Receitas de aperitivos

Jeon é um termo genérico na culinária coreana para qualquer coisa frita empanada. Wangjajeon, ou almôndegas empanadas com ovo, estão entre os tipos mais populares de jeon. Outro...

O baba ganoush é um aperitivo clássico do Levante feito com berinjela e tahine, uma pasta de gergelim também popular no Oriente Médio. Diferentes versões do baba ganoush podem incluir iogurte (geralmente...

Pesto e hummus são dois dos molhos mais populares para festas. Esta receita combina hummus com dois tipos diferentes de pesto caseiro — vermelho e verde — para criar um aperitivo vibrante e delicioso.

A combinação de creme azedo e cebolinha é muito popular e harmoniza bem com diversos aperitivos. Prepare um molho caseiro simples de creme azedo com cebolinha e, para um toque picante, adicione...

Batatas e creme de leite conferem a esta sopa de brócolis uma textura delicada e aveludada, enquanto alho, alho-poró e tomilho a infundem com um sabor picante e reconfortante. Bata a sopa no liquidificador e sirva, decorando cada porção com...

A beterraba não é apenas deliciosa e saudável: ela rende sanduíches incríveis que podem ser servidos como aperitivo em festas. A combinação de beterraba assada, cream cheese, castanhas de caju e sementes de gergelim...

Esta sopa de cogumelos é surpreendentemente macia e cremosa, mesmo com uma quantidade mínima de creme de leite. A combinação de vários tipos de cogumelos confere-lhe uma textura agradável e um sabor rico. Use cogumelos frescos...

Fatias de alface romana grelhadas (ou fritas na frigideira) são servidas com peras assadas doces, queijo Taleggio derretido e avelãs crocantes em um leve vinagrete de...

Os cogumelos têm um sabor umami intenso e são perfeitos como recheio para rolinhos primavera asiáticos. Refogue-os com cenoura ralada, repolho chinês, gengibre e alho, e tempere com temperos asiáticos...

Tiras de peito de frango tenro são fritas em massa de cachorro-quente, criando uma crosta deliciosa e fofa por fora e suculenta por dentro. Sirva como aperitivo com...

Adora frango empanado crocante? Agora você pode prepará-lo facilmente em casa, e ele ficará quentinho, super crocante por fora e suculento por dentro. E o segredo está na cobertura de Cheetos...

Cranberries secas e canela adicionam um toque adocicado à mistura de nozes, que é finalizada com páprica, mostarda seca e tomilho. As claras de ovo ajudam os temperos a aderirem durante o cozimento, criando uma mistura de nozes que...

Prepare um aperitivo delicioso para a sua festa. Sirva palitos de mussarela fritos em uma travessa grande, no estilo batata frita, cobertos com bacon crocante, cebolinha e creme azedo. Seus convidados vão adorar...

Este fondue é perfeito para uma festa no quintal ou um piquenique. O molho de queijo e os acompanhamentos podem ser preparados na grelha ou numa fogueira. Graças à combinação de queijo curado...

Diferentemente das clássicas asas de frango Buffalo, esta receita empanam as asas em farinha antes de fritá-las, e depois de fritas e cobertas com uma mistura de manteiga e molho picante, elas...

Esta receita clássica de frango à parmegiana usa apenas coxas de frango, perfeitas para petiscar e servir como aperitivo, talvez acompanhadas de cerveja. As coxas de frango empanadas e crocantes são assadas em...

Frango frito crocante, bacon e molho ranch caseiro — é difícil imaginar uma combinação mais perfeita! Tudo enrolado em um pão pita fino, junto com folhas de alface suculentas e fatiado em...

Pimentas peperoncini marinadas são recheadas com pedaços de queijo e tapenade de azeitonas, e depois envoltas em fatias finas de linguiça italiana capicola (coppa), resultando em um prato rápido e delicioso...

A rabanada não precisa ser doce. Experimente esta versão salgada do Bobby Flay, que ele preparou para o brunch de domingo. Ela é recheada com folhas de mostarda, aromáticas...

Esses mini cheesecakes são, na verdade, um aperitivo de queijo com quatro variedades populares: cheddar com pimentões, queijo azul com nozes, mussarela com manjericão e balsâmico, queijo de cabra...

Salsichas de porco fritas em pães folhados são um café da manhã americano popular que pode ser facilmente transformado em um aperitivo para festas. Enrole as salsichas em tiras de massa de pão para criar...

Com alguns truques simples, as clássicas bolinhas de queijo podem se transformar em um aperitivo festivo — um adorável boneco de neve para servir aos convidados enquanto aguardam o prato principal. Faça o nariz com...

Prepare rolinhos primavera crocantes recheados com carne grelhada e temperada e queijo derretido. Fatias finas de carne são marinadas em uma mistura de tahine e canela, o que lhes confere um sabor rico e cremoso.

Se você tiver uma máquina de waffles belgas, surpreenda seus entes queridos com este café da manhã 3 em 1: sanduíche, pizza e waffles. "Pizza para viagem" é como costumo descrever esses sanduíches. Certifique-se de usar...

