Jicama
Uma coleção de receitas com o ingrediente jicama.
Esta salada de jicama doce e crocante é o complemento perfeito para qualquer prato que precise de um acompanhamento suculento. A combinação de cenouras cruas, maçãs doces e jicama refrescante confere uma textura incrível, e o simples vinagrete de mel e limão... Leia mais
O molho vinagrete desta salada de vegetais lembra um popular molho à base de gergelim no Japão. Um toque de jalapeño fresco adiciona um sabor picante, enquanto o coentro fresco infunde esta salada de inspiração asiática com sabor e cor vibrantes. Leia mais
"Este aperitivo não tem nada a ver com os nachos tex-mex tradicionais. É fresco, crocante e saboroso. Eu adoro!", diz Ree Drummond sobre seus nachos de camarão marinados em cítricos. E, de fato, esses nachos não precisam ser assados — Leia mais
Esta salada suculenta e crocante de melancia, jicama e hortelã, com um molho cítrico vibrante, é o acompanhamento perfeito para carnes grelhadas no verão. Com a quantidade ideal de doce e azedo, é perfeitamente refrescante e realça o sabor da carne ou aves grelhadas. Prepare a salada - Leia mais
Esta salada é feita com recheios populares de tacos mexicanos: jalapeños, frango desfiado, folhas verdes, rabanetes, cebola roxa, queijo e jicama. Para suavizar o sabor da cebola roxa, deixe-a de molho em água fria por alguns minutos e depois Leia mais
Este prato para ocasiões especiais combina dois aperitivos populares de dim sum: arroz glutinoso cozido no vapor em folha de lótus e arroz glutinoso com linguiça chinesa. Linguiça chinesa seca e folhas de lótus secas estão disponíveis em - Leia mais
Esta deliciosa salada de frutas é a maneira perfeita de usar kombucha como marinada, preservando todas as suas propriedades benéficas. Como a kombucha não é aquecida nesta receita, as culturas vivas continuam a fazer sua mágica. Leia mais
O melão honeydew, o pepino e o jicama, crocantes e refrescantes, combinam perfeitamente com as vibrantes notas florais do gim, do suco de limão e do triple sec nesta sangria revigorante de verão. Deixe na geladeira antes de servir, idealmente por - Leia mais
Até mesmo quem come carne vai adorar esses tacos vegetarianos. A combinação de cogumelos cremini e cogumelos ostra adiciona um sabor e aroma vibrantes, dando aos tacos uma textura semelhante à de carne, enquanto o feijão-verde e o jicama crocante adicionam um toque de suculência. Sirva com uma porção de purê de batatas por cima. Leia mais
O peito de frango é salteado com gengibre, coentro e cebolinha, e depois misturado com um molho picante de gengibre, que lhe confere um sabor intenso, picante e aromático. A salada é servida em folhas de alface, criando uma entrada leve e refrescante. Leia mais
Desafie todas as regras da salsa clássica e faça-a com abobrinha em vez de tomate! Esta receita requer apenas abobrinhas e abóboras jovens, que têm casca macia e polpa suculenta, deliciosa mesmo crua. Pique os vegetais em pedaços pequenos. Leia mais
Os principais ingredientes desta tigela saudável e nutritiva são peito de frango cozido, sem osso e sem pele, e edamame (soja verde). Um caldo rico, feito com talos de cogumelo shiitake, cebolinha e cebolas grandes, confere um sabor e aroma asiáticos marcantes. Leia mais
Essa marinada de pimentas chipotle em molho adobo, suco de limão, mel e especiarias é ótima não só para frango, mas também para camarão. Então, use o que você tiver à mão. Marine o camarão ou o peito de frango por meia hora e depois grelhe. Leia mais
Fatias finas de peito de frango são temperadas com uma mistura de páprica e grelhadas até ficarem com deliciosas marcas de grelha. Apenas alguns minutos são suficientes para manter o peito macio suculento e evitar que resseque. Servido com tabule de legumes picados. Leia mais
Se você nunca experimentou jicama e não sabe por onde começar, experimente este aperitivo simples que pode ser servido com bebidas ou como acompanhamento de um prato principal. A jicama é cortada em palitos e polvilhada com uma mistura de especiarias e - Leia mais
A jicama é um tubérculo originário do México e da América Central, muito semelhante ao nabo ou ao rabanete. É perfeita para preparar saladas leves, suculentas e refrescantes. Nesta receita, a jicama será combinada com rabanetes, e para alcançar o sabor... Leia mais
Harmonize sua cerveja com as deliciosas asas de frango apimentadas do Bobby Flay. As asas de frango fritas são mergulhadas em um molho saboroso até ficarem completamente cobertas. O molho contém mel, mostarda Dijon, pimentas chipotle e vinagre de vinho tinto. Além de outros ingredientes... Leia mais
Este molho é tão refrescante quanto o popular coquetel Gimlet, feito com gim e limão, que o inspirou. Fica ainda mais delicioso se deixado descansar na geladeira durante a noite. Sirva como aperitivo com: Leia mais
