As melhores receitas de frittata

Frittata com presunto, brócolis e queijo cheddar

Esta frittata de presunto e queijo, recheada com brócolis, é perfeita para o brunch, e as sobras podem ser servidas no almoço com uma salada verde leve. É especialmente apetitosa por causa da irresistível combinação de queijo e presunto.

Receita: Frittata com presunto, brócolis e queijo cheddar

Pizza Frittata na Panela Elétrica em 20 Minutos

Esta Frittata de Pizza de Pepperoni é incrivelmente fácil de fazer se você tiver uma panela elétrica de cozimento lento. Os queijos provolone e parmesão ralados são perfeitos para esta receita, pois se misturam perfeitamente à base de ovos e adicionam a quantidade certa de sabor umami. Sirva esta frittata com uma salada leve de espinafre.

Receita: Pizza Frittata na Panela Elétrica em 20 Minutos

Frittata de Primavera

Ricota, tomilho e abobrinha dão cor a esta linda frittata.

Receita: Frittata de Primavera

Frittata

Ree adora frittatas pela sua versatilidade: você pode adicionar carne, legumes e o que mais tiver à mão. Em sua receita popular, Ree usa batatas, azeitonas, pimentões vermelhos assados ​​e muito mais.

Receita: Frittata

Mini frittata na panela elétrica

Use sua panela elétrica de cozimento lento para preparar um lanche rápido e delicioso para o café da manhã tardio.

Receita: Mini frittata na panela elétrica

Frittata de massa que sobrou

Esta receita de frittata é a resposta para a pergunta: "O que fazer com a massa que sobrou?". Prepare um prato simples e nutritivo que não demora muito e dará um sabor totalmente novo à massa do dia anterior. Massas longas, como espaguete, bucatini ou linguine, são as melhores para esta receita. Elas congelam melhor em forma de omelete. Tomates-cereja doces, mussarela cremosa e parmesão picante darão à sua frittata um frescor e um sabor ainda mais rico.

Receita: Frittata de massa que sobrou

Frittata de batata com manjericão

Sirva a frittata da Ina para um brunch delicioso: ela é coberta com dois tipos de queijo, batatas fatiadas e manjericão picado. É muito fácil!

Receita: Frittata de batata com manjericão

Mini frittata

Giada prepara sua frittata em forminhas de mini muffins para porções práticas e compactas. Não tenha receio de usar leite integral na mistura de ovos — ao contrário do leite semidesnatado ou desnatado, ele deixará a frittata leve e aerada.

Receita: Mini frittata

Frittata de legumes

Prepare esta frittata de ovos para um café da manhã rápido e prático. Ela é compatível com a dieta Whole30, que prioriza alimentos integrais e não processados ​​e elimina açúcar, leguminosas, grãos e laticínios. Rica em vegetais, a frittata pode ser conservada na geladeira por até uma semana. Você pode apreciá-la quente ou fria, conforme sua disponibilidade.

Receita: Frittata de legumes

Frittata com espinafre

Às vezes, os ingredientes mais simples resultam nos melhores pratos. A frittata simples da Trisha combina espinafre e queijo suíço para um café da manhã leve, porém nutritivo.

Receita: Frittata com espinafre

Frittata com linguiça e pimentões doces

Esta frittata simples apresenta a clássica combinação italiana de linguiça de porco e pimentões. É feita com linguiças naturais e cruas, que são retiradas da tripa e fritas na frigideira com cebola e pimentão até ficarem macias.

Receita: Frittata com linguiça e pimentões doces

Frittata com salmão e rúcula

A frittata de claras de ovo da Giada leva três ingredientes deliciosos: salmão levemente salgado, rúcula e raspas de limão.

Receita: Frittata com salmão e rúcula

Frittata com espinafre, pimentões e queijo Havarti na fritadeira elétrica.

Você talvez não tenha pensado em fazer uma frittata na air fryer, mas é uma ótima ideia! Você vai conseguir uma crosta dourada e crocante com um recheio delicado. O queijo Havarti tem um sabor suave e agradável e derrete bem, mas você pode substituí-lo por outro queijo que derreta bem, como cheddar ou fontina, se preferir.

Receita: Frittata com espinafre, pimentões e queijo Havarti na fritadeira elétrica.

