Kuy teav, uma sopa de macarrão de arroz de origem chinesa, é tradicionalmente servida no café da manhã no Camboja. Ela combina harmoniosamente os sabores de camarão, carne de porco e vegetais. Este prato é especialmente popular durante...
Receitas de Natal
Bolinhos de salsicha são um aperitivo popular em festas, e esta receita não poderia ser mais simples: basta combinar salsichas cruas e sem tripa com uma mistura para pão, moldar e...
Taquitos são tubinhos recheados mexicanos servidos como aperitivo com molhos. São quentes, com bastante queijo e super crocantes! Uma fritadeira elétrica facilita muito o preparo de taquitos. Nesta receita, eles...
Este molho espesso, feito com queijo cremoso e uma mistura de queijos mexicanos, é aromatizado com pimentas verdes do Novo México (ou Hatch) e servido quente, diretamente da frigideira de ferro fundido. O queijo cremoso...
Este delicioso aperitivo Tex-Mex apresenta oito camadas vibrantes (tanto em cor quanto em sabor). Sirva em uma tigela de vidro transparente para que todas as camadas fiquem bem visíveis.
Um delicioso molho cremoso de queijo com carne de caranguejo, servido sobre biscoitos de alho e ervas com tomates-cereja assados. A combinação de tomates doces e frutos do mar é simplesmente incrível! E...
As costeletas de cordeiro são deliciosas por si só, então basta selá-las e servi-las com molhos e acompanhamentos que realcem os sabores complexos dessa carne: confit de alho e pimenta,...
Morangos cobertos com chocolate são tão populares quanto morangos com chantilly, e se você combinar os três em uma tigela, terá uma sobremesa incrível que seus convidados vão adorar imediatamente...
Esta elegante sobremesa em camadas servida em um copo é a finalização perfeita para um jantar festivo. A gelatina de Prosecco é cortada em cubos e intercalada em copos com um creme leve e aerado...
Esta sobremesa deslumbrante é feita com biscoitos de gengibre macios, que podem ser assados com antecedência. Os biscoitos são embebidos em uma mistura de pera e mel (que lhes confere seu sabor característico) e colocados em...
Para um guacamole moderadamente picante, use uma pimenta jalapeño inteira para cada dois abacates. Lembre-se que as sementes da pimenta aumentam ainda mais o nível de picância.
Deixe seu aperitivo de guacamole mais substancioso adicionando chouriço frito ao abacate amassado. Outro ingrediente não tradicional para guacamole são os torresmos, que...
Peixe inteiro cozido é um prato tradicional do Ano Novo Chinês, simbolizando abundância, riqueza e boa sorte para o ano que se inicia. No entanto, esta receita é adequada para...
O guacamole é um dos molhos mais saudáveis, feito com vegetais frescos, ervas, suco de frutas cítricas espremido na hora e zero gordura em excesso. Mas às vezes você quer tornar algo saudável mais delicioso...
Esta versão de guacamole tem um sabor defumado diferente da original. Você não precisa acender a churrasqueira para grelhar os vegetais. Um toque de pimenta chipotle no molho adobo adiciona a quantidade certa de sabor.
O ingrediente secreto deste guacamole é o vinagre de vinho tinto. Ele substitui o suco de limão, adicionando a acidez na medida certa, tornando-o ideal para quem tem alergia a frutas cítricas. Tinto ou...
Para um sabor mais rico e defumado, experimente adicionar metades de abacate grelhado e pimentas ao seu guacamole. Esta receita usa vegetais grelhados, mas...
Este prato popular porto-riquenho é geralmente preparado para o Natal e outros feriados importantes. O arroz é cozido em uma panela com ervilhas-de-pombo e pedaços de carne de porco, resultando em um prato muito saboroso...
Este prato tradicional da Guiana, feito com raízes e outros vegetais, incluindo milho e quiabo, é preparado para grandes celebrações familiares. Combina bem com peixe ou frango grelhado, ou pode ser servido...
Arroz con pollo (em espanhol: arroz con pollo) é um prato popular da América Latina, feito com arroz, frango e uma variedade de temperos e vegetais, incluindo vagem e azeitonas verdes recheadas com...
Esta receita revela o segredo do famoso guacamole do Chipotle. Usar partes iguais de suco de limão e lima frescos resulta em um guacamole rico e cremoso.
Embora você encontre uma grande variedade de receitas de guacamole online, incluindo diversos vegetais, a versão tradicional desse aperitivo é a mais simples e deliciosa. Além do abacate, você...
O pernil é um presunto assado típico da culinária latino-americana, geralmente preparado para o Natal e outras datas comemorativas. Nesta receita, o pernil é marinado em uma marinada bem apimentada com...
Pastéis mexicanos crocantes recheados com carne moída apimentada e pimentão são fritos até ficarem dourados e servidos como aperitivo com aioli caseiro. Eles podem ser...
A combinação deslumbrante de chocolate e cereja torna esses bolos incrivelmente deliciosos, coloridos e festivos. Eles são feitos com cerejas maraschino, que têm uma cor mais vibrante...
Este bolo de chocolate rico é feito com vinagre balsâmico para realçar o sabor do chocolate, suco de laranja para um toque cítrico e o ingrediente mais inusitado de todos os tempos...