Fazer quesadillas nunca foi tão fácil! Não precisa ligar o fogão nem a frigideira. Tudo o que você precisa é de uma máquina de waffle elétrica. Quesadillas deliciosas com massa crocante...

Se você não tiver uma sanduicheira, esses sanduíches italianos crocantes podem ser facilmente feitos em uma máquina de waffle elétrica. O recheio perfeito para panini é mussarela, pesto saboroso...

Diferentemente do fondue tradicional, este molho cremoso é facilmente preparado no liquidificador com uma mistura de três queijos, espinafre e alcachofras, mas é igualmente delicioso: cremoso, picante e com um toque de vinho...

Esta tábua de queijos pode ser servida como aperitivo ou como sobremesa, acompanhando bebidas alcoólicas. Disponha três tipos de queijo italiano — parmesão, pecorino e gorgonzola — em uma tábua, juntamente com fatias de funcho...

Planeje com antecedência para esta pizza, pois a massa precisa descansar na geladeira por pelo menos 24 horas para garantir que a crosta fique perfeitamente leve, aerada e crocante. Três tipos de queijo...

Ree Drummond prepara sua quesadilla mais deliciosa com três tipos de queijo, tomates frescos e pimenta verde em conserva picada. Uma combinação de cheddar, Monterey Jack e um toque picante...

Esta receita de carne seca foi compartilhada pelo chef do Country Cat, um restaurante de Portland onde essa iguaria tem muitos fãs. Para prepará-la, você precisará de um desidratador. Fatias finas de carne...

Corte um bagel macio ao meio para fazer duas mini pizzas! Cubra com espinafre e alcachofra, polvilhe com queijo e leve ao forno até derreter. Não se esqueça...

Se você não tiver uma sanduicheira específica, este método da Giada De Laurentiis pode ajudar: coloque os sanduíches em uma assadeira, pressione outra assadeira quente por cima e leve ao forno...

Este molho cremoso e rico em queijo, com espinafre, alcachofras e pimentões assados, é o aperitivo perfeito para festas em casa. E a melhor parte é que é feito em um pão italiano. Depois de comer tudo...

Um coquetel de vieiras e camarões em molho de tomate picante é servido como aperitivo em tigelas ou copos individuais com biscoitos para facilitar o consumo. Cozinhe as vieiras com antecedência e...

O melhor das batatas fritas é a sua crosta crocante, e esta torta de batata é completamente coberta por ela dos dois lados! Feita com uma mistura de batatas comuns e batatas-doces, aromatizada com tomilho e...

O grão-de-bico é frito até ficar crocante, depois polvilhado com uma mistura de especiarias e servido como aperitivo ou usado em saladas. Antes de fritar, é importante secar bem o grão-de-bico para evitar que o óleo...

Os palitos de pão são um dos petiscos mais populares e apreciados: podem ser servidos antes do jantar, levados como lanche para viagem ou servidos em festas em casa. E são bem fáceis de fazer...

Prepare em casa filés de frango tão crocantes e suculentos por dentro quanto os do seu restaurante favorito. O segredo está na farinha de rosca panko. Essa farinha de rosca japonesa tem grãos maiores que a farinha de rosca comum...

Existem dois segredos para esta receita de grão-de-bico ao estilo Buffalo, super crocante e super saborosa. Primeiro, lave bem o grão-de-bico enlatado e seque-o com papel-toalha (ele precisa estar bem seco!). O segundo segredo...

O molho pesto transforma este prato simples de inspiração italiana em algo especial. E, por ser tão saboroso e aromático, você precisará de muito poucos ingredientes adicionais...

Pare de procurar a receita perfeita de molho de queijo — ela está aqui! Cremoso e consistente, é fácil de fazer a qualquer hora. Sirva como molho para mergulhar ou regue sobre nachos, cachorros-quentes, omeletes e muito mais.

Batatas fritas são o ingrediente perfeito para empanar frango, especialmente peitos de frango macios, que precisam de uma explosão de sabor e crocância. Corte o peito de frango em pedaços do tamanho de um dedo, passe na mistura de batatas fritas e empane.

Essa mistura de nozes, sementes e frutas secas é o lanche perfeito para quem precisa de um impulso de energia. Seus ingredientes são boas fontes de ferro e zinco, micronutrientes essenciais para a recuperação.

Todos os ingredientes do icônico sanduíche americano Reuben são envoltos em massa de pizza polvilhada com sementes de alcaravia, criando um pão incrivelmente delicioso com um recheio rico. Por dentro da massa fofa...

Para fazer pepinos em conserva rápidos, você vai precisar de alguns temperos, vinagre, um pote de vidro de um litro e os próprios pepinos. Eles ficarão tão azedinhos e deliciosos quanto os que você...

A melhor parte das batatas assadas é a casca crocante. Nesta receita, ela se transforma em um aperitivo simples, porém interessante, que desaparecerá rapidinho da sua casa...

Essas almôndegas de porco com repolho, cogumelos shiitake, cebolinha, gengibre e alho, além de óleo de gergelim e molho de soja, vão te encantar com seu sabor rico e encorpado. Doces, mas...