As crianças podem fazer: Pão de pizza destacável
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 10 - 12
Complexidade: facilmente
Porções: 10 - 12
Valor nutricional por porção:
Calorias 300, gordura total 11 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 11 G., carboidratos 39 G., fibra 2 G., colesterol 13 mg, sódio 674 mg, açúcar 1 G.
Calorias 300, gordura total 11 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 11 G., carboidratos 39 G., fibra 2 G., colesterol 13 mg, sódio 674 mg, açúcar 1 G.
Adultos e crianças vão adorar fazer e compartilhar este pãozinho com sabor de pizza. O pão consiste em bolinhas de massa bem compactadas em uma forma, juntamente com outros ingredientes de pizza de pepperoni: linguiça, queijo ralado e molho de tomate. Mostre às crianças o tamanho das bolinhas de massa e elas poderão montar o pão sozinhas e prepará-lo para assar. Aproveitem o pão quentinho, rasgando-o com as mãos.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem + um pouco mais para untar
- 900 g de massa de pizza comprada pronta, à temperatura ambiente.
- 2/3 de xícara de molho de pizza + um pouco mais para servir
- 24 fatias de pepperoni, cortadas em quatro partes.
- 1 colher de sopa de mussarela ralada (110 g)
- 1/4 de xícara de parmesão ralado (30 g) + um pouco mais para polvilhar
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Posicione uma grelha no meio do forno e pré-aqueça o forno a 200°C. Unte o fundo e as laterais internas de uma assadeira de 22x12 cm com azeite.
- Despeje 3 colheres de sopa de azeite em um prato grande e polvilhe com 0,5 colher de chá de sal. Pegue porções de massa do tamanho de uma bola de pingue-pongue e enrole-as formando bolinhas. Mergulhe cada bolinha de massa no azeite com sal, cobrindo todos os lados.
- Coloque metade das bolinhas na forma preparada, pressionando-as umas contra as outras. Espalhe metade do molho sobre as bolinhas e, em seguida, polvilhe com metade da pimenta calabresa, da mussarela e do parmesão. Repita o processo com as bolinhas de massa, o molho, a pimenta calabresa e o parmesão restantes.
- Coloque a forma de pão em uma assadeira com borda e asse até que esteja crescida e dourada, por cerca de 25 minutos. Cubra levemente com papel-alumínio e continue assando até que o centro esteja firme, por mais 25 minutos aproximadamente.
- Deixe descansar na forma por 10 minutos e, em seguida, use luvas de forno ou um pano para retirar o pão. Polvilhe generosamente com queijo parmesão e sirva quente. Rasgue pedaços de pão e aproveite.
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