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Receitas para um piquenique ao ar livre


Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - chef
Salada de tomate, queijo, coentro e pimentaVisualizações: 7 291

Esta salada leve de vegetais é um exemplo perfeito de como a simplicidade pode ser genial. Disponha rodelas de tomate, pimenta e cebola em um prato, polvilhe com queijo esfarelado e coentro, e regue com vinagrete.

Tomates, vinagre de vinho, pimentas serrano, queijo fresco, orégano, coentro...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Legumes grelhados: 20 receitas

Legumes grelhados: 20 receitas

Prepare um acompanhamento simples e fresco grelhando legumes de verão.

Categorias: Saladas, Com massa, .
Autor: - chef
Salada tricolor com massa orzoVisualizações: 5 817

A massa orzo, um tipo de massa grossa semelhante ao arroz, é perfeita para saladas de massa substanciosas. Misture com rúcula, manjericão, cerejas secas, queijo feta e pinhões, e...

Massa orzo, pinhões, queijo feta, cerejas secas, suco de limão, rúcula, manjericão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Grade, Peixe, .
Autor: - chef
Lula grelhada com maionese de camomilaVisualizações: 3.505

Este aperitivo de lula simples, delicioso e saudável também é incrivelmente rápido de preparar. Se você estiver fazendo um piquenique no quintal, frite-o por alguns minutos enquanto espera o prato principal...

lula, vinagre de vinho, limão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - coproprietários do restaurante
Coxas de frango grelhadas com molho barbecue de cereja.Visualizações: 3 167

O prato não é apenas delicioso, mas também deslumbrante. O molho de cereja é espesso e tem uma cor intensa. Se sobrar, você pode congelar o que sobrar. Se precisar...

Coxas de frango, cerejas, suco de laranja, suco de limão, ketchup, extrato de tomate, pimentas ancho, cebolas Vidalia, alho, molho barbecue, páprica...
Tempo: 2 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - coproprietários do restaurante
Halibute grelhado com óleo de churrascoVisualizações: 4 131

Esta receita de manteiga caseira incrivelmente simples e deliciosa vai te encantar. A manteiga, temperada com especiarias para churrasco e cebolinha, adiciona um toque especial e também pode ser usada com sucesso...

Halibute, aspargos, tempero para peixe, cebolinha, cebola em pó, raspas de laranja, pimenta caiena moída, orégano...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Salada de batata com pepino e aipoVisualizações: 4.564

Você vai perdoar a aparência simples desta salada, porque ela traz boas notícias: é o início da temporada de churrasco. Sirva-a como acompanhamento com um molho de maionese e mostarda integral.

Batatas vermelhas, cenouras, pepinos, aipo, louro, tomilho, cebolinha, mostarda integral, bouquet garni, maionese, iogurte...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8 Conteúdo calórico: 175
Negroni com Laranja QueimadaVisualizações: 4.589

O coquetel Negroni recebeu esse nome em homenagem ao conde italiano Camillo Negroni, que o inventou. Tradicionalmente, a bebida consiste em gim, vermute doce e bitter de laranja, decorada com uma fatia de...

gim, vermute, bitters, suco de limão, laranjas, xarope...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Autor: - coproprietário do restaurante
Enrole com camarão grelhado, abacate, bacon e molho remoulade.Visualizações: 5 195

Prepare um sanduíche delicioso para um piquenique no quintal. Enrole uma tortilla com camarão grelhado e bacon, e sirva com molho remoulade.

Camarão, abacate, bacon, tortilla, tomates-cereja, relish de legumes, cebola em pó, alho granulado, páprica, coentro, pimenta caiena moída, suco de limão, molho picante, mostarda, maionese, tempero cajun, alcaparras...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - coproprietários do restaurante
Asinhas de frango grelhadas com molho de mostarda e melVisualizações: 9 822
Conteúdo da receita:

Prepare asas de frango usando uma de nossas receitas de maior sucesso. Marine-as previamente em uma mistura de molho barbecue, mostarda e mel, depois grelhe e finalize com um glacê de mostarda e mel.

Asas de frango, molho barbecue, molho picante, mostarda Dijon, raspas de laranja, mel...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef famoso
hambúrguer de peruVisualizações: 18.310

O clima quente é tradicionalmente considerado a época dos churrascos, mas que tal apimentar um pouco o cardápio do seu piquenique e grelhar alguns hambúrgueres igualmente deliciosos? Principalmente porque esta versão leva um hambúrguer...

Carne moída de peru, queijo de cabra, pães com gergelim, mostarda Dijon, agrião, suco de laranja, mel...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 560
Milho grelhado na manteiga com pimenta, limão e queijo.Visualizações: 3.674

Este milho é servido com manteiga, que tem um sabor fantástico graças ao seu equilíbrio perfeito de especiarias e notas sutis de limão. Para evitar que o milho queime por fora, antes que tenha tempo...

milho, suco de limão, queijo feta, pimenta caiena moída, tempero para chili...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
Tacos com frango grelhado, pimentões, cebolas e salada de repolho.Visualizações: 6.506

Um taco mexicano é uma pequena tortilla dobrada, recheada com carne, legumes e molho. Os tacos grelhados são muito mais saborosos e...

