chá verde alcoólico

Votos: 1

+18 O consumo excessivo de álcool é prejudicial à saúde!

Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Valor nutricional por porção:

Calorias 157, gordura total - G., gorduras saturadas - G., proteínas - G., carboidratos - G., fibra - G., colesterol - mg, sódio - mg, açúcar - G.

O chá verde alcoólico é uma maneira maravilhosa de combinar o momento do coquetel com a tradicional degustação de chá japonês no calor do verão. Prepare um chá verde com hortelã e gengibre, adicione um toque de saquê, adoce com mel, sirva com bastante gelo e aproveite!

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

14 ramos de hortelã fresca
6 saquinhos de chá verde
15 cm de raiz de gengibre, fatiada finamente
1/4 de xícara de mel
Suco de 1 limão
170 g de saquê não filtrado
4 fatias finas de limão, para decorar

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Em uma panela média, ferva 4 xícaras de água; deixe ferver por 1 minuto. Adicione 10 ramos de hortelã, os saquinhos de chá e o gengibre; mexa. Desligue o fogo e deixe em infusão por 20 a 25 minutos. Retire os saquinhos de chá, a hortelã e o gengibre. Adicione o mel e mexa até dissolver completamente.
Coloque 4 xícaras de gelo picado em uma jarra. Despeje o chá verde e o suco de limão; mexa para derreter o gelo. Adicione o saquê e mexa.