Receitas de pratos principais com legumes e cogumelos.


Autor: - escritor culinário
Recheio para recheio feito com pão sem fermentoVisualizações: 4.671

Fatias torradas de pão ázimo, embebidas em um molho feito com cogumelos refogados na manteiga, legumes frescos e ervas aromáticas — e depois de assadas no forno, você obtém um prato suculento e quente do Dave...

Pão branco, cogumelos crimini, aipo, cebola, tomilho, sálvia, salsa...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - chef famoso
Caçarola mexicana com peru, cogumelos e milho.Visualizações: 10.617
Conteúdo da receita:

A receita de caçarola de queijo substanciosa de Rachel Ray permite "reciclar" não apenas pedaços de peru, mas também uma variedade de outros ingredientes que geralmente sobram na geladeira após as festas: frango...

Peru, cogumelos champignon, milho, leite, creme azedo, chalotas, cebolas roxas, alho, queijo Manchego, queijo cheddar, tortilla, pimentas ancho...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Purê de batatas clássico com cremeVisualizações: 7 313

Este acompanhamento tradicional pode ser feito com apenas cinco ingredientes simples. O delicioso purê de batatas é perfeito tanto para uma grande festa quanto para um bufê, pois o prato preparado...

batatas, cebolinha, creme...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 20
Espinafre em molho cremosoVisualizações: 24.164

Este acompanhamento tradicional de restaurante, servido em um molho cremoso levemente aromatizado com noz-moscada, pode ser facilmente preparado em casa usando espinafre fresco. Um complemento perfeito para qualquer refeição!

espinafre, ovos, leite, farinha, noz-moscada...
Tempo: 16 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - escritor culinário
Couve-de-bruxelas assada no fornoVisualizações: 96 120

A receita da Ina apresenta repolho macio e crocante assado com azeite, sal e pimenta, um acompanhamento clássico que certamente agradará a todos. Uma leitora relatou que até as crianças adoraram: "Meu...

Couve-de-bruxelas...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 109
Pimentões recheados com cuscuz agridoceVisualizações: 8 302

Para tornar o jantar mais saudável, este prato saboroso substitui o arroz tradicional por cuscuz integral e adiciona um toque de queijo asiago para uma crosta macia e cremosa.

Cenouras, aipo, chalotas, carne moída, extrato de tomate, salsa, passas, vinagre de vinho, pimentões, cuscuz, queijo asiago...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: média Porções: 4 Conteúdo calórico: 379
Autor: - chef
Massa assada com legumes fritosVisualizações: 21.682

Cebolas, pimentões e abobrinhas assados ​​— Giada De Laurentiis garante que esses vegetais adicionem um toque adocicado à sua massa assada vegetariana. Coberta com um molho marinara clássico e um creme...

Pimentões, abobrinha, abóbora amarela, cogumelos crimini, cebolas, temperos italianos, ervas provençais, massa penne, molho marinara, queijo fontina, queijo mussarela, ervilhas, queijo parmesão...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: média Porções: 6
Estrogonofe de carne com carne moída na frigideiraVisualizações: 25.880

Experimente usar carne moída em vez do tradicional contrafilé ou filé mignon, adicionando creme de leite com baixo teor de gordura e macarrão integral para deixar o estrogonofe de carne tradicional mais saboroso...

Carne moída, cogumelos porcini, cebola, cenoura, alho, páprica, extrato de tomate, molho inglês, massa penne, queijo cremoso, creme de leite, salsa, cebolinha...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: média Porções: 6 Conteúdo calórico: 322
Estrogonofe de carne na panela de pressãoVisualizações: 26.801

Graças a um eletrodoméstico versátil como a panela de pressão, você pode preparar um estrogonofe de carne em apenas 40 minutos. Este aparelho cozinha rapidamente a carne e os legumes com vinho branco. Em...