Mini cupcakes de forma com um furo no centro imploram para serem recheados. Experimente esta magnífica sobremesa com um refrescante creme de limão, que combina perfeitamente com o sabor de nozes...
13 receitas de dumplings chineses que vale a pena dominar
Os dumplings são parte integrante da culinária chinesa e um verdadeiro "comida reconfortante". Estas receitas incluem versões tradicionais e adaptadas.
Como fazer purê de batatas com molho no micro-ondas
Você está preso no dormitório durante as férias? Ou simplesmente não há mais espaço no fogão? De qualquer forma, não há nada de errado em cozinhar.
Esta torta com um recheio leve e cremoso de cranberry e laranja sobre uma massa crocante fica pronta em minutos. O segredo está em usar ingredientes pré-preparados, mas o resultado é tão maravilhoso que...
As abóboras bolota não são apenas um acompanhamento delicioso, mas também se transformam em tigelas de servir únicas e com uma apresentação impressionante. Corte-as ao meio, asse-as e recheie-as com um creme de abóbora assada...
Esta limonada natural é feita com suco de limão fresco, água e açúcar. A proporção dos ingredientes é perfeita para um sabor agradável e refrescante, e para uma bebida mais divertida, adicione vodka...
Receitas de aperitivos com massa folhada
Enroladinhos de salsicha não são tudo: experimente algo novo embrulhado em massa folhada.
A combinação de suco de toranja, suco de uva gaseificado e calda de cereja confere a este coquetel a cor de um pôr do sol veneziano. A bebida é deliciosa tanto pura quanto com licor.
Este café forte é uma sobremesa maravilhosa para depois do jantar. Licores italianos como Amaretto e Sambuca o infundem com notas incríveis de anis e amêndoa, mas se você quiser realçar ainda mais o sabor...
As guloseimas mais populares do Carnaval de Veneza são todos os tipos de donuts e galhos confeitados. Giada de Laurentiis convida você a mergulhar na atmosfera festiva e fazer seus próprios galhos...
Para uma grande festa em casa, prepare estes nachos com todos os sabores de um sanduíche cubano. Os chips de tortilla são recheados com pedaços de presunto e lombo de porco, cobertos com mostarda, um molho de queijo espesso e cremoso, e...
Esta receita é uma ótima maneira de aproveitar as sobras do dia seguinte ao Dia de Ação de Graças. Ela inclui ingredientes tradicionais do Dia de Ação de Graças: peru, abóbora assada e couve-de-bruxelas...
"Este aperitivo não tem nada a ver com os nachos tex-mex tradicionais. É fresco, crocante e saboroso. Eu adoro!", diz Ree Drummond sobre seus nachos de camarão marinados em cítricos.
Esses nachos generosos são recheados de delícias, incluindo linguiça defumada frita, feijão, jalapeños em conserva e muito molho de queijo cremoso e guacamole. Todos os sabores combinam em perfeita harmonia...
Para a sua próxima festa, prepare estes mini sanduíches que irão cativar os seus convidados com a sua combinação de sabores. Fatias de pão pumpernickel são servidas com linguiça de javali, javali frito...
O arroz selvagem aromático, as laranjas doces e vibrantes, as uvas brancas, os arandos ácidos e as nozes pecan ricas complementam-se maravilhosamente nesta salada deliciosa, temperada com vinagrete de framboesa e azeite.
Prepare este delicioso pudim de pão salgado para o seu próximo jantar festivo; é o acompanhamento perfeito para o prato principal. Pão amanhecido é o ideal, e cogumelos...
Este prato delicioso é perfeito para a mesa de Natal. O lombo de porco, recheado com queijo e presunto, é selado até ficar crocante e depois cozido lentamente até a carne ficar suculenta e o queijo...
Um lindo bolo arco-íris será o destaque de qualquer festa infantil. Cada camada é pintada com uma única cor do arco-íris, e então o bolo inteiro é coberto com glacê branco como a neve e decorado com confeitos multicoloridos...
Um coquetel leve, perfeito para um brunch de domingo, um encontro com amigos ou uma grande festa. Tradicionalmente, esses coquetéis são feitos com chá preto. Experimente esta versão maravilhosa com...
Esta refrescante sangria branca é feita com vinho branco seco e as melhores frutas de caroço maduras, incluindo pêssegos, nectarinas, ameixas e mangas. O toque final é o vinho espumante. Para completar, adicione...
Esta versão da bebida difere do tradicional coquetel White Russian por sua apresentação mais sofisticada. Em vez de misturar todos os ingredientes, bata o creme separadamente em uma coqueteleira e misture delicadamente...
Coquetéis feitos com frutas frescas têm um sabor de verão particularmente encantador, como esta refrescante bebida de tequila com pêssego. O suco de limão adiciona dimensão e um toque de...
"Quando criança, eu sempre ajudava minha mãe na cozinha preparando as delícias de Ano Novo", lembra a autora de receitas Vivian Chan. "Minha principal tarefa era ralar quilos de rabanete enquanto ela..."





















































