Uma caçarola feita com diversos tubérculos adiciona um sabor vibrante, aroma e uma textura interessante. Combine fatias de batata-doce, batata, funcho e aipo-rábano em uma mistura de creme de leite fresco e...
Receitas para uso futuro
Um purê de batatas tradicional pode até ser feito com a mesma receita, mas com alguns ajustes, o prato ganha um significado totalmente novo. Se desejar, você pode omitir a chalota...
Purê de batata-doce com sabor picante e defumado – uma combinação de xarope de bordo, pimentas chipotle e molho adobo, onde o dulçor realça o sabor picante da pimenta defumada. Este purê pode ser servido, por exemplo, com...
Bridies são pastéis tradicionais escoceses, o orgulho culinário da cidade de Forfar, onde a torta bridie se tornou até o mascote do time de futebol local. Os bridies foram inventados em meados do século XIX e, segundo uma...
Esta receita de chantilly com sabor de chocolate pode ser usada como recheio para qualquer bolo, especialmente os de chocolate, como o Devil's Food, o que faz parecer simples...
O segredo destes waffles belgas crocantes é a combinação de partes iguais de manteiga e gordura vegetal, que lhes confere a sua deliciosa crocância. Estes waffles são a entrada perfeita...
O que poderia ser mais delicioso do que croissants caseiros? Leves, crocantes, perfumados e saborosos, são o complemento perfeito para a sua xícara de café matinal. Estes croissants são feitos exclusivamente com ingredientes caseiros...
Esses waffles de verão, levemente crocantes, com milho fresco e fubá, combinam perfeitamente com qualquer cobertura. Você também pode preparar um molho de frutas vermelhas frescas para acompanhá-los. Ou servi-los sobre...
Esta torta fechada com recheio de maçã e adição de peras adquire um sabor mais rico e profundo, maravilhosamente realçado por especiarias aromáticas. Canela, gengibre e noz-moscada são os principais ingredientes...
O molho de tomate é normalmente consumido com carne e vegetais, mas é especialmente popular como molho para massas. Os tomates têm um sabor rico, alto teor de água e polpa macia, o que os torna...
Para aproveitar ao máximo seus estoques de vegetais, muitos agricultores e jardineiros preparam uma variedade de pratos vegetarianos. Esses pratos resultam em versões mais leves e saudáveis. Seguindo esta receita, você também pode preparar um...
Uma receita muito simples de caçarola de abobrinha jovem, feita com apenas alguns ingredientes básicos encontrados em qualquer casa. Refogue a abobrinha, a cebola, o alho, as ervas e a cebola demolhada...
Passata – purê de tomates no próprio suco – será muito útil se você colheu uma grande quantidade de tomates ou se costuma usá-los em receitas, especialmente na culinária italiana, e não quer privá-los de seu sabor característico.
Waffles fofinhos, perfumados e crocantes... Esta sobremesa é sempre um sucesso. É rápida e fácil de fazer, e você pode prepará-la com antecedência e simplesmente reaquecê-la antes de servir. Esta versão combina...
Pães caseiros sempre tornam a mesa de jantar mais aconchegante e convidativa. Como alternativa ao pão tradicional, experimente esta receita simples de pão de batata com fermento. Graças a...
Dê um toque especial ao seu almoço preparando muffins de carne (ou muffins de carne moída) como prato principal, em vez dos tradicionais bifes à milanesa. Como são assados em sua própria forma, a carne moída permanece suculenta. E o queijo cheddar e o molho...
O frango à romana, ou "Pollo alla Romana", como é conhecido na Itália, tem origem na região de Roma. Até mesmo as cores vibrantes dos pimentões neste prato remetem ao vermelho e amarelo da bandeira da "Cidade Eterna".
Este sorvete obtém sua cor do abacate, mas essa combinação é perfeita. Quando precisar congelar frutas, por que não transformá-las em sorvete? Experimente combinar leite e abacate, e você terá...
Receita detalhada com fotos.
Aprenda como conservar tomates para o inverno com nosso guia fotográfico passo a passo.
Receita detalhada com fotos.
Preparando uma sopa encorpada e saborosa com quiabo e linguiça...
A versão rústica de Valerie Bertinelli para a sobremesa clássica é baseada na receita de biscoito amanteigado de sua mãe e coberta com chantilly de canela e leitelho.
Uma receita passo a passo para assar pão trançado em formato de trança...
Receita detalhada com fotos.
Prepare este chili com antecedência para uma refeição substanciosa no meio da semana...
Com uma crosta crocante de farinha de rosca, um recheio saboroso de legumes tenros com alho, arroz integral nutritivo e um molho cremoso de queijo, este gratinado de abobrinha e couve é uma...
Receita detalhada com fotos.
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Se eu tivesse que escolher algo que não pudesse ser melhorado no processo culinário, apostaria sem medo que seriam morangos ruins (verdes e sem gosto). A única coisa que me incomoda é...
Esta é talvez uma das sobremesas mais saudáveis do seu cardápio regular. Não que a sobremesa deva ser saudável — ela existe justamente para dar prazer. No entanto, preparar o jantar...
Prepare o caldo de galinha encorpado de Tyler Florence com antecedência e, em seguida, cozinhe a sopa em fogo brando com legumes e macarrão de ovo.
A receita tradicional de Ina Garten resulta num prato clássico e reconfortante, especialmente quando servido quente com kneidlach ou macarrão.
Não julgue este prato à primeira vista; não é massa, mas sim espaguete de abóbora frito em molho de tomate e manjericão, servido com almôndegas de carne bovina e suína.
Receita de chili com carne de porco moída, polenta e ervas italianas...
Carne assada em vinho e pimenta-do-reino da Rachel Ray...
Rachel prepara sopa de vieiras e bacalhau; esta sopa de peixe espessa, à base de tomate, tem uma longa duração e é perfeita para ser feita com antecedência.

















































