Receitas de pratos principais com massa

Escalopes de lombo de porco natural sem osso são fritos na frigideira até ficarem crocantes e, em seguida, cozidos em fogo brando em um leve molho de tomate com maçãs, chalotas e nhoque de batata com queijo. Este...

Jeff Mauro deu um toque do Oeste americano à sua versão do macarrão com queijo, adicionando mussarela defumada, molho barbecue picante e uma cobertura crocante de batata chips. Para este prato, procure por...

Esses rolinhos italianos são feitos com massa de lasanha. Cozinhe-as, recheie cada uma com alcachofra e espinafre e leve os rolinhos ao forno com molho de queijo e uma camada de queijo ralado até ficarem dourados.

Este jantar rápido e fácil é perfeito para as noites de semana, e você com certeza vai querer prepará-lo durante todo o verão. É impossível não se apaixonar pela deliciosa combinação de alho-poró fresco...

Transforme massa e linguiça em um delicioso ensopado, perfeito para um jantar no meio da semana ou um almoço de domingo em família. Não precisa pré-cozinhar a massa. Basta...

Pratos como macarrão com queijo e frango à florentina têm um ingrediente em comum: um molho de queijo aveludado que serve de ligação entre a massa, o frango, o espinafre e os legumes. Em...

Durante os meses de outono, queremos desfrutar de pratos com abóbora o máximo possível, e esta lasanha será uma ótima adição à sua coleção das melhores receitas com abóbora. A lasanha é preparada no formato de...

Quando os sabores de uma clássica delicatessen judaica e da massa à carbonara italiana se encontram em uma tigela, você com certeza vai querer mais! O destaque deste prato é a cobertura de bagel (uma mistura...

A lasanha vegetariana pode ficar deliciosa quando recheada com queijo e espinafre! Para esta receita, prepare um molho de tomate caseiro, disponha todos os ingredientes da lasanha em camadas numa assadeira e leve ao forno...

Refogue cogumelos com corações de alcachofra, aspargos, cenouras e tomates e sirva com fettuccine de espinafre verde para um almoço vegetariano delicioso e nutritivo. Você pode fazer...

Esta versão com baixo teor de gordura e sem laticínios do clássico macarrão com queijo americano acerta no sabor com um molho amarelo aveludado, purê de couve-flor, cheddar vegano e cúrcuma. E para...

A massa orzo tem formato semelhante ao do arroz, por isso pode ser cozida como o arroz para risoto, adicionando caldo e bastante queijo aos poucos até obter um orzotto cremoso e espesso.

Adicione carne de porco desfiada à massa com queijo cheddar e mussarela derretidos para uma refeição mais substanciosa e reconfortante. É uma ótima maneira de aproveitar a carne que sobrou do jantar da noite anterior. Opcional...

A genialidade desta receita reside no fato de que todos os ingredientes — vinho, alho, camarão e até mesmo a massa — são cozidos juntos em uma única panela. Só lembre-se: não descongele o camarão! Caso contrário, ele ficará...

Amantes de macarrão com queijo e cheeseburger vão adorar essa combinação de sabores. Esta receita é super rápida e barata, usando ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Sabor rico e queijoso...

Cozinhar o macarrão com atum em uma assadeira grande permite obter um recheio ainda mais cremoso e com mais queijo, além de uma crosta crocante por cima. Para uma cobertura perfeita, misture um pouco de farinha de rosca...

Se você quer fazer sua própria massa fresca, mas não tem uma máquina especial ou as habilidades necessárias, experimente fazer spaetzle! O único utensílio especial que você vai precisar é um escorredor, e a massa nem precisa ser...

Este prato de inspiração marroquina fica pronto em apenas meia hora e é perfeito tanto para ocasiões especiais quanto para o dia a dia. O bife é temperado com a mistura de especiarias marroquinas ras el hanout e grelhado...

Este prato de ovos mexidos é o café da manhã favorito do marido de Giada De Laurentiis, Todd. É feito com o que sobrou na geladeira do jantar da noite anterior: carne, massa cozida, legumes cozidos e queijo. Tudo...

Frango à parmegiana empanado e crocante, coberto com molho de tomate e mussarela derretida, servido com espaguete ao molho marinara caseiro, compõe um delicioso jantar de inspiração italiana, perfeito para uma ocasião especial.

Esta lasanha de frango à parmegiana leva camadas de filés de frango empanados e crocantes, molho de tomate e três tipos de queijo (mussarela, ricota e parmesão). Sirva...

Esta tigela farta de inspiração asiática é uma refeição completa e perfeitamente equilibrada, com carboidratos saudáveis, fibras e proteínas. Além disso, é deliciosa. O arroz integral é servido com repolho napa refogado...

Este gratinado de atum com macarrão é preparado em uma assadeira grande e fica cremoso por dentro, com um recheio gratinado de queijo e uma cobertura crocante. A melhor cobertura é uma combinação de...