Carne bovina, cebola, vinho branco, mostarda Dijon, farinha, cogumelos, cenoura, aipo, queijo Neufchâtel, salsa, macarrão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 442
Autor: - escritor culinário
Caçarola de batata com presuntoVisualizações: 12.667

A receita de Ree Drummond eleva o clássico gratinado de batata a um novo patamar, intercalando camadas de batatas fatiadas finamente com presunto e queijo cremoso.

cebolas, farinha, creme de leite, leite, batatas, presunto, queijo, salsa...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 12
Autor: - chef famoso
Peitos de frango recheados com cogumelos e espinafreVisualizações: 16.567
Conteúdo da receita:

Rachael Ray precisa de apenas 35 minutos para preparar este prato simples, porém delicioso. O segredo para cozinhar peitos de frango é bater levemente a carne antes de recheá-la e, em seguida...

Peito de frango, espinafre, cogumelos, alho, chalotas, queijo ricota, queijo parmesão, noz-moscada, farinha, vinho branco...
Tempo: 35 min. Complexidade: média Porções: 4
Caçarola de batata com cogumelosVisualizações: 17.100

Economize tempo na cozinha usando batatas raladas congeladas nesta receita adorada de caçarola. Esta massa surpreendentemente saudável é feita com cogumelos cremini e queijo...

Batatas, iogurte, leite, creme de leite, farinha, queijo cheddar, cebolas, cogumelos champignon, alho, farinha de rosca panko, noz-moscada, salsa, cebolinha...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 216
Autor:
Abóbora espaguete com almôndegasVisualizações: 30.984

Não julgue este prato à primeira vista; não é massa, mas sim espaguete de abóbora frito em molho de tomate e manjericão, servido com almôndegas de carne bovina e suína.

Abóbora espaguete, aipo, cenoura, cebola, alho, salsa, carne moída, carne de porco moída, ovos, farinha de rosca, queijo parmesão, purê de tomate, manjericão, orégano...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Abóbora Espaguete Temperada no Micro-ondasVisualizações: 12.021

O segredo desta receita rápida é cozinhar a abóbora espaguete no micro-ondas até ficar macia. Depois de retirar a polpa, misture-a com uma mistura de gengibre e garam masala para...

Abóbora espaguete, raiz de gengibre, garam masala, suco de limão, mel, coentro...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 130
Abóbora espaguete com kupatyVisualizações: 10.787

Preparado com pimentões e cebolas levemente refogados, este prato simples de abóbora espaguete é considerado uma refeição completa. Servido com legumes e batatas italianas assadas e apimentadas...

Abóbora espaguete, kupaty (linguiças fritas), pimentão, cebola, alho, salsa, queijo parmesão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 470
Autor: - chef famoso
Abóbora espaguete com molho marinara picante de tomateVisualizações: 10.368

Siga o exemplo de Rachael Ray e adicione pimentas ao molho de tomate para um toque picante único. Ela assa abóbora espaguete com a casca e depois a cobre com o molho para uma apresentação deslumbrante.

Abóbora espaguete, queijo parmesão, tomilho, alecrim, salsa, cebola, aipo, cenoura, raspas de limão, louro, tomates-cereja, alho, anchovas, cebola doce, pimenta, manjerona, orégano, extrato de tomate, vinho tinto, molho marinara...
Tempo: 2 horas e 25 minutos Complexidade: média Porções: 4
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Caçarola de carne com batatasVisualizações: 9 881

O segredo do caçarola fácil da Trisha está nas batatas pré-cozidas e na carne moída com queijo. Trisha Yearwood aconselha: "Se os ingredientes que você está cozinhando ainda estiverem quentes quando..."

batatas, carne moída, cebolas, farinha, leite, queijo cheddar, farinha de rosca...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
Carne assada ao estilo italianoVisualizações: 8 230

Siga o exemplo de Rachel Ray, que insere dentes de alho na carne antes de cozinhá-la em um molho de vinho e alecrim. Ela serve o rosbife com legumes tenros e um creme de cevada...

Carne bovina, alho, cebola, louro, cenoura, aipo, alecrim, extrato de tomate, vinho branco, massa tagliatelle, sálvia...
Tempo: 3 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: Serve 4 pessoas e sobra carne para a próxima refeição.
Autor: - chef famoso
Torta de pastor com peru e batata-doce, servida com sorvete de molho de maçã e cranberry.Visualizações: 31.565

A torta de carneiro da Rachel é uma ótima maneira de aproveitar as sobras do jantar de Natal e criar uma refeição completa. Esta receita oferece um prato principal e uma sobremesa, ambos feitos com...

