Receitas de Verão

Uma marinada verdadeiramente excepcional deve combinar todos os sabores essenciais: doce, salgado, azedo e talvez um toque picante. Esta marinada reúne todos esses sabores graças a...

Esses espetinhos de carne são simplesmente deliciosos. Para prepará-los, use filé mignon, que cozinha perfeitamente por fora e permanece macio por dentro. Pique os legumes bem fininhos para...

Por mais simples que pareça grelhar, muita gente tem dificuldade em preparar um frango inteiro saboroso. Muitas vezes, ele fica seco e sem graça, ou (inexplicavelmente) ambos...

Quando você procura algo rápido e delicioso para grelhar em uma noite quente de verão, este hambúrguer é a solução perfeita. Tempere apenas a parte externa de cada hambúrguer pouco antes de grelhar...

Como a prática demonstra, a melhor maneira de grelhar aspargos é colocá-los diretamente na grelha, em um ângulo. Sem necessidade de papel alumínio ou cesta para grelhar! Polvilhe os aspargos grelhados...

Como todos sabemos, molho caseiro é sempre melhor do que o comprado pronto, e o molho barbecue feito com esta receita é o mais delicioso de todos! É feito com ketchup e temperos. Seu ingrediente secreto...

Este prato delicioso foi inspirado na culinária tailandesa, embora não contenha ingredientes exóticos ou difíceis de encontrar. Marine costeletas de porco tenras em uma marinada tailandesa com limão e molho de soja...

Para grelhar bife ao estilo asiático mais rapidamente, corte-o em tiras e espete cada tira longitudinalmente em um espeto de madeira. Dessa forma, a carne marina melhor e desenvolve um sabor mais intenso.

Marine os pedaços de peito de frango em molho teriyaki e monte os espetinhos de forma que cada um contenha frango, abobrinha, pimentões vermelhos e verdes e pedaços de abacaxi. Se você...

O ravióli de espinafre é um aperitivo maravilhoso para festas em casa. Cozinhe-os, depois frite-os até ficarem crocantes, espete-os em palitos como pirulitos, mergulhe-os em molho pesto e...

Depois de fritar fatias de bacon para a salada, reserve a gordura que se soltar — ela é uma ótima base para um vinagrete saboroso. Adicione mostarda, vinagre e azeite diretamente na frigideira e regue...

Esta torta mediterrânea em camadas, recheada com espinafre e queijo feta, é uma refeição completa quando acompanhada de uma leve salada de tomate e azeitonas. A torta é feita com massa filo, cujas folhas...

Uma salada suculenta e crocante de melancia, jicama e hortelã com um molho cítrico vibrante é o acompanhamento perfeito para carnes grelhadas no verão. Com a quantidade ideal de doce e azedo, é perfeitamente refrescante e realça o sabor cítrico...

Inspirada nos sabores mediterrâneos, esta salada de tomate e melancia é fresca, vibrante e repleta do aroma de verduras perfumadas. A doçura da melancia e dos tomates maduros de verão equilibra...

Conheça sua nova receita favorita, perfeita para o verão sem precisar esquentar a cozinha. O peito bovino é generosamente temperado com sal e pimenta e cozido na panela de pressão para...

Esses mini sanduíches suculentos combinam duas delícias populares do verão: bolinhos de caranguejo e tomates verdes fritos crocantes. Enquanto os bolinhos de caranguejo assam no forno, você...

Eleve o sabor destes suculentos hambúrgueres a um novo patamar com uma cobertura de queijo incrível, inspirada no prato mexicano rajas con crema. Estes pães de pretzel têm a textura perfeita...

Se você está procurando um novo prato vegetariano ou apenas quer dar um toque especial ao seu cardápio de fim de ano, esses mini-sanduíches de cogumelo, simples e deliciosos, são a escolha perfeita. Uma marinada picante de mostarda...

Os mini-sanduíches são pequenos e perfeitos para servir em festas em casa. Se você estiver organizando um encontro grande, pode pular a etapa da montagem e simplesmente colocá-los à disposição...

O filé de linguado macio é a base neutra perfeita para um delicioso recheio de espinafre e alcachofra. Para facilitar, use recheio comprado pronto. Espalhe-o sobre as tiras de peixe, enrole-as e...

Talvez a parte mais deliciosa desta salada seja o molho ácido feito com a gordura do bacon derretida durante a fritura. Ele combina perfeitamente com qualquer tipo de folha verde, especialmente espinafre. Sirva a salada...

Um smoothie cremoso e refrescante é uma ótima maneira de começar o dia. E este smoothie de laranja com vodka e licor é perfeito para um café da manhã tardio de domingo, antes de um dia inteiro de relaxamento. Sem álcool...

Um chá gelado refrescante para um dia quente. Você pode preparar uma porção, refrigerá-la e saboreá-la ao longo do dia com gelo. O suco e as raspas de limão, juntamente com cubos de limão, conferem ao chá um sabor cítrico vibrante.

Aprecie este delicioso milkshake para adultos, onde o sorvete de chocolate é perfeitamente complementado por licor de café, rum escuro e lascas de chocolate amargo. Água com gás...

Os amantes de chá gelado vão adorar esta versão adulta da bebida tão apreciada. Um toque de bourbon transforma este refrescante chá de pêssego em um coquetel relaxante de verão. Esta receita...

