Receitas de primavera

Espargos frescos e limão cintilante dão a este prato de massa com frango um toque primaveril e vibrante. Asse as coxas de frango, colocando fatias finas de limão e alho sob a pele. Sirva com massa...

Poucos minutos antes de o frango estar pronto, ele é pincelado com uma mistura de geleia de laranja e vinagre de maçã, o que confere à pele uma textura deliciosamente brilhante e crocante. Selvagem...

Asse o frango inteiro sobre uma cama de funcho aromático, alho, cebola e raspas de limão, regado com vermute seco, até dourar. Em seguida, utilize o suco aromático e os legumes que sobraram na assadeira...

Se você tiver algumas fatias de rosbife sobrando na geladeira, prepare uma salada farta para toda a família. Combine a carne fatiada finamente com massa cozida e aspargos escaldados em um molho aromático...

Aproveite a curta temporada em que as ervilhas frescas aparecem nas feiras livres e prepare este risoto requintado com ervilhas verdes e cogumelos enoki assados. Combina perfeitamente com...

Ravioli caseiro de ricota e nozes é servido com molho de manteiga noisette, rúcula e parmesão. As folhas suculentas e picantes equilibram a riqueza do ravioli, e seu sabor de nozes...

Experimente a combinação harmoniosa do ruibarbo ácido e dos morangos doces nesta sobremesa leve de primavera, um refresco agradável após um jantar festivo e farto. A granita é uma das...

"Quando eu era pequena, meu pai sonhava com torta de morango e ruibarbo toda primavera", diz a autora da receita, Sarah Holden. "Eu só conhecia esse vegetal rosado e azedo pelas histórias que meus pais me contavam..."

Um pequeno presunto desossado é a peça central deste delicioso jantar para quatro pessoas. O presunto é assado com um glacê brilhante de figo e acompanhado de batatas apetitosas na mesma assadeira...

Este prato é uma ótima maneira de fazer as crianças comerem vegetais, porque todo mundo adora macarrão com queijo! Você também pode adicionar ervilhas ao brócolis. Quando o macarrão com queijo estiver pronto, polvilhe por cima...

Esta sobremesa simples, mas deslumbrante, utiliza marshmallows em formato de passarinhos da marca Peeps. Recheie dois passarinhos com sorvete de baunilha para criar uma delícia perfeita para...

Este falafel é feito com grão-de-bico, ervilhas e hortelã fresca, resultando em um interior macio e crocante com um sabor refrescante. Frite até ficar crocante e sirva com bulgur aromático.

Para transformar sobras de muffins saudáveis ​​de vegetais ou frutas (abobrinha, banana ou cenoura) em lindos cupcakes de sobremesa, basta decorá-los com glacê. O ideal é...

A mortadela aromática, o agrião picante e as azeitonas salgadas formam a combinação perfeita para sanduíches de chá leves em pão branco macio. Uma característica marcante dos sanduíches de chá é a ausência de casca.

"Minha mãe se mudou da Colômbia para os Estados Unidos quando tinha 16 anos", conta a autora de livros de receitas Claudia Sidoti. "Ela se casou aos 17, teve seu primeiro filho aos 18 e logo teve que..."

"Minha mãe é uma cozinheira incrível", diz o autor de receitas Robert Blaifer. "Eu sempre gostava muito dos grandes jantares em família, não só para ver os parentes, mas também porque eu sabia..."

Devagar e sempre se vence a corrida. Decore sua festa com tema náutico com esses adoráveis ​​cupcakes de tartaruga. Use qualquer cupcake de baunilha, comprado pronto ou sua receita favorita...

Esses cupcakes de coruja olham para você e são simplesmente incríveis! Para decorar, você vai precisar de confeitos de chocolate em formato de vermicelli. E se você quiser fazer corujas brancas, em vez de corujas-das-neves...

Até mesmo os fãs de Procurando Nemo ou entusiastas de peixes de aquário terão dificuldade em resistir a esta sobremesa incrível. Estes cupcakes de peixe-palhaço vibrantes são deslumbrantes e uma ótima opção para...

Croac-croac! Esses sapinhos seriam uma adição bem-vinda a uma festa com tema de vida selvagem ou como complemento para cupcakes decorados com flores, evitando que a mesa fique com um aspecto muito feminino. Para uma linda...

Seu desfile de elefantes com orelhas e trombas de jujuba será surpreendentemente fácil e inesquecível. Esses adoráveis ​​cupcakes de elefante rosa serão o complemento perfeito para qualquer festa infantil ou...

Esses cupcakes de pintinho parecem complicados, mas na verdade são fáceis de fazer: as patas, asas e bicos são feitos de balas de goma! Para decorar, procure cristais grossos...

As tarteletes de massa filo são ótimas para ter no congelador e um lanche delicioso a qualquer hora. Uma das combinações mais saborosas para recheio de tarteletes...

Quer impressionar seus convidados sem o trabalho de cozinhar? Este patê simples, feito com apenas 100g de salmão defumado macio, é perfeito como aperitivo e combina bem com...

Este aperitivo leve é ​​perfeito como acompanhamento para o jantar ou como um complemento agradável para o brunch, e é rápido e fácil de preparar. Enrole cada talo de aspargo assado em uma fina...