Tortilha, repolho, cenoura, guacamole, pimenta ancho, canela, cominho, sementes de aipo, molho barbecue, suco de limão, vinagre de maçã, peito de frango, abacate...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - coproprietários do restaurante
Sanduíches de carne de porco defumada desfiadaVisualizações: 4.526
Conteúdo da receita:

O feriado americano de 4 de julho não é apenas uma celebração do Dia da Independência, com fogos de artifício e desfile, mas também uma homenagem aos Pais Fundadores. Cada família tem sua própria história, e nada pode impedi-la...

Carne de porco, pães de hambúrguer, cebola em pó, xarope de milho, vinagre de maçã, suco de limão, mostarda em pó, molho inglês, molho barbecue, ketchup...
Tempo: 6 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 12 sanduíches
Autor: - chef
Milho grelhado com pesto de coentroVisualizações: 3 137

O milho grelhado é um prato simples, mas incrivelmente delicioso. O milho, embora menos suculento do que o cozido, ainda é muito firme e saboroso. O molho adiciona suculência e um sabor único...

milho, molho pesto, queijo feta, sementes de abóbora, coentro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Sanduíches de carne de porco defumada da Carolina do NorteVisualizações: 3.274

No sul dos Estados Unidos, o pernil de porco defumado é a carne mais comum usada em sanduíches. O porco é marinado e defumado por muitas horas até que a carne se desfaça facilmente.

Carne de porco, pães de hambúrguer, molho barbecue, vinagre de maçã, pimenta ancho, páprica, aipo, sal, orégano, ketchup, mel...
Tempo: 2 horas. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor: - chef famoso
Carne de porco desfiada do Oklahoma JoeVisualizações: 13 186

A carne de porco desfiada é usada em sanduíches ou saladas. Experimente esta receita de carne de porco desfiada do Oklahoma Joe's, uma rede de restaurantes americana renomada por sua carne de porco de excelente qualidade...

Carne de porco, molho barbecue, açúcar mascavo, suco de maçã, cebola em pó, alho em pó, tempero para pimenta, páprica, sal de aipo, pimenta-do-reino branca, tomilho...
Tempo: 7 horas e 50 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef
Coxas de frango grelhadas com molho barbecueVisualizações: 30.991
Conteúdo da receita:

O Dia do Trabalho americano não está completo sem frango grelhado. Experimente esta receita de coxas de frango macias para um piquenique. O molho barbecue desta receita é tão bom que...

Coxas de frango, molho barbecue, açúcar mascavo, vinagre de vinho, melaço, mostarda em pó, cominho, páprica, tomilho, ketchup, bouquet garni, bacon...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
Frutas assadas em papel alumínioVisualizações: 10.581

Durante um piquenique, delicie-se com uma sobremesa de frutas assadas na brasa. Coloque biscoitos triturados com frutas fatiadas em papel alumínio, polvilhe com açúcar, regue com suco de limão, embrulhe e toste. Você terá...

Damascos, ameixas, biscoitos amanteigados, raspas de limão, conhaque...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Vegetais, frutas, .
Autor: - chef
Milho na espiga grelhado ao estilo mexicanoVisualizações: 13.267

O milho na espiga pode ser preparado não só cozido, mas também assado, como fazem os indígenas da América Central desde tempos antigos. O milho assado, com sua aparência primitiva e aroma tentador, desperta...

milho, queijo parmesão, maionese, creme azedo, suco de limão, coentro...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Carne de porco desfiada em pães com salada de repolhoVisualizações: 47.673

Carne de porco desfiada é um prato muito apreciado nos países ocidentais. É feita marinando a carne de porco por um longo período e depois assando-a no forno ou na churrasqueira até que a carne...

Carne de porco, molho barbecue, açúcar mascavo, vinagre de maçã, mostarda Dijon, repolho, cenoura, alho em pó, mostarda em pó, flocos de sal marinho, pimenta caiena moída, páprica, ketchup...
Tempo: 6 horas mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 12
Autor: - chef famoso
Hambúrgueres com carne moída grelhada em tábua de cedro.Visualizações: 3.062

Os engenhosos sanduíches americanos conhecidos como vários tipos de hambúrgueres (embora sua origem histórica permaneça incerta) continuam a conquistar o mundo. É difícil acreditar que um hambúrguer com...

