero jerk com a doçura do chutney de manga. Adicione o tempero saboroso à carne moída de peru para os hambúrgueres e polvilhe-o sobre os pães antes de tostá-los levemente.

Para grelhar a berinjela, use um pouco mais de carvão, de forma que restem brasas incandescentes no final do churrasco. Grelhe a berinjela pelo tempo especificado, mas não mais do que isso, para...

Uma receita simples, mas incrivelmente deliciosa. A mistura de ervas combina maravilhosamente com o peixe sem sobrepor seu sabor. A hortelã adiciona um toque de frescor, enquanto o sal e a pimenta realçam...

Este prato único, feito com berinjela grelhada, é fácil de preparar em casa.

As berinjelas desta salada são grelhadas e temperadas com azeite. Sirva quente.

Traduzido do italiano, "scampi" significa lagosta norueguesa ou lagostim. O mesmo nome é usado para pratos feitos com este crustáceo, servidos com manteiga de alho e vinho branco seco. Devido à sua origem antiga...

Marinar o frango por 24 horas resultará em um prato muito suculento e delicioso, que combina bem com legumes ou salada, por exemplo. O sabor do limão é claramente perceptível no prato, o que...

Grelhe espetinhos de frango e sirva-os ao estilo indiano. A marinada de garam masala e o chutney de pêssego fresco darão à carne os sabores e aromas únicos da culinária indiana.

Prepare espetinhos de frango em miniatura, como fazem na Península de Yucatán, na América Central. O segredo deste prato está na marinada, que confere um sabor picante e aromático ao frango...

O salmão pode ser considerado um dos peixes mais populares do planeta. Essa paixão por essa subespécie de peixe vermelho se explica por diversos fatores. Ele tem uma aparência atraente,...

Quais são os primeiros ingredientes asiáticos que vêm à mente? Bem, além do arroz... Claro, a combinação de molho de soja, gengibre, alho e frango. Os pratos asiáticos costumam ser simples em...

O salmão grelhado em tábua de cedro é rápido e fácil de preparar, mas o resultado irá surpreendê-lo agradavelmente com seu sabor único. Você pode grelhá-lo, ou melhor, defumá-lo, tanto ao ar livre quanto em...

Filé de salmão tenro em marinada picante de mostarda e alho, grelhado. Este prato simples e delicioso, feito com ingredientes fáceis de encontrar, pode ser preparado ao ar livre em uma churrasqueira.

Graças à riqueza natural dos cardumes de salmão que nadam ao largo da costa do Alasca, obtemos carne de excelente qualidade, sem antibióticos ou excesso de toxinas ambientais.

A gordura "saudável" do salmão é complementada por um molho Buffalo agridoce. A pele carameliza na grelha até ficar crocante ao entrar em contato com o molho. É delicioso, mas para reduzir...

Filés de salmão tenros, grelhados em um molho agridoce de hoisin chinês, suco de laranja, molho de soja, óleo de gergelim, mel e especiarias. Servidos em pão fresco...

O clássico salmão grelhado ganha um toque especial de sabor com o molho verde de laranja sem cozimento da Giada. Para equilibrar a doçura da fruta, ela...

Receita detalhada com fotos.

Receita detalhada com fotos.

Sirva os tacos de peixe com os mesmos acompanhamentos dos tacos de carne: creme azedo, repolho ralado e salsa.

Cogumelos cremini salteados, bacon, farinha de rosca e alho compõem um recheio simples para este rolinho de lombo de porco.

Para preparar esta deliciosa receita de salsa, grelhe o milho fresco e os tomates até ficarem macios e cozidos por completo, depois adicione as cebolas, regue com vinagre de vinho tinto e finalize com manjericão fresco.

Grelhe as tiras de abobrinha por alguns minutos até ficarem maleáveis, depois enrole-as e recheie com queijo de cabra, limão e salsa. Este mini aperitivo certamente vai...

Bobby Flay tempera o frango com suas especiarias favoritas, depois o coloca sobre uma lata de cerveja e o defuma com lascas de madeira de mesquite para lhe conferir um sabor delicioso e único.

O cordon bleu "transformado" de Bobby Flay, à base de frango grelhado macio e coberto com queijo cremoso, presunto e rúcula picante, é mais uma variação do prato tradicional...

Receita detalhada deste prato: Peito de peru grelhado com salada de repolho...

Receita detalhada com fotos.

Esta salada é feita com peito de frango grelhado e pão. Inclui rúcula, tomates-cereja e grão-de-bico em lata. Servida com molho de gaspacho.

Pincele as espigas de milho inteiras com uma mistura homogênea de manteiga e molho barbecue, embrulhe-as em papel alumínio e grelhe até ficarem macias. Este acompanhamento simples fica pronto em apenas 15 minutos.