Celebre a chegada da primavera com estes refrescantes cupcakes de merengue de limão. São fáceis de fazer, rápidos de montar e absolutamente encantadores. Macios, com a umidade na medida certa, os cupcakes apresentam um delicado...
Receitas de Natal
A combinação de lavanda e pimenta rosa dá um toque floral e cítrico a uma simples vodka com água com gás — uma ideia perfeita para um brunch de primavera. O coquetel é feito com lavanda caseira...
O ingrediente secreto destes latkes (panquecas de batata de Hanukkah) é o aipo. Ele confere aos latkes um sabor vibrante e os torna mais suculentos. O delicado interior...
Costeletas de cordeiro naturais são fritas na frigideira até ficarem douradas e, idealmente, malpassadas por dentro. A gordura restante é usada para fazer um delicioso molho cremoso com alho e...
As costeletas de cordeiro são recheadas com farinha de rosca e ervas frescas, fritas na frigideira até ficarem douradas e, em seguida, cozidas por alguns minutos para atingir o ponto desejado.
Surpreenda seus amigos em uma festa em casa com um shot de gelatina Tequila Sunrise. É feito com misturas de gelatina compradas prontas em várias cores e infusionadas com tequila. Monte cada shot em sequência...
O queso fundido pode ser um parente mexicano distante do fondue suíço, mas é mais do que apenas um molho de queijo derretido. Além do queijo, ele é recheado com uma rica mistura de carne moída frita e...
O filé mignon assado de acordo com esta receita simples de Ree Drummond fica super suculento e saboroso, mas a parte mais deliciosa é a crosta crocante e apimentada. Para conseguir isso, o filé mignon é...
Torne o brunch de domingo especial e prepare pudins de pão individuais com framboesa com as crianças. Se não tiver ramequins, pode usar canecas de café que possam ir ao forno...
Adultos e crianças vão adorar fazer e compartilhar este pãozinho com sabor de pizza. O pão consiste em pedaços de massa que são prensados firmemente em uma forma junto com outros ingredientes...
Convide as crianças a fazerem seus próprios chocolates para presentear os amigos ou servir com o chá da tarde em família. Essas trufas são recheadas com nozes e frutas secas saudáveis, e...
Esses palitos de pão com queijo, crocantes e macios, são um ótimo lanche para crianças ou um presente fofo para professores. O melhor de tudo é que as crianças vão achar fácil e divertido prepará-los sozinhas. Deixe-as...
Essas cascas de batata assadas são recheadas com o delicioso sabor do churrasco do Kansas. Cascas crocantes, cobertas com queijo derretido, são finalizadas com carne de porco desfiada, molho barbecue e...
Transforme os nachos mexicanos em um aperitivo vibrante com inspiração caribenha. Tortilhas chips são servidas sob uma camada de carne de porco desfiada e grelhada ao estilo jerk, pedaços de abacaxi fresco e queijo derretido e saboroso...
Se você quiser impressionar seus convidados em uma festa em casa com um aperitivo interessante, prepare um pão recheado. Ele consiste em fatias individuais que se unem durante o cozimento, recheadas com pedaços de presunto, cebola frita e...
Uma salada maravilhosa para a mesa de Natal. Fatias de peito de pato assado são misturadas com endívias, laranjas, framboesas e nozes-pecã em um vinagrete ácido à base de xerez. Tudo...
Esses mini cheesecakes individuais são assados em uma forma de muffin de metal. Cada um é feito com um único biscoito wafer. Coloque um biscoito no fundo de cada forminha e cubra com uma generosa camada de...
Lekah, um doce popular do Rosh Hashaná, obtém sua doçura da adição de mel e açúcar à massa, e seu sabor e aroma reconfortantes da canela em pó, pimenta-da-jamaica e...
Pegue todos os ingredientes de uma clássica caçarola de batata-doce, combine-os com a elegância das batatas Hasselback e você terá um acompanhamento festivo deslumbrante. Fatiadas...
Esses sanduíches fáceis de fazer conquistam pelo seu sabor rico. São feitos com muffins de milho amanteigados, cebolinha e mel. Os ingredientes principais são uma fatia de presunto e...
Se você segue uma dieta sem glúten ou simplesmente quer preparar uma quiche sem complicações, pode assá-la sem massa em uma forma de torta, polvilhada com queijo parmesão ralado previamente. Ao assar...
O ingrediente principal deste coquetel é a geleia de laranja (também conhecida como compota). Sobrou um pouco no fundo do frasco? Ótimo! É exatamente o que você precisa. Adicione os ingredientes restantes do coquetel ao mesmo frasco e agite, enxaguando bem.
O peru frito cativa não só pela sua aparência magnífica, mas também pelo seu sabor: mantém-se suculento e não resseca. Além disso, a cobertura fica por toda a superfície...
A bebida esportiva Gatorade e o licor Blue Curaçao conferem à clássica Margarita uma cor azul vibrante e um sabor delicioso. Decore as bordas dos copos com açúcar e sal azuis e...
O sabor delicado dos cogumelos porcini dará um toque verdadeiramente luxuoso ao seu peru de Natal. Esta receita usa cogumelos porcini secos. Deixe-os inchar em água e depois misture-os com manteiga. Leia mais...
