Receitas rápidas de aperitivos

Leve e fácil de preparar, mas impressionante, esta salada é a delícia perfeita para o verão. A suculência dos ingredientes frescos e os sabores complexos, que combinam salgado, doce e ácido, são o que a tornam tão especial.

Uma entrada de pêssego e presunto pode parecer uma ideia estranha, mas não julgue tão rápido! Você vai descobrir uma combinação incrível de frutas doces (e o sabor ficará ainda mais intenso depois de assar no forno).

Quando a abobrinha estiver na época, você pode fazer uma salada coleslaw substituindo a couve por abobrinha fresca. Combine abobrinha crua com cenoura ralada e cebola roxa em um molho de maionese picante e sirva como...

Este prato clássico iraniano de azeitonas marinadas é recheado com nozes crocantes e sementes de romã, alho amassado e ervas frescas. Mas o seu verdadeiro destaque é o melaço de romã. Este...

Você não precisa ser jardineiro para plantar este canteiro. Seus convidados ficarão impressionados com esta apresentação única de um aperitivo de vegetais com molho para mergulhar. O molho é coberto com uma camada de pão preto esfarelado — é...

Se você tem homus e iogurte na geladeira, por que não combiná-los? Este molho super simples é perfeito como um lanche com vegetais frescos ou pão pita torrado. Você também pode...

Esses wraps, feitos com frango moído frito rapidamente em um molho tailandês agridoce e picante, servidos em folhas de alface, são fáceis de personalizar para agradar o paladar de cada convidado. Sirva os wraps em uma travessa, rodeados por...

Este aperitivo apresenta ingredientes tradicionais mexicanos de nachos, mas alguns toques vibrantes dão um toque tailandês. Molho de peixe e amendoim, juntamente com um toque de açúcar e suco de limão,...

Esta receita de nachos substitui os tradicionais chips de tortilla por palitos de mussarela quentes e crocantes, o que significa que todos desfrutam de uma dose dupla de delícias queijudas: mussarela derretida e...

Esta salada maravilhosa de primavera-verão encanta com seu sabor refrescante, com notas ácidas e doces. Morangos marinados rapidamente são misturados com folhas de alface rasgadas e chalotas em um vinagrete...

Para os iranianos, o sabzi khordan (uma tigela de verduras) é um complemento refrescante para qualquer refeição. É servido como aperitivo ou como acompanhamento de um prato principal. Os tipos de verduras utilizadas podem variar dependendo da culinária iraniana.

Iogurte, creme de leite e muitas ervas frescas e aromáticas conferem a este molho de abacate uma textura delicada e aveludada. O leite fermentado também ajuda o abacate a manter a cor e evita que escureça, então...

Os cogumelos são marinados com cebola roxa em uma salmoura rápida de vinagre de maçã. Ficam prontos em apenas 45 minutos. Cogumelos cremini pequenos (com casca marrom...) são os mais indicados para esta receita.

Este petisco é uma ótima alternativa às batatas fritas. A polenta, cortada em tiras, é frita em óleo até dourar e polvilhada com parmesão ralado e ervas frescas. Esta receita fica ainda melhor com...

Esta receita simples foi inspirada nas populares asas de frango fritas ao estilo Buffalo, em molho de manteiga picante, tradicionalmente servidas com palitos de aipo e cenoura e...

Este aperitivo será um sucesso na sua próxima festa em casa. Cubos de queijo são mergulhados em uma massa de cerveja com sabor de páprica e fritos até ficarem dourados. O petisco perfeito para acompanhar cerveja!

Pimentões frescos adicionam cor vibrante, crocância e suculência aos ovos recheados, enquanto o relish, a mostarda e a maionese adicionados às gemas conferem um sabor picante. Decore os ovos recheados com...

Imagine o clássico fish and chips inglês, mas coberto com um rico molho de queijo com sabor de cerveja — o aperitivo perfeito para uma festa em casa. E sem precisar fritar!

Este é o aperitivo perfeito para festas em casa. Cerveja e queijo cheddar se unem para criar um molho incrível para palitos de mussarela crocantes — queijo nunca é demais! Para...

O pico de gallo é um molho mexicano servido fresco como aperitivo, por exemplo, com nachos. Normalmente, consiste em tomates, cebolas, pimentas e coentro picados finamente em um...

Este fondue é feito com uma mistura de queijo cheddar e cream cheese, maionese e creme de leite fresco. O molho é suave e cremoso, e leva pimentões, relish de picles e um toque de molho picante...

As tostadas mexicanas são deliciosas e fáceis de fazer em casa. São parecidas com sanduíches, mas em vez de pão comum, você usa tortilhas crocantes. Você pode fritá-las ou comprá-las prontas.

O Frango Cordon Bleu é uma combinação magnífica de peito de frango assado e macio com presunto da Floresta Negra e queijo derretido. O Cordon Bleu clássico é considerado um prato de restaurante, mas esta receita...

Você provavelmente já experimentou salada Caesar com frango ou camarão, mas e com grão-de-bico? Esta versão vegetariana é um sucesso garantido! O grão-de-bico assado com especiarias não só substitui a proteína animal, como também...

