Receitas de salada de folhas verdes

Os ingredientes principais da clássica salada Waldorf — maçãs e nozes — são aprimorados nesta receita com peito de frango assado, amêndoas, castanhas de caju, bacon frito, folhas verdes, queijo e...

A couve toscana pode parecer um pouco dura para uma salada, mas depois de grelhada, as folhas ficam macias e desenvolvem um delicioso sabor defumado que...

O vinagre balsâmico branco é ligeiramente mais doce que o vinagre balsâmico clássico, mas ainda mantém sua acidez e adstringência características. Quando reduzido a uma consistência xaroposa, a acidez e a doçura do vinagre balsâmico se tornam...

Se você quer que seus filhos se interessem por saladas, o segredo é tornar o ato de servi-las divertido e envolvente. Barquinhos de alface são a opção perfeita. As crianças vão adorar tanto colecioná-los quanto comê-los. Prepare...

Você pode usar qualquer tipo de folha verde para salada ou uma mistura delas para fazer esta salada. Por exemplo, uma deliciosa combinação de feijão mungo, rúcula e chicória ficaria ótima. O amargor natural dessas folhas é perfeitamente equilibrado pelo doce...

Os bifes de lombo de porco com osso são perfeitos para grelhar. Para evitar que a carne macia resseque e para lhe proporcionar não só belas marcas de grelha, mas também suculência,...

O lombo de porco desossado é cortado em hambúrgueres grossos, temperado com sal, pimenta-do-reino e alecrim fresco picado, e grelhado até ficar cozido e com marcas de grelha. Alecrim...

Esta deliciosa salada vegetariana é rica em proteínas, fibras e micronutrientes essenciais. Para uma apresentação bonita e original, corte o alface americana em fatias grossas e coloque uma fatia em cada prato.

Esta salada vegetariana fácil de preparar é uma deliciosa mistura de folhas verdes frescas, cebola roxa, tomates-cereja doces, gomos de tangerina, tofu, gengibre fresco e...

Esses wraps vegetarianos saudáveis ​​são recheados com tofu temperado, milho, cebolinha e fatias de abacate — tudo sobre folhas crocantes e firmes de alface romana. O tofu esfarelado é frito em...

A alface americana, crocante e suculenta, é uma ótima base para saladas de verão ricas em vitaminas. Rasgue as folhas em pedaços pequenos e misture com cerejas frescas fatiadas. Amêndoas também são ótimas opções...

Esta salada requintada com sabores e aromas asiáticos é uma iguaria perfeita para ocasiões especiais. O destaque fica por conta da delicadeza do filé mignon. Assim, com dois filés pequenos, porém requintados, você terá...

A massa à puttanesca recebeu esse nome das trabalhadoras dos bordéis italianos, que não dedicavam muito tempo ao preparo da comida e usavam o que estivesse mais disponível na geladeira, o que...

Esta deliciosa salada de verão combina alface americana crocante com pedacinhos de bacon crocante, tomates-cereja doces e queijo azul picante, tudo envolto em um molho saboroso feito com...

Esta salada farta ao estilo Tex-Mex combina todos os ingredientes de um taco tradicional. Carne moída grelhada é misturada com tomate, alface, cebola e cubos de queijo...

Uma salada básica de vegetais inclui vegetais que geralmente estão à mão ou são facilmente encontrados nas prateleiras dos supermercados: alface, tomate, pepino, cebola e cenoura. Todos esses ingredientes...

A rúcula fresca e suculenta, com seu sabor picante, é ótima por si só como acompanhamento, por exemplo, com bife grelhado, e um molho leve de azeite e suco de limão realçará ainda mais seu sabor.

Esta salada suculenta e rica em vitaminas combina os vegetais mais jovens da horta: rabanetes, alface, cebolas e cenouras. Para uma apresentação mais sofisticada, corte os vegetais em...

Filés de pargo são temperados com sal, pimenta-do-reino e sementes de erva-doce e fritos em azeite até ficarem crocantes. Servidos com uma farta salada de quinoa com laranjas,...

Esta salada foi inspirada no popular prato de rua grego souvlaki, espetinhos de frango envoltos em pão pita com vegetais frescos. A salada contém os mesmos ingredientes, só que...

O frango Cordon Bleu, preparado na ordem inversa, é tão delicioso quanto o famoso schnitzel suíço recheado com queijo e presunto, mas tem uma apresentação mais impressionante e é ideal para quem...

A mostarda tem um sabor picante característico e é também uma fonte saudável de fibras, tornando-se um ótimo complemento para quem segue uma dieta saudável. Para suavizar o sabor, mas...

Uma salada leve e rica em vitaminas, feita com uma variedade de folhas verdes, é um ótimo e suculento complemento para pratos substanciosos na mesa de festas. Graças a três tipos de folhas verdes — alface romana, radicchio e mostarda — a salada...

