Pão de puxar com presunto e ervas
Votos: 1
Tempo: 3 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8-10
Complexidade: facilmente
Porções: 8-10
Valor nutricional por porção:
Porção: 1 de 6
Calorias 257, gordura total 6 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 9 G., carboidratos 41 G., fibra 3 G., colesterol 8 mg, sódio 624 mg, açúcar 2 G.
Porção: 1 de 6
Calorias 257, gordura total 6 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 9 G., carboidratos 41 G., fibra 3 G., colesterol 8 mg, sódio 624 mg, açúcar 2 G.
Se você quer impressionar seus convidados em uma festa em casa com um aperitivo divertido, prepare um pãozinho recheado. Ele é feito com fatias individuais de pão que grudam umas nas outras durante o cozimento e são recheadas com pedaços de presunto, cebola frita e tomilho aromático. Usando massa de pão comprada pronta, esta receita é fácil. Sirva quente, arranque uma fatia, mergulhe no seu molho favorito e aproveite!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola fatiada finamente
- 1 colher de chá de folhas de tomilho fresco
- 450 g congelados massa de pão, descongelar
- 1/4 de xícara de creme de leite fresco
- 3 fatias de presunto da Floresta Negra, cortadas em cubos
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola e o tomilho, tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar, de 8 a 10 minutos; deixe esfriar.
- Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até formar um quadrado de 30 cm. Espalhe o creme de leite fresco sobre a massa. Cubra com a mistura de cebola, o presunto e a cebolinha. Corte a massa em 16 quadrados menores e empilhe-os em 4 pilhas de 4 quadrados cada.
- Coloque cada pilha de massa em pé em uma forma de pão untada de 23x13 cm. Separe cuidadosamente as camadas de massa para que preencham toda a forma.
- Cubra a forma com filme plástico, sem apertar muito, e coloque em um local aquecido até que a massa dobre de tamanho, cerca de 1 a 2 horas.
- Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Asse o pão até dourar e estar completamente assado, por 40 a 45 minutos (cubra com papel alumínio se estiver dourando muito rápido). Deixe esfriar na forma por 15 minutos e, em seguida, solte as bordas do pão das laterais da forma com uma faca. Transfira o pão para um prato e deixe esfriar por 30 minutos.
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