Este bolo de cenoura sem glúten, com notas de amêndoa, cítricos, canela e gengibre, é uma delícia perfeita para a Páscoa. A adição de cenoura ralada o torna deliciosamente úmido, e...
O chili de Cincinnati é servido como aperitivo sobre cascas de batata crocantes. Asse as cascas de batata (com ou sem queijo) seguindo a receita passo a passo e cubra com o recheio de carne.
Ovos recheados são um aperitivo clássico em muitos feriados e festas em casa. Mas nesta receita, eles se tornam parte de um aperitivo ainda mais interessante. Cada ovo recheado é servido em...
Esta receita é uma versão sofisticada do clássico bife Salisbury, um hambúrguer de carne com molho marrom. Para um sabor mais complexo, páprica defumada e páprica em pó são adicionadas à mistura do hambúrguer...
Chegou a hora de tirar aquela lata de salmão da despensa e preparar algo delicioso para toda a família. Qualquer tipo de salmão serve, como o salmão rosa ou o salmão vermelho. O peixe é misturado com...
Amplamente utilizado na culinária do Oriente Médio, o melaço de romã é produzido pela redução do suco fresco da romã até se obter uma calda espessa. O melaço, de sabor agridoce...
Esta lasanha de massa fresca é composta por camadas de frango tenro e cozido lentamente em um aromático molho italiano à caçadora, um rico molho bechamel e muito queijo parmesão derretido. Uma delícia perfeita para...
Esta receita combina lasanha com a clássica berinjela à parmegiana. A lasanha é feita em formato de rolinhos individuais recheados com berinjela frita, três tipos de queijo e molho de tomate caseiro. O processo...
O ponche de leite com conhaque ganhou popularidade nas colônias americanas quando era considerado um remédio para resfriados. Embora suas propriedades medicinais fossem questionáveis, a bebida se popularizou em...
Durante quase todo o ano, o bar do Restaurante Arnaud's prepara mais French 75s do que qualquer outro lugar em Nova Orleans. Mas durante o Mardi Gras, o roxo característico da casa ganha destaque...
O Carousel, um estabelecimento de Nova Orleans desde 1949, orgulha-se não apenas de seu distinto bar em formato de carrossel com 25 lugares, mas também de diversas inovações...
O coquetel Hurricane pode ser encontrado no cardápio de quase todos os bares de Nova Orleans, graças ao Pat O'Brien's, onde essa bebida frutada foi criada na década de 1940. Embora a receita original...
Para comemorar o centenário do restaurante Broussard's em Nova Orleans, a equipe do bar resgatou um coquetel popular na década de 1940. Este elegante whiskey sour recebeu o nome do famoso...
O Mardi Gras (equivalente à Maslenitsa dos eslavos orientais) é a época da "Torta Mágica", um período em que o sul dos Estados Unidos prepara tortas doces de canela em homenagem aos três Reis Magos bíblicos. Essas tortas são decoradas com...
O coquetel "Rodeo Queen" é uma espécie de homenagem à inimitável Dolly Parton, assim como todo o restaurante White Limozeen em Nashville, onde é preparado. O cardápio é tradicionalmente sulista, mas...
A autora da receita, Anne Burrell, acredita que seu noivo, Stuart Claxton, provavelmente se apaixonou por ela por causa dessas almôndegas. "A receita se chama polpettini, que significa algo como 'almôndegas pequenas', mas..."
Este aperitivo de casca de batata foi inspirado no chaat, uma popular comida de rua indiana. As cascas de batata crocantes são embebidas nos sabores doce, picante, azedo e ácido de três molhos...
Esses nachos substituem os tradicionais chips por cascas de batata assadas igualmente deliciosas — ou, mais precisamente, cascas de batata-doce. Seu dulçor natural combina perfeitamente com o...
O molho servido em uma tigela de pão é um aperitivo incrível para festas em casa. Mas você pode ir além e encantar seus convidados preparando mini tigelas individuais de molho cremoso de espinafre com...
No Ocidente, é tradição oferecer "corações falantes" — cartões comestíveis com uma mensagem ou declaração de amor — no Dia dos Namorados. Esta receita sugere fazer um bolo de verdade no formato de um coração gigante...
Esta gelatina alcoólica, com o formato de uma linda torta, pode ser servida tanto como bebida quanto como sobremesa em uma festa entre amigos. A gelatina é feita à base de sidra de maçã natural, à qual se adiciona uma generosa porção de...
Decore sua mesa de Natal com ovos recheados verde-esmeralda vibrantes. O recheio é feito com gemas batidas com agrião, cebolinha e estragão, criando uma cor vibrante e um sabor picante.
Esta lasanha é uma ótima maneira de transformar um prato clássico e reconfortante em uma iguaria de Pessach que todos vão adorar. Em vez das tradicionais folhas de lasanha, são usadas folhas de matzá, que...
Estas encantadoras caixas de presente são feitas com biscoitos de açúcar e glacê real. São perfeitas para oferecer doces ou outras pequenas guloseimas. Quem as receber ficará encantado...
Um glacê âmbar e pegajoso feito com geleia de damasco dá ao frango um aspecto verdadeiramente festivo e o infunde com um sabor agridoce e picante contrastante. Pincele-o sobre a ave alguns minutos antes de estar pronta.
























