A maneira mais fácil de preparar rúcula como aperitivo para cerveja. O sabor levemente amargo dessa verdura combina perfeitamente com um molho de mostarda picante feito com vinagre de vinho branco e azeite de oliva...

Esta salada Caesar não contém frango nem camarão e é feita como acompanhamento para pratos de carne. É rica em vitaminas e fibras alimentares, encontradas no feijão verde e na couve, e...

Quer preparar uma salada verde leve e rica em vitaminas? Infunda as folhas de alface com sabores vibrantes usando um molho fermentado feito com uma mistura de iogurte, creme de leite e algumas colheres de sopa de maionese com ervas frescas, e...

Este acompanhamento rico em vitaminas utiliza uma mistura de salada de radicchio, alface frisée e endívia. Cada variedade apresenta diferentes formatos e cores, garantindo uma salada verdadeiramente impressionante e exuberante.

Este elegante aperitivo de foie gras, digno de restaurante, será o complemento perfeito para a sua mesa de Natal, e é muito mais fácil de preparar do que você imagina. Uma porção de foie gras rende seis porções...

Uma salada suculenta e rica em vitaminas, feita com vegetais frescos e ervas, é o acompanhamento perfeito para servir com carne em uma mesa farta de festas. Ela inclui couve saudável e abóbora ralada na hora...

Esta salada leva cenouras substanciosas, folhas verdes frescas e suculentas, queijo de cabra para um sabor cremoso e amêndoas torradas para uma crocância irresistível. As cenouras já vêm temperadas...

Uma salada deliciosa: leve, rica em vitaminas, refrescante e uma combinação vibrante de sabores e texturas. O funcho aromático harmoniza perfeitamente com o aipo crocante e suculento e a rúcula levemente amarga. A salada...

Esta salada deliciosa e nutritiva, repleta de ingredientes saudáveis, é servida como prato principal com fatias finas do lombo de porco mais tenro. A salada inclui arroz selvagem cozido,...

Uma salada rápida, porém deliciosa e suculenta, com molho quente. Sua base são folhas de alface. Use folhas vermelhas e verdes para dar um toque especial à entrada. As folhas são regadas com um molho quente feito de...

Cada porção é feita com a carcaça de uma truta, aberta, eviscerada, descabeçada, sem barbatanas e desossada. O peixe é regado com suco de limão, assado descoberto no forno e servido com um molho suculento...

Sirva a salada de frango de uma forma única e deliciosa, dispondo-a em uma tigela (ou "tigela de Buda"). Esta tigela saudável tem como base espinafre fresco, coberto com camadas individuais de...

Esta refrescante salada de rúcula e morango é um ótimo complemento para qualquer cardápio de verão. O sabor cítrico da rúcula é perfeitamente equilibrado pela doçura dos morangos, pelo molho agridoce e pelos pedaços salgados e saborosos...

Este vinagrete de chalota é perfeito para qualquer salada de folhas ou mix de folhas verdes, infundindo-as com um sabor rico. As chalotas fatiadas são mergulhadas em vinagre quente e deixadas em infusão até...

A salada do chef americano é um prato rápido e delicioso, repleto de vegetais frescos e suculentos, ervas, frios, queijo e ovos. É bastante substanciosa e pode ser servida como prato principal.

Embora o México seja considerado o berço da salada Caesar original, seus ingredientes pouco se assemelham à culinária mexicana tradicional. A receita abaixo é uma variação interessante que...

Refeições preparadas em uma única assadeira são perfeitas para jantares durante a semana: são rápidas de preparar e sujam pouca louça — o que mais você poderia querer depois de um longo dia de trabalho? Prepare uma salada Caesar de frango em apenas uma...

Esta salada leva bifes de presunto cozido e natural, que precisam apenas de uma leve grelhada para aquecer e absorver ainda mais sabor. Além do presunto...

A escarola suculenta, com um leve amargor, é um ingrediente comum em saladas italianas saudáveis. Alguns ingredientes adicionais podem dar uma nova dimensão ao seu sabor. Os tomates-cereja, por exemplo, vão adicionar...

O que torna esta salada notável é que, apesar dos ingredientes simples, ela combina a doçura dos tomates-cereja, a suculência e o sabor picante das folhas verdes e a acidez do molho...

Uma maravilhosa salada de maçã que, em poucos minutos, fica repleta dos sabores requintados de maçã, canela, nozes e cranberries secas, complementando a rúcula fresca. Temperada com...

A costeleta à milanesa é uma fatia fina de carne de porco assada coberta com uma deliciosa crosta dourada de parmesão e farinha de rosca. Corte-a em tiras finas e terá um acompanhamento delicioso e substancioso...

Esses escalopes de porco ficam prontos em minutos, mas têm um sabor que parece ter levado horas para cozinhar. São repletos de sabores dignos de restaurante, tudo isso no conforto da sua casa.

O frango é assado no forno e servido com batatinhas assadas e uma salada refrescante de alface frisée e ameixas. O manjericão dá um sabor maravilhoso ao frango e às batatas...