Carne moída de peru, batata-doce, cebola, cenoura, aipo, farinha, molho inglês, ervilhas, bananas, molho picante, queijo cheddar, purê de maçã, canela, raspas de laranja, sorvete, creme de leite, nozes-pecã...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - chef famoso
Massa de NatalVisualizações: 7.839

Preparado com legumes e três tipos de carne, o molho espesso para massa da Rachel é ao mesmo tempo reconfortante e festivo. Este prato é uma tradição natalina em sua casa.

Pancetta, carne de porco moída, carne bovina moída, alho, cenouras, aipo, cebolas, vinho tinto, purê de tomate, salsa, pimenta-da-jamaica, canela, massa penne, queijo Pecorino Romano, pão branco...
Tempo: 35 min. Complexidade: média Quantidade: 4 porções grandes
Autor: - chef famoso
Torta de carneiro em 30 minutosVisualizações: 8 312

A torta de carneiro, uma invenção britânica, foi originalmente criada como uma forma de aproveitar as sobras do almoço de domingo: cordeiro e batatas. Se a refeição incluísse carne assada, as sobras eram assadas em um...

Batatas, creme azedo, queijo cottage, ovos, creme de leite, carne moída, cenouras, cebolas, farinha, molho inglês, ervilhas, páprica, salsa...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Carne marinada com purê de batatasVisualizações: 6 115

Batatas com bacon, alho-poró e tomates frescos são o acompanhamento clássico de Rachel para carne suculenta e macia.

Alho, páprica, molho picante, molho inglês, vinagre de vinho, carne bovina, batatas, alho-poró, bacon defumado, tomates-cereja, creme azedo...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
purê de batata-doceVisualizações: 57 222

Se você quiser que as batatas-doces cozinhem mais rápido, basta cortá-las em pedaços menores. Rachel também adiciona seu ingrediente secreto ao purê: bananas fatiadas e fritas em óleo.

Batata-doce, banana, suco de laranja, raspas de laranja, laranjas, açúcar mascavo, noz-moscada...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
10 maneiras de cozinhar batata-doce

10 maneiras de cozinhar batata-doce

Esta coleção de receitas mostrará 10 maneiras diferentes de preparar batatas-doces deliciosas. Acredita-se que as batatas-doces sejam benéficas no tratamento do câncer e de outras doenças.

Autor:
Refogado com frango, legumes, macarrão de arroz e alface.Visualizações: 6.866

Receita de um refogado chinês com frango frito e legumes. Servido sobre uma cama de macarrão frito e folhas de alface.

Peito de frango, macarrão de arroz, cogumelos shiitake, castanhas d'água, cebolinha, pimenta jalapeño, gengibre, alho, saquê, molho hoisin, molho de ostra, molho de soja, amido...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Coxas de frango ao molho de mostarda e limão com purê de batatas e cebolinha.Visualizações: 10.580

Receita de coxas de frango assadas no forno com molho de mostarda e limão. A carne é assada no forno e pincelada com uma mistura de mostarda, suco de limão, alho, tomilho e azeite.

Coxas de frango, batatas amarelas, brócolis, mostarda Dijon, cebolinha, creme azedo, suco de limão, alho, tomilho...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 623
Autor:
Coxas de frango com gergelim e limãoVisualizações: 9.887

Uma receita de coxas de frango assadas em uma mistura de sementes de gergelim, raspas de limão e tomilho. O frango é servido com uma salada de alface, pepino, tomate, chips de pão pita e um molho de limão e gergelim.

Coxas de frango, sementes de gergelim, suco de limão, raspas de limão, chips de pão pita, tomates, pepinos, alface, tomilho, vinagre de vinho...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 356
Autor:
Frango cozido com legumes e molho de alho e ervas.Visualizações: 15.577

Receita de peito de frango cozido com funcho, cenouras e vagem. O prato é servido com um molho feito com folhas de funcho cozidas, cebolinha, alho e ervas.

Peito de frango, vagem, funcho, cebola, cenoura, salsa, manjericão, cebolinha, alho, vinagre de vinho, mostarda Dijon...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 443

Receitas em ordem alfabética

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