Essas mini pizzas são perfeitas como aperitivo em festas em casa ou simplesmente como um lanche rápido. As crianças vão adorar! A base das mini pizzas é feita com círculos de polenta. Não precisa de massa!

Se você é fã de sopa de cebola francesa, com certeza vai adorar o sabor deste molho para aperitivos. A base é a mesma cebola refogada com especiarias. Para um sabor ainda mais intenso, Rachael Ray adiciona...

Esta vibrante salada de verão fica pronta em apenas 30 minutos. Camarões ao alho e fatias de baguete são grelhados em minutos e complementam perfeitamente uma salada de melancia, queijo feta, pepino e azeitonas pretas.

Esta sopa não é como uma sopa de tomate clássica: é feita com creme de leite fresco e tem um sabor perfeito. A base da sopa é composta por tomates enlatados picados e suco de tomate. Antes...

Por que comer uma porção grande quando você pode parar para dar mordidas, mergulhando os pedaços no molho para torná-los ainda mais deliciosos? Frango frito...

Nozes e frutas secas são a combinação mais deliciosa, saudável e nutritiva para um lanche rápido, mas essa mesma combinação também pode ser usada para preparar aperitivos deliciosos e saudáveis.

Vegetais verde-vibrantes, como acelga chinesa ou brócolis, combinam perfeitamente com molho de ostra. Esta versão com alho e um toque picante oferece uma nota agridoce...

Pimentas Peppadew em miniatura em conserva combinam maravilhosamente com muitos ingredientes e são frequentemente usadas em diversos aperitivos. Nesta receita, as pimentas formam a base do aperitivo...

Salmão defumado, pepino refrescante e queijo cremoso são a combinação perfeita para deliciosos sanduíches de chá com pão branco. Retire as cascas dos sanduíches e você terá um sofisticado sanduíche inglês...

Este elegante aperitivo francês cativa com seu sabor e textura ricos. O riete é semelhante ao patê e é espalhado no pão, mas é menos cremoso, e você sentirá o...

Você não precisa acender a grelha ou a churrasqueira para este aperitivo rápido de camarão, mas ele fica absolutamente deslumbrante no espeto! Veja só esse molho de mel pegajoso e apetitoso com alho e especiarias...

Antes de servir o jantar festivo, ofereça aos seus convidados azeitonas marinadas com queijo e fatias de chouriço, acompanhadas de um copo de vinho branco. Este aperitivo inclui três tipos de azeitonas, mini bolas de mozzarella e queijo espanhol...

Batatas fritas e linguiça defumada são dois petiscos populares que todos adoram. Geoffrey Zakarian os combinou e sugere experimentar batatas fritas com salame! São bem fáceis de fazer: a linguiça é fatiada bem...

Quando se usam migalhas de pão bonitas para fazer caçarolas e aperitivos festivos, muitas vezes sobram pedaços indesejados das crostas. Você pode, claro, comê-los enquanto prepara o jantar, ou pode usá-los...

Aperitivos e pratos no espeto sempre têm um visual único e atraem muitos convidados. Você não precisa de grelha ou churrasqueira para fazer esses mini kebabs. Os cubos de carne são fritos na frigideira e...

Este aperitivo incrivelmente fácil de fazer impressiona quando servido e certamente agradará a todos os seus convidados. Palitos de pão finos são envoltos em fatias de presunto cru, polvilhados com queijo parmesão ralado e...

Amassar pepinos é uma maneira deliciosa e rústica de prepará-los, comum em toda a Ásia. Os pepinos amassados ​​adicionam uma variedade de texturas à salada, e seu sabor, uma vez que o excesso...

Uma das maneiras mais fáceis de servir salmão defumado como aperitivo é sobre fatias finas de pão rústico torrado, cobertas com sua pasta favorita e fatias de...

Aperitivos de salmão defumado são sempre populares em qualquer festa de fim de ano. Pão preto e pepino refrescante combinam perfeitamente com salmão defumado. Nesta receita, os pepinos...

Aperitivos deliciosos, com poucas calorias e carboidratos, são raros nas mesas de festa, mas para alguns, são uma verdadeira salvação! Aqui está uma opção saudável. Em vez de...

O patê de beterraba e castanha de caju é um aperitivo delicioso e saudável que pode ser servido aos convidados com batatas fritas ou fatias de vegetais frescos para mergulhar. Bata o patê no liquidificador até obter uma consistência cremosa...

Sementes de romã brilhantes, como um punhado de pedras preciosas, adornam qualquer aperitivo de inverno. Esta salada leve não é exceção. Rúcula, sementes de romã, nozes e lascas grossas de parmesão são cobertas com...

Este molho de queijo é o mais delicioso que você já provou. Ele é literalmente repleto de pedacinhos salgados de bacon frito, amêndoas crocantes, três tipos de queijo – suíço, gorgonzola e...

Essas almôndegas suculentas, assadas no forno, podem ser servidas como aperitivo festivo, com espetos ou palitos de dente por perto para espetá-las. Pimentas jalapeño em conserva, adicionadas às almôndegas, dão um toque especial de sabor...