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Receitas de lanches


Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Autor: - escritor culinário
Batatas fritas e salgadinhos apimentados para acompanhar partidas esportivas.Visualizações: 3.256

Se você gosta de comer batatas fritas e outros petiscos saborosos, mas pouco saudáveis, no carro, no trabalho ou em casa em frente à TV, opte por lanches caseiros. São fáceis...

Chips de pita, cereal, flocos de milho, molho picante, alho em pó, cebola em pó, pimenta caiena moída, sementes de abóbora, cominho...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 6 colheres de sopa. Conteúdo calórico: 100
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Autor: - escritor culinário
Pipoca com parmesão e pápricaVisualizações: 4.796

A pipoca deliciosa e crocante agrada tanto adultos quanto crianças. É o lanche perfeito para uma noite assistindo à TV ou para levar consigo. Fazer pipoca em casa é uma ótima maneira de relaxar...

Pipoca, queijo parmesão, pimenta-do-reino, páprica...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 6 colheres de sopa. Conteúdo calórico: 101
Autor: - escritor culinário
Doces naturais feitos com tâmaras e amêndoas.Visualizações: 3.900

Esta sobremesa é feita apenas com ingredientes naturais e não contém açúcar refinado. A base do doce são tâmaras secas. Elas são bastante doces por si só e têm um leve sabor de caramelo.

tâmaras, amêndoas, coco, canela...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 6 colheres de sopa. Conteúdo calórico: 100
Autor:
Pão de milho com queijo e cebolinhaVisualizações: 1.962

Este pão de milho americano, perfumado e fofo, pode ser servido como acompanhamento de qualquer refeição ou levado para viagem como um lanche delicioso e nutritivo. É assado usando partes iguais...

Farinha de milho, queijo Monterey Jack, cebolinha, pão de milho, ovos, leite azedo...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor:
Biscoitos de Limão com Gotas de Chocolate BrancoVisualizações: 11.796

Adultos e crianças ficarão encantados com o sabor cítrico requintado destes biscoitos, sem mencionar o aroma incrível com notas de baunilha e limão que perfumará sua casa por...

Farinha premium, ovos, cremor tártaro, raspas de limão, extrato de baunilha, chocolate branco, gotas de chocolate (granuladas)...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 36 biscoitos
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Amêndoas caramelizadasVisualizações: 2.564

As amêndoas caramelizadas são uma deliciosa iguaria europeia, especialmente popular durante as festas de inverno. Mas também podem ser apreciadas em qualquer outra ocasião, mesmo sem um motivo especial.

amêndoas, xarope de bordo, pimenta-da-jamaica...
Tempo: 15 min.
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
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Um petisco crocante para acompanhar esportes.Visualizações: 1.899

Essa mistura de petiscos pode ser preparada com antecedência e levada para qualquer lugar, servida com cerveja ou apreciada enquanto assiste à TV. Ela pode ser feita com qualquer petisco pequeno que você tenha à mão...

Pipoca, cereais, pretzels, biscoitos salgados, pimenta em pó, alho em pó, páprica, amêndoas...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Pipoca com sabor de banana flambadaVisualizações: 2.792

Se você é fã de pipoca doce, não deixe de experimentar dar um toque divertido à sua pipoca com bananas flambadas, que são bananas fritas em um molho feito com manteiga, açúcar mascavo e...

Pipoca, extrato de banana, açúcar mascavo, rum, noz-moscada, canela...
Tempo: 10 min.
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Nozes glaceadas com especiariasVisualizações: 4.459

Você pode usar qualquer tipo de noz que desejar para dar mais sabor, como amendoim, amêndoas, castanhas de caju ou uma mistura delas. As nozes são misturadas com manteiga, batidas com...

Castanhas de caju, amêndoas, amendoins, açúcar mascavado, alecrim, páprica...
Tempo: 25 min.
Autor:
Lanches de limão cobertos com chocolate brancoVisualizações: 1.607

Essa mistura é feita com diversos petiscos pequenos: cereais, mini-biscoitos, pretzels e biscoitos em formatos variados. Todos os petiscos são misturados com uma combinação de chocolate branco derretido e...

Pretzel, cereal matinal, grãos de milho, biscoitos amanteigados, chocolate branco, gotas de chocolate, creme de limão, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 45 min.
Categorias: Aperitivos, Lanches, Carne, .
Autor:
Frango frito e cebola empanados em uma crosta crocante.Visualizações: 4.369

Uma ótima ideia é fritar as cebolas na mesma farinha de rosca usada para empanar o frango: ninguém vai recusar uma variedade de petiscos crocantes. Corte o frango em pedaços e...