Servir coquetéis em formato de bar aberto é ideal para grupos grandes. Todos podem se aproximar e preparar seu próprio coquetel Poplavok: com sorvete de baunilha ou chocolate,...

Um coquetel refrescante de morangos, suco de limão e vodka cítrica é perfeito para uma noite de verão. O ingrediente secreto deste coquetel é o licor de flor de sabugueiro (como o St. Germain). Ele adiciona sabor e...

O fim de semana é uma ótima desculpa para adicionar um pouco de álcool ao seu smoothie diário e relaxar. Este smoothie oferece uma deliciosa combinação de morango e laranja, e seu sabor frutado...

Esta salada leve e elegante combina espinafre fresco com amoras, nozes caramelizadas e lascas de queijo parmesão salgado, tudo misturado em um molho agridoce de geleia de cereja.

Os amantes de cappuccino podem desfrutar do seu sabor favorito mesmo no calor do verão ou à noite, quando chega a hora dos coquetéis. O cappuccino gelado é servido com gelo e um toque de licor Amaretto para...

O chá verde alcoólico é uma maneira maravilhosa de combinar o momento do coquetel com a tradicional degustação de chá japonês no calor do verão. Prepare um chá verde com hortelã e gengibre, adicione um toque de saquê...

Para tornar seu milkshake refrescante ainda mais relaxante, adicione um toque de licor de framboesa. E para decorar cada porção, salpique um pouco...

A granita de café italiana com licor é uma maneira maravilhosa de se refrescar e relaxar. Esta sobremesa é mais leve que sorvete e perfeita para finalizar um jantar festivo e farto. Sirva a granita...

Este milkshake é finalizado com um toque de bourbon, que combina perfeitamente com banana e canela. O sabor lembra bolo de banana, e as crianças certamente vão adorar. Em...

A combinação clássica de chá, limonada e gelo recebeu o nome do golfista Arnold Palmer na década de 1960: era sua bebida favorita. Esta versão do famoso coquetel refrescante apresenta...

Este refrescante coquetel de chá gelado e limonada recebeu o nome do golfista americano Arnold Palmer. Tradicionalmente sem álcool, é uma bebida popular em festas de verão para toda a família, mas...

Esta sopa vegetariana é uma ode aos vegetais de verão! As batatas a tornam substanciosa, enquanto os tomates, pimentões (doces e picantes), abobrinha, tomates e ervas aromáticas criam um maravilhoso buquê de sabores.

Prepare um sabayon italiano usando gemas de ovo e vinho Marsala, adicionando um toque de pimenta caiena para um sabor mais vibrante. Embora o sabayon seja uma sobremesa deliciosa por si só, nesta receita ele é usado como parte de...

Este molho de iogurte com pimenta, coentro fresco, limão e cominho é perfeito para saladas e bowls, especialmente os de inspiração mexicana. É feito com iogurte grego natural, sem...

Brócolis, abobrinha, pimentões e mini milho são refogados em um molho leve, agridoce e picante, ligeiramente engrossado com amido de milho. Em vez de macarrão asiático, você pode servir...

Surpreenda seus entes queridos com este jantar fácil de preparar, mas com um toque único de inspiração mexicana. Tostadas (tortilhas de milho crocantes) são servidas com molho de tomate e peru, acompanhadas de uma refrescante salada de repolho...

A marinada de vinagre balsâmico desta receita de primeira linha da Ellie Krieger tem dupla função. Ela amacia o bife, ao mesmo tempo que lhe confere um sabor e aroma deliciosos. Portanto, mesmo...

Este rocambole de bife grelhado está repleto de todos os sabores de Porto Rico. Banana-da-terra doce, arroz amarelo e feijão preto capturam a essência das tradições culinárias da ilha, enquanto o tempero do assado...

Se você está planejando um jantar com inspiração tex-mex, esta salada mexicana é um ótimo complemento vibrante para o seu prato principal. Ela é repleta de vegetais frescos, queijo, um delicioso molho cremoso e um toque adocicado...

A maneira mais fácil de fazer buñuelos mexicanos é fritar tortilhas de trigo em óleo até ficarem crocantes e depois passá-las em açúcar e canela. Você pode fritar tortilhas inteiras ou, como preferir, as tortilhas separadas.

Utilizando uma estrutura simples de tijolos e grelha, você pode grelhar um frango inteiro com legumes, garantindo que o frango fique perfeitamente dourado de todos os lados, enquanto as batatas e a abobrinha...

Frutas de caroço são cozidas em fogo brando em uma calda leve com suco de laranja, criando um recheio delicioso para um shortcake caseiro coberto com um delicado creme de mascarpone. Em sua receita, Giada De Laurentiis...

Esta sobremesa é uma ótima maneira de aproveitar a colheita de frutas e bagas do verão. A receita pede pêssegos, mas você pode substituí-los por outras frutas de caroço, como nectarinas ou damascos.

Cubra um nacho crocante com uma suculenta salsa de frutas para uma verdadeira delícia de verão — o lanche doce perfeito para a temporada de frutas. Esta receita usa apenas frutas com caroço...

Prepare um hambúrguer suculento com o sabor incrível de um refogado asiático. O segredo está no molho asiático espesso que é espalhado sobre o hambúrguer minutos antes de estar pronto. O restante...