Frittata com batatas e pancetta

Qual o segredo da maravilhosa frittata da Ina? Ela adiciona farinha e fermento em pó à mistura de ovos, o que confere ao prato uma textura surpreendentemente leve e fofa.

Receita: Frittata com batatas e pancetta

Frittata com aspargos, tomates e queijo.

Embora a frittata seja semelhante a uma omelete, ela é mais densa e cozinha completamente. Por isso, antes de levar a frigideira ao forno, Giada envolve cada legume na mistura de ovos — isso garante que a frittata mantenha sua forma e evita que os ingredientes caiam.

Receita: Frittata com aspargos, tomates e queijo.

Pizza Frittata

Esta "pizza" simples usa uma frittata no lugar da massa. Leva apenas 20 minutos para preparar — talvez até mais rápido do que esperar pela entrega.

Receita: Pizza Frittata

Frittata de camarão

O ingrediente secreto desta frittata com pimentões verdes, aipo, cebolas e camarão é o tempero para frutos do mar.

Receita: Frittata de camarão

Frittata com legumes

Uma mistura de ovos inteiros e claras permite obter uma frittata menos gordurosa sem sacrificar o sabor.

Receita: Frittata com legumes

Frittata com espinafre, azeitonas e linguiça de frango.

A frittata é a maneira perfeita de incrementar seu café da manhã com fibras e proteínas saudáveis! Essa omelete italiana densa geralmente leva uma variedade de ingredientes. Uma das combinações mais populares é espinafre, linguiça de frango natural, azeitonas e queijo feta. A frittata pode ser servida quente ou fria.

Receita: Frittata com espinafre, azeitonas e linguiça de frango.

Frittata espanhola com batata-doce e couve

Não se esqueça de usar mussarela defumada na frittata de legumes da Giada — o queijo adiciona um sabor quente e delicioso.

Receita: Frittata espanhola com batata-doce e couve

Frittata mexicana

Prepare este prato substancioso de ovos como um "café da manhã para o jantar". As crianças podem comer as fatias como se fossem pizza, e a frittata que sobrar pode ser apreciada mais tarde, reaquecida ou em temperatura ambiente.

Receita: Frittata mexicana

Frittata de macarrão ramen

Prepare uma frittata de inspiração asiática com macarrão ramen, frango moído, mistura de repolho e, claro, ovos.

Receita: Frittata de macarrão ramen

Frittata ao estilo Tex-Mex

Esta frittata recheada de vegetais é perfeita tanto para o brunch quanto para o jantar. É vegetariana, mas a adição de batatas a torna muito substanciosa, enquanto a salsa, os jalapeños e o queijo pepper jack picante lhe conferem um delicioso sabor tex-mex.

Receita: Frittata ao estilo Tex-Mex

Frittata com salmão defumado e cream cheese

Salmão e cream cheese, recheios clássicos de bagel, funcionam tão bem em um prato com ovos quanto em um sanduíche. Sirva esta frittata com batatas raladas crocantes e você quase nem vai se lembrar dos bagels.

Receita: Frittata com salmão defumado e cream cheese

Frittata com linguiça e cogumelos silvestres

Esta frittata com linguiça apimentada e cogumelos silvestres aromáticos é o prato perfeito para um brunch italiano rústico. Antes de despejar o ovo sobre os cogumelos e a linguiça, reserve uma parte da mistura para servir. Isso fará com que sua frittata pareça uma refeição completa com acompanhamento.

Receita: Frittata com linguiça e cogumelos silvestres

Frittata de bife e aspargos

Como diz Nancy, "Você pode fazer uma frittata com qualquer coisa". Ela usa sobras da geladeira — bife e aspargos — para preparar este prato para o jantar.

Receita: Frittata de bife e aspargos

Frittata com cogumelos e endívia

Vai cozinhar para muita gente? Esta frittata de cogumelos e queijo Gruyère, com seu sabor de nozes, vai agradar a todos.

Receita: Frittata com cogumelos e endívia

Frittata com salmão e alho-poró

Chegou a hora de tirar aquela lata de salmão da despensa e preparar algo delicioso para toda a família. Qualquer tipo de salmão serve, como o salmão rosa ou o salmão selvagem. O peixe é combinado com alho-poró refogado e queijo de cabra para criar uma frittata leve e deliciosa, ótima quente ou fria como aperitivo.

Receita: Frittata com salmão e alho-poró