Coxas de frango, sobrecoxas de frango, peitos de frango, cebolas, endro, pimenta caiena moída, páprica, tomilho, amido...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor:
Cachorros-quentes empanados em massa de pimentão doceVisualizações: 2.514

Os corn dogs diferem dos hot dogs comuns porque a salsicha não é servida em um pão, mas sim em uma massa de milho. Você pode até experimentar com essa massa, adicionando seus temperos favoritos. Por exemplo, em...

kupaty (linguiças fritas), pimentões, ovos, leite, mostarda em pó, flocos de pimenta vermelha, orégano...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Autor:
Melancia no palito coberta com chocolate brancoVisualizações: 2.269

Esta sobremesa original é uma substituta perfeita para picolés em um dia quente de verão. Melancia congelada no palito também pode ser servida como aperitivo em uma travessa compartilhada em festas de família, sem...

Melancia, chocolate branco, óleo de coco, coco ralado, pistache, morangos...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Autor:
Carne seca de melanciaVisualizações: 5.078

A melancia não é tão simples quanto parece. Ela pode ser usada para fazer uma variedade de bebidas e lanches, e até mesmo um petisco chamado jerky. Embora o jerky seja tradicionalmente um pedaço seco...

Melancia...
Tempo: 4 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Cascas de melancia em conserva, doces e picantesVisualizações: 2.757

Depois de saborear uma melancia suculenta e madura, não jogue as cascas fora — faça conserva! Basta deixá-las em uma salmoura temperada por algumas horas e elas se transformarão em um petisco delicioso e saboroso. Não se esqueça de...

Melancia, vinagre de maçã, pimenta-do-reino preta, flocos de pimenta vermelha, molho de legumes, coentro...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Melancia com delicioso sal e ervas.Visualizações: 3.069

O aroma e o sabor vibrantes de verão da melancia suculenta são complementados pelo sal temperado com o aroma igualmente vibrante de ervas frescas. Manjericão e estragão aromáticos são misturados em um processador de alimentos com sal. Finamente...

Melancia, manjericão, estragão...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Pães integrais com queijoVisualizações: 3.703

A farinha de trigo integral, misturada com farinha de trigo comum, não só enriquece esses pãezinhos com fibras saudáveis, como também lhes confere um sabor e aroma quentes e amendoados que...

farinha integral, queijo...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Nozes com sabor de churrasco apimentadoVisualizações: 2.775
Conteúdo da receita:

Essas nozes apimentadas com sabor de churrasco são perfeitas para um lanche leve, acompanhamento de cerveja ou em saladas. Para assar, use partes iguais de amêndoas e...

Castanhas de caju, amêndoas, nozes, tempero para churrasco, cebola em pó, alho em pó, sementes de aipo, mostarda em pó, canela...
Tempo: 50 min.
Autor:
Doces de vidro do marVisualizações: 3 221

Uma das brincadeiras favoritas das crianças na praia é procurar cacos de vidro de garrafa desgastados pelo mar, que brilham como tesouros entre os seixos cinzentos. Que tal fazer pirulitos no formato desses mesmos cacos de vidro?

caramelo...
Tempo: 20 min.
Categorias: Padaria, Pão, Aperitivos, Lanches, .
Autor:
Palitos de pão quase famososVisualizações: 4.092
Conteúdo da receita:

Os palitos de pão, ou "grisini" em italiano, são um petisco versátil, perfeito para um lanche rápido, como substituto do pão em pratos principais, um ótimo acompanhamento para cerveja ou simplesmente...

Massa de fermento, alho em pó, orégano...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 16 lanches
50 Receitas Rápidas de Lanches

50 Receitas Rápidas de Lanches

Apresentamos 50 receitas de lanches rápidos usando ingredientes simples, elaboradas por chefs.

Categorias: Padaria, Tortas, Aperitivos, Lanches, .
Autor:
Tarte de cenoura com molho de tahine e cajuVisualizações: 2.093

Todos os componentes desta torta são preparados separadamente e depois montados em uma torta grande e deliciosa com uma crosta crocante. Espalhe o molho sobre uma folha de massa folhada aberta e assada no forno...

Massa folhada, cenouras, castanhas de caju, vinagre de vinho, suco de laranja, tahine, coentro, páprica...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Padaria, Tortas, Aperitivos, Lanches, .
Autor:
Torta de Aspargos e BeterrabaVisualizações: 1.800

A torta é assada a partir de uma massa folhada pré-preparada, que é aberta e recheada com fatias de beterraba e aspargos. Mas o destaque desta massa é o purê de cebola caramelizado em...

