Cappuccino gelado com Amaretto

Votos: 1

Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6

Valor nutricional por porção:

Calorias 148, gordura total 1,5 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 1 G., carboidratos 27 G., fibra 0 G., colesterol 4 mg, sódio 29 mg, açúcar 27 G.

Os amantes de cappuccino podem desfrutar do seu sabor favorito mesmo no calor do verão ou à noite, quando chega a hora dos coquetéis. O cappuccino gelado é servido com gelo e um toque de licor Amaretto para um agradável toque de amêndoa. Embora não tenha espuma, o equilíbrio entre leite e café é perfeito!

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

0,5 xícara de açúcar
3 colheres de sopa de água
Gelo picado
2 xícaras de café expresso fresco, gelado
6 colheres de sopa de licor Amaretto
1 xícara de leite integral ou creme de leite fresco, gelado

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Numa panela pequena, misture o açúcar e a água e aqueça em fogo médio até o açúcar dissolver, por cerca de 5 minutos. Deixe a calda de açúcar esfriar completamente.
Encha 6 copos (de 250 a 350 ml) até a metade com gelo picado. Despeje o café expresso uniformemente nos copos.