Para uma versão mais leve, saudável e com menos calorias dos nachos, substitua os tradicionais chips por vegetais fatiados e folhas de alface. Disponha os vegetais frescos em uma travessa e cubra com um recheio de feijão preto apimentado. Uma ótima entrada para toda a família! Leia mais
Aperitivos de vegetais são sempre populares: com poucas calorias, ajudam a saciar a fome e ainda oferecem benefícios para a saúde. O segredo é apresentá-los de uma forma original para garantir a satisfação dos seus convidados. Por exemplo, você pode montar uma travessa de vegetais ao estilo Tex-Mex. Simplesmente... Leia mais
À primeira vista, parecem sanduíches tradicionais de presunto e queijo, mas em vez de pão, usam jicama crocante, um vegetal mexicano semelhante ao nabo. Este sanduíche é baixo em carboidratos e rico em fibras saudáveis. Você nem se lembrará do pão: em - Leia mais
Com esta receita, você pode facilmente transformar a carne moída vegetal em um delicioso recheio para tacos que até mesmo quem come carne terá dificuldade em distinguir do verdadeiro chorizo mexicano! Uma ótima maneira de relaxar e ter um dia sem carne sem abrir mão do sabor... Leia mais
Esta salada de legumes pode ser preparada com um dia de antecedência e refrigerada. Quanto mais tempo ficar na geladeira, mais rica e vibrante será a cor, graças ao repolho roxo. Ficará muito impressionante quando servida. Corte em tiras finas. Leia mais
Esta quiche inusitada foi inspirada no prato mexicano enchiladas, tubos de tortilha recheados e assados em molho de tomate picante, cobertos com uma camada de queijo ralado. As tortilhas de milho servem de base para a quiche — uma opção prática quando você não precisa se preocupar com... Leia mais
Este molho é feito com repolho roxo, o que significa que além de delicioso, é vibrante e impressionante. É um aperitivo perfeito tanto para refeições do dia a dia quanto para pratos festivos com carne. O repolho desfiado é refogado com alho e cebola em uma mistura de - Leia mais
Esta salada refrescante é uma ótima opção de entrada leve para o verão. A textura crocante e suculenta da melancia e do jicama combinam perfeitamente, e o contraste de seus sabores dá o toque ideal para uma refeição leve e saborosa. Leia mais
Além do abacate, esta salada leve de verão inclui jicama (pode ser substituída por rabanete), manga e abacaxi. Todos esses ingredientes conferem ao prato uma variedade de texturas e sabores contrastantes, que são equilibrados pelo molho à base de vinagrete. Leia mais
Prepare uma salada suculenta e saudável, repleta de vitaminas e sabores vibrantes com pedaços de abacaxi doce, agrião picante e jicama crocante. Rodelas finas de jalapeño picante equilibram perfeitamente a doçura da fruta. Leia mais
Esta salada farta e saborosa inclui alface suculenta, abacate macio, tomates doces, jicama crocante, queijo fresco esfarelado e fatias finas de bife New York grelhado com crosta de ervas. Também inclui: Leia mais
Esta salada deliciosa, suculenta e rica em vitaminas é feita com vegetais crus e repleta de cores vibrantes de verão. Todos os vegetais — jicama, cenoura, repolho chinês, cebola roxa, pimentão vermelho e pepino — são cortados em tiras de tamanho aproximadamente igual. Leia mais
Esta salada deslumbrante combina harmoniosamente as texturas contrastantes da jicama crocante e do pepino com a manga macia e madura. Os sabores doces e frutados desses ingredientes são complementados pelo toque cítrico do limão e pela picância da pimenta. O coentro fresco adiciona um toque de sabor. Leia mais
O taco mexicano é um aperitivo cativante, com sua ideia de recheios dobrados em uma tortilla quente. Afinal, qualquer prato fica mais delicioso e apetitoso dessa forma. E além dos recheios tradicionais de taco, pessoas ao redor do mundo começaram a enrolar tortillas com todos os tipos de carne ou... Leia mais
Uma travessa de crudités de legumes lindamente apresentada, com uma variedade de vegetais e um molho para mergulhar, tem um aspeto impressionante e elegante. Sirva-a com vinho ou coloque-a numa mesa festiva, e demonstrará o seu gosto impecável e a sua capacidade de combinar ingredientes simples de forma deliciosa. Leia mais
Ao olhar para uma salada tão bonita, é difícil imaginar que ela possa ser tão deliciosa quanto atraente. No entanto, basta prepará-la e experimentá-la para comprovar. A salada possui um sabor fresco e original, com uma combinação perfeita de... Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
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Uma receita de guacamole rápida feita com jalapeños picantes, manga, abacate, suco de limão, coentro e jicama. Sirva o guacamole com nachos. Leia mais
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Uma receita de acompanhamento de bok choy com inspiração asiática. Bok choy, cogumelos shiitake, alho e jicama são cozidos em caldo de galinha. Servido com saquê e molho de ostra. Leia mais


















