Este sanduíche luxuoso combina dois clássicos do brunch: ovos Benedict e salmão defumado. Com um saboroso molho holandês, peixe macio e uma gema que derrete na boca, é a combinação perfeita...

Não é à toa que as amêndoas fatiadas finamente são chamadas de pétalas de amêndoa — a semelhança é óbvia! Então, por que não usá-las para decorar sobremesas com flores deliciosas? Decore cupcakes com pétalas e...

Essas fatias crocantes de baguete podem ser servidas como aperitivo com molho ou no lugar do pão para acompanhar sopa. Para preparar, basta pincelar as fatias de baguete com manteiga, polvilhar com ervas frescas picadas e tostar.

Um bolo em formato de vaso de flores fica realmente impressionante, especialmente se você escolher vários tipos de flores comestíveis coloridas para a decoração. Mas, se não encontrar flores, flores frescas também servem...

Este adorável bolo de cenoura fica pronto num instante. Você nem precisa de cenouras, e nem precisa ligar o forno. Os ingredientes principais são massa de bolo comprada pronta, glacê e bicarbonato de sódio...

O rugelach é frequentemente feito para o Hanukkah, mas também é popular durante todo o ano. A massa quebradiça usada para enrolar frutas e nozes é facilmente preparada em um processador de alimentos, e...

Mesmo com mistura para bolo e cobertura compradas prontas, você pode criar uma sobremesa única com um sabor especial, igualzinha à caseira. Esta receita simples prova isso. Adicione à mistura para bolo comprada pronta...

Popovers são pãezinhos ocos e aerados que podem ser recheados com qualquer coisa. Esta receita os recheia com um pudim de chocolate macio, transformando-os em uma sobremesa elegante para...

Sirva este pão quentinho recheado com chocolate na mesa durante o brunch de domingo para que todos possam pegar um pedaço e saborear. Para cortar as pétalas de crisântemo, você precisará de...

Um tenro filé de robalo é servido em um caldo leve e saboroso, acompanhado de legumes frescos da primavera: batatas vermelhas, feijão-lima, tomates-cereja e cebolinhas. O destaque desta sopa é o...

Os macarons de coco americanos ganham um sabor vibrante e refrescante com a adição de raspas de limão e pistache. Macios, delicados e com pedaços crocantes de nozes, são a guloseima perfeita...

Prepare um cupcake festivo repleto de sabor cítrico e refrescante. Suco e raspas de limão são adicionados tanto à massa do bolo quanto à cobertura, que é usada para decorar antes de servir. Para esta receita...

Guarde esta receita versátil de quiche; ela lhe será muito útil. É fácil adaptá-la aos ingredientes que você tiver à mão. Use qualquer queijo, ervas e vegetais. Se sobrar alguma coisa...

Se você adora massa com um molho cremoso e encorpado, com certeza vai adorar este gratinado, literalmente repleto de queijo parmesão derretido, pedacinhos salgados de pancetta e ervilhas. E para finalizar, uma massa macia e suculenta...

Tempere esta salada de massa com ervilhas e presunto com um molho cremoso, finalizando com hortelã e salsa frescas, para uma opção perfeita de primavera na Páscoa, quando todos já estão com saudades...

Esta torta de dar água na boca, com crosta dourada e queijo derretido, é a maneira perfeita de saborear os aspargos da primavera. O sabor delicado dos aspargos é harmoniosamente complementado pelo alho-poró adocicado e pelo tomilho picante, tudo sobre uma base de...

Morangos doces e ruibarbo azedo se complementam harmoniosamente neste coquetel suave de sorvete de baunilha com vodka e conhaque. É perfeito como...

Se você quer encantar seus filhos com uma guloseima divertida de Páscoa, experimente esta adorável sobremesa em formato de cenoura, feita com cereal e marshmallows. A receita é tão simples que você pode fazê-la com...

O filé de truta ártica é assado sobre uma cama de funcho com um molho de azeite de alho e laranja, e servido com espelta cozida. Para um sabor mais vibrante, use dois tipos de laranja – Navelin e...

Celebre a chegada da primavera com cupcakes ou um bolo decorado com charmosos narcisos, facilmente feitos com marshmallows. Além de mini marshmallows, você precisará de balas de goma verdes em formato de...

A beleza do pão de puxar é que você não precisa cortá-lo. Ele já vem assado fatiado, e as fatias, intercaladas com chocolate, canela e manteiga, grudam umas nas outras de forma deliciosa no forno. Coloque o pão...

O ingrediente secreto deste prato é o vermute seco. Embora funcione de forma semelhante ao vinho branco seco, as ervas e os ingredientes botânicos usados ​​na sua produção acrescentam sabor e...

Para um acompanhamento saudável, asse aspargos no forno e sirva com um molho cremoso de amêndoas. O molho é feito com amêndoas e suco de limão batidos no liquidificador, mas tem a textura de um molho cremoso. É perfeito tanto para carnes quanto para...

Mergulhe no mundo da culinária italiana preparando massa cavatelli caseira do zero. Instruções detalhadas estão incluídas no final da receita, para que você possa cortar a massa corretamente e...