Peitos de frango são temperados com uma mistura de sal, pimenta-do-reino, páprica e açúcar mascavo e fritos até formar uma crosta deliciosa, agridoce e picante. Prepare um molho saboroso feito com tâmaras doces e salgadas...

Manter a geladeira e a despensa abastecidas é essencial para preparar refeições deliciosas no meio da semana em minutos. Para esta massa saborosa, você precisará de limão,...

Esta receita de massa é feita com ingredientes básicos da despensa — o jantar nunca foi tão fácil! Basta ter um pouco de tomate em pó à mão. Com esse tempero, você pode fazer massa ao molho de tomate sem usar tomates.

Uma deliciosa versão vegetariana de massa rica em proteínas. É feita com grão-de-bico e queijo pecorino em um molho de tomate leve, e cada porção é coberta com farinha de rosca crocante e...

Este prato simples, repleto de vegetais, fica pronto em minutos e agrada a toda a família: crianças que adoram massa, mas não gostam de vegetais, e pais que...

Esqueça o macarrão com manteiga simples para o jantar! Em vez disso, experimente esta versão de macarrão com manteiga repleta de vegetais, pronta em minutos e que as crianças vão adorar, até mesmo...

Esta receita de massa rápida e fácil é recheada com cogumelos saborosos e abóbora cabotiá doce, que se complementam maravilhosamente, enquanto o parmesão ralado adiciona cremosidade e sabor ao molho leve...

Esta receita facilita o preparo de um jantar rápido durante a semana. Brócolis verde-escuro, espinafre e salsa são misturados com manteiga, e então a manteiga verde é simplesmente...

Para este prato, não é necessário fritar a carne nem cozinhar a massa. Basta dispor os ingredientes em camadas numa assadeira, alternando camadas de molho, linguiça crua e queijo, cobrir com papel alumínio e levar ao forno.

Linguiça italiana e cogumelos salteados tornam este macarrão gratinado especial. Três queijos — ricota, pecorino e mussarela — adicionam ainda mais sabor. Cada um deles é completamente diferente, inclusive em...

Linguiças cruas e naturais são um delicioso substituto para carne moída no molho de lasanha. Retire a tripa e adicione-as ao molho; a própria linguiça já contém tempero e sal suficientes. E...

O ravióli refrigerado comprado no supermercado é o ingrediente perfeito para um jantar rápido e delicioso, pois cozinha rapidamente e vem com uma variedade de recheios. Alguns ingredientes extras o transformam em...

O nome "acio e uova" traduz-se do italiano como "queijo e ovos". Este prato napolitano é tradicionalmente feito com massa curta e tubular num molho espesso e cremoso. Como em...

O macarrão de arroz é levemente frito até dourar e depois cozido em um caldo rico, temperado com especiarias, pimentas chipotle e tomates. Esta é a sopa seca (sopa espanhola seca), uma das mais populares...

No auge da temporada, você encontra tomates de todos os formatos, tamanhos e cores na feira. Para esta massa ensolarada, você vai precisar de tomates-cereja amarelos, doces e saborosos, a cara do verão.

O camarão ao alho e óleo é apreciado pela simplicidade do preparo, aliada à sua aparência requintada, pelo fato de cozinhar em menos de meia hora e pelo incrível molho de manteiga, vinho branco seco e alho.

Este prato clássico italiano é feito com apenas quatro ingredientes básicos — espaguete, azeite, pimenta-do-reino e parmesão — portanto, todos precisam ser da mais alta qualidade. O segredo...

Esta receita foi criada em resposta a um desafio: fazer uma versão com poucas calorias do macarrão com queijo que fosse saudável, simples e tão deliciosa quanto a original. No final, foram apenas três...

A torta de espaguete é um prato tradicional italiano, geralmente feito com massa que sobrou. Esta versão é feita com espaguete fresco, dois tipos de queijo e muitas ervas frescas, resultando em...

Este prato simples tem tudo o que torna o estrogonofe de carne tão popular, exceto que se usa frango em vez de carne bovina. Pedaços de peito de frango fritos até ficarem dourados são cozidos em fogo brando em...

Somente após provarem este prato elaborado em estilo tabuleiro de xadrez, seus convidados perceberão que estão diante de um estrogonofe de carne, apresentado com requinte e sofisticação. Ele leva cogumelos, carne, creme de leite e...

Esta lasanha assada tem tudo o que você adora na lasanha: um molho de carne saboroso, ricota cremosa e mussarela derretida borbulhando nas bordas. Mas, em vez de massa de lasanha tradicional, ela usa...

Para esta salada, os pedaços de peito de frango são escalfados em caldo de manteiga de amendoim, o que lhes confere um agradável sabor a nozes. O delicioso caldo torna-se então a base para o molho de salada de inspiração asiática...

Macarrão com queijo é um prato que todos adoram, de adultos a crianças. Um molho cremoso de queijo com pedaços de tomate seco envolve cada fio de macarrão sob uma camada crocante de farinha de rosca.