Massa folhada, aspargos, beterrabas, queijo de cabra, tomilho...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Os muffins mais simplesVisualizações: 3.013

A massa desses muffins simples é feita apenas com margarina (ou manteiga), creme de leite e farinha com fermento. Eles assam quase tão rápido quanto são preparados, e o resultado é...

farinha de confeitaria, creme azedo, margarina...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 muffins
Ovos de Páscoa CrocantesVisualizações: 2.832

Em preparação para a Páscoa, além dos tradicionais ovos tingidos, experimente fazer ovos doces crocantes. São fáceis de moldar, têm um aspeto interessante e são uma ótima maneira de envolver toda a família na celebração.

balas de chocolate, arroz tufado, cereais, marshmallows...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 doces
Autor: - escritor culinário
Sobremesa crocante com marshmallowsVisualizações: 6.595

Esta sobremesa caseira simples é feita com cereais crocantes cobertos com marshmallows coloridos em formato de figuras. Eles são unidos com marshmallows derretidos e manteiga, e depois deixados para firmar e...

Cereal, arroz tufado, chocolate branco, marshmallows...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Bolo dietético com frutas secas e cobertura de chocolate sem açúcar.Visualizações: 17.353
Conteúdo da receita:

As frutas secas neste bolo adicionam um toque agradavelmente doce. Sem açúcar ou adoçantes artificiais. As passas, os damascos secos e as tâmaras contêm frutose suficiente para...

Farinha de confeitaria, chocolate amargo, cacau, ovos, creme de leite, creme azedo, damascos secos, passas, tâmaras, suco de laranja, canela...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 10 bolos Conteúdo calórico: 340
Pão de macaco com queijoVisualizações: 4.842

Este pão de macaco, feito em forma de inúmeras bolas entrelaçadas que você separa e come com as mãos, é assado usando um método simplificado com massa folhada comprada pronta. A massa já está...

Massa folhada, queijo parmesão, alho granulado, tomilho, alecrim, orégano...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Autor: - escritor culinário
Amêndoas ApimentadasVisualizações: 12.330

Transforme amêndoas comuns em um petisco saboroso, perfeito para acompanhar cerveja, drinks ou simplesmente para um lanche rápido. Elas também podem ser adicionadas a diversas saladas de vegetais para dar um toque vibrante de sabor e...

amêndoas, cominho, alho em pó, pimenta caiena moída, molho picante, molho Tabasco...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 225
Categorias: Aperitivos, Lanches, Vegetais, .
Autor: - escritor culinário
batatas fritas docesVisualizações: 79.974

Apesar do nome, esta batata não é frita, mas assada no forno. A batata-doce é cortada em tiras como batatas fritas, regada com óleo vegetal inodoro e salgada. E no forno...

batata-doce (inhame)...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 150
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Nozes pecan glaceadas com tamariVisualizações: 2.441

O molho de soja japonês tamari difere do molho de soja comum por praticamente não conter aditivos, ser menos salgado e ter um sabor de soja mais pronunciado. É perfeito para...

Molho tamari, melaço, pimenta caiena moída, nozes-pecã...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente
Categorias: Aperitivos, Lanches, Vegetais, .
Autor: - escritor culinário
Batatas fritas com pimenta-do-reino e molho de cebola.Visualizações: 5 822
Conteúdo da receita:

Batatas fritas perfeitamente crocantes, sem aromatizantes artificiais, realçadores de sabor ou excesso de gordura. As batatas são fatiadas finamente (um mandolim funciona melhor),...

batatas, cebolas, cebolinhas, iogurte, maionese, cebola em pó, alho em pó...
Tempo: 2 horas e 35 minutos Complexidade: média Porções: 6 (15 batatas fritas e 1/4 de xícara de molho) Conteúdo calórico: 290
Autor:
Biscoitos crocantes de manteiga de amendoimVisualizações: 16.434

Esses biscoitos finos e crocantes são um exemplo perfeito de como até mesmo guloseimas recheadas com chocolate e manteiga de amendoim podem ser saudáveis. Eles são feitos com farinha de trigo integral e flocos de gérmen de trigo integral...

Farinha premium, farinha integral, aveia em flocos, gérmen de trigo, sementes de chia, manteiga de amendoim, chocolate amargo, canela...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 18 lanches Conteúdo calórico: 106
Pizza integral com tomates-cereja e abobrinha.Visualizações: 12 309
Conteúdo da receita:

Esta pizza vegetariana saudável é rica em fibras, proteínas, vitaminas e minerais. É feita com uma massa 100% integral e coberta com abobrinha, tomates-cereja...

Massa de fermento, tomates-cereja, abobrinha, queijo feta, queijo mussarela, azeitonas, néctar de agave, manjericão...
Tempo: 3 horas e 25 minutos Quantidade: 1 pizza Conteúdo calórico: 470
Autor: - chef famoso
Camarão frito apimentadoVisualizações: 33 154

Esses camarões podem ser servidos como um aperitivo diferenciado para acompanhar bebidas alcoólicas ou como prato principal com arroz ou legumes. O prato fica pronto em minutos, mas seu sabor vibrante e intenso...

camarão, flocos de pimenta vermelha, sementes de funcho, suco de limão, alho...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 12 Conteúdo calórico: 57
50 Receitas de Lanches para a Madrugada

50 Receitas de Lanches para a Madrugada

Com fome à noite? Experimente estas ideias de lanches noturnos.

Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
nozes pecan cristalizadasVisualizações: 3.391

Nozes-pecã caramelizadas são um lanche delicioso ou um complemento interessante para outros pratos e sobremesas. Para prepará-las, misture as metades de noz-pecã com claras de ovo, açúcar e canela, e...

nozes-pecã, ovos, canela...
Tempo: 55 min.
Autor: - escritor culinário
Baklava com nozes-pecãVisualizações: 3.235

A baklava, sobremesa oriental, é preparada de maneiras diferentes em diversas culturas, mas seus ingredientes principais são quase sempre nozes, massa folhada e mel. Embora a baklava pareça bastante complexa na aparência e no sabor...

Massa filo, nozes-pecã, canela, mel...
Tempo: 4 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 16
Autor:
Adjarian Khachapuri (Adjaruli Khachapuri)Visualizações: 9 318
Conteúdo da receita:

Khachapuri é um pastel tradicional georgiano feito com massa, queijo e ovo, disponível em muitas variedades diferentes por toda a Geórgia. Mas talvez o khachapuri mais interessante seja...

Massa de fermento, queijo mussarela, queijo feta, ovos, leite...
Tempo: 2 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Autor:
Pipoca com sabor de curry de cocoVisualizações: 3.079

A pipoca com sabor de curry não é apenas mais um salgadinho cheio de aromatizantes e realçadores artificiais, mas sim um petisco único, feito somente com ingredientes naturais. Sabor incrível...

Pipoca, flocos de coco, sementes de mostarda, coentro, páprica, açafrão, alho em pó, gengibre em pó, cebola em pó, curry...
Tempo: 25 min.
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Autor:
palitos de pão com parmesãoVisualizações: 6.877

Outro nome para palitos de pão longos e crocantes é grissini, e eles são originários da Itália, onde são servidos há muito tempo como aperitivo. São frequentemente encontrados em...

Massa de fermento, queijo parmesão, ovos...
Tempo: 2 horas e 50 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 20 palitos
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Autor:
Pipoca temperada com nozes, ervas e cranberries secas.Visualizações: 1.756

Se você está planejando uma noite de cinema, não há nada melhor para petiscar do que pipoca. Prepare um tipo especial de pipoca que você nem encontra no cinema, misturando bastante...

pipoca, chips de maçã, nozes-pecã, cranberries secas, alecrim, tomilho, sálvia...
Tempo: 20 min.
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Sementes de abóbora com especiarias quentesVisualizações: 3.717

Você vai se surpreender, mas até mesmo as sementes de abóbora podem ser torradas e se transformar em uma verdadeira iguaria. Com alguns ingredientes e temperos extras, suas sementes ganharão um sabor novo e interessante.

Sementes de abóbora, pimenta-da-jamaica, gengibre em pó, canela, cravo-da-índia...
Tempo: 40 min.
Categorias: Aperitivos, Lanches, Queijo, .
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Queijo, arbusto com especiariasVisualizações: 3 252

É difícil encontrar alguém que não goste de palitos de queijo. Eles são de dar água na boca, crocantes e deliciosos. Dá vontade de ficar comendo sem parar, mas eles somem rapidinho. Por precaução, é uma boa ideia ter alguns à mão...

Queijo cheddar, pimenta-do-reino, pimenta caiena moída, alho em pó, farinha...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 50 palitos
Categorias: Padaria, Tortas, Aperitivos, Lanches, .
Autor:
Torta aberta com carpaccio de legumesVisualizações: 2 182

Aqui, apenas a crosta é assada, mas todos os vegetais transbordam frescor. É também uma ótima desculpa para usar aquele utensílio chamado ralador. Este pão achatado, com suas sobreposições caóticas de verde e vermelho-branco...

Massa de fermento, pepinos, rabanetes, cebolinha, queijo creme, iogurte, sementes de papoula...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 270
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Vagens crocantes no fornoVisualizações: 11.400

Uma receita para quem adora a crocância das batatas fritas, mas quer uma opção o mais saudável possível. Estas batatas fritas são feitas com feijão-verde e assadas no forno em vez de fritas. O resultado é...

Vagem, queijo parmesão, farinha de rosca panko, cebola em pó, pimenta caiena moída, ovos, leite...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 223

Receitas em ordem alfabética

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