Carne moída, molho barbecue, cogumelos paris, cogumelos shiitake, queijo cheddar, pães de hambúrguer, vinho tinto, molho inglês, pimentas chipotle em molho adobo, pimenta-de-árbol, pimenta ancho, açúcar mascavo, mostarda Dijon, vinagre de vinho, ketchup...
Tempo: 3 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Vegetais, frutas, .
Autor:
Cebolinhas grelhadas com suco de limãoVisualizações: 2.295

Prepare um acompanhamento rápido de cebolinhas para acompanhar carnes grelhadas em um piquenique. Coloque as cebolinhas temperadas na grelha, frite rapidamente e regue com suco de limão. O sabor dessas cebolinhas é mais delicado...

cebolinha verde, pimenta caiena moída, suco de limão...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 159
Autor: - chef famoso
Torrada de peito bovino defumado ao estilo texanoVisualizações: 4.757

O Texas, assim como todos os estados do sul dos EUA, possui uma rica tradição de churrasco. O peito bovino é o corte preferido para churrasco por lá. Embora esse corte de carne seja um pouco duro, se você seguir todas as regras...

Carne bovina, pão branco, tempero para chili, pimenta-da-jamaica, sementes de aipo, coentro, alho em pó, sementes de mostarda, páprica, orégano, vinagre de maçã, vinagre de vinho, molho barbecue, salsa...
Tempo: 8 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Grade, Vegetais, frutas, .
Autor: - chef famoso
Bananas grelhadas com calda de chocolateVisualizações: 4.788

Ao sair para um piquenique, não se esqueça de levar um cacho de bananas para uma sobremesa deliciosa e diferente. Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e grelhe-as. Essas bananas ficam muito mais saborosas do que as verdes...

bananas, chocolate amargo, creme de leite, canela...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - coproprietários do restaurante
Costelas de porco ao molho barbecueVisualizações: 44.981

Prepare costelas de porco grelhadas usando o método "úmido", onde a carne é regada com molho enquanto grelha. Para garantir um prato delicioso e apetitoso, remova o cordão umbilical...

Carne de porco, cebola em pó, vinagre de maçã, molho inglês, açúcar mascavo, suco de limão, mostarda em pó, páprica, ketchup, molho barbecue...
Tempo: 6 horas mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Vegetais, frutas, .
Autor:
Abacaxi grelhado e glaceado envolto em papel alumínioVisualizações: 4.027

Dê um toque de variedade ao seu piquenique grelhando abacaxi glaceado. Essa apresentação inusitada o torna tanto um acompanhamento perfeito para um prato de carne quanto uma sobremesa leve e deliciosa.

Abacaxi, açúcar mascavo, curry, canela, extrato de baunilha, rum...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Hambúrguer de pizza ao estilo italianoVisualizações: 4.368

Faça um hambúrguer ao estilo italiano colocando todos os ingredientes da pizza entre duas metades de pão. Os tomates e o queijo adicionados à carne moída deixam o hambúrguer incrivelmente suculento e macio.

Carne moída, extrato de tomate, tomates secos ao sol, pão de centeio, queijo parmesão, queijo mussarela, flocos de pimenta vermelha, manjericão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 hambúrgueres
Categorias: Grade, Pássaro, Aperitivos, Carne, .
Autor: - coproprietário do restaurante
Asinhas de frango defumadas com molho barbecue de mostarda e melVisualizações: 9.433

Se você tiver uma churrasqueira, pode se deliciar com asas de frango defumadas caseiras. Aromáticas e crocantes, são perfeitas para encontros de verão...

Asas de frango, molho barbecue, vinagre de maçã, açúcar mascavo, molho inglês, mostarda, mel...
Tempo: 2 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Pássaro, .
costeletas de frangoVisualizações: 13.011

O que poderia ser mais simples do que filés de frango? Basta bater a carne e fritá-la. Mas você pode adicionar um toque italiano a este prato servindo a carne grelhada com rúcula em um molho picante e finalizando com...

peitos de frango...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 211
Autor: - chef famoso
Hambúrgueres de salmãoVisualizações: 4 237

Você pode diversificar o cardápio do seu piquenique preparando hambúrgueres com suculentos filés de salmão grelhado. Essa será uma alternativa mais saudável e saborosa aos tradicionais hambúrgueres de carne. E para completar...

Pão doce, salmão, tempero para carne grelhada, cream cheese, cebolinha, suco de limão, sementes de papoula, sementes de gergelim, endro, tomates, creme azedo...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Sanduíches de berinjela e cogumelos DagwoodVisualizações: 4 204
Conteúdo da receita:

Os sanduíches Dagwood, altos e com várias camadas, receberam esse nome em homenagem ao personagem de quadrinhos americano "Blondie", Dagwood Bumstead, que tinha um carinho especial por esses sanduíches enormes. Eles parecem...

Berinjela, abobrinha, rabanete, alface romana, relish de legumes, tomate seco, queijo Havarti, maionese, ketchup, cogumelos champignon, sementes de erva-doce, folha de louro, tomilho...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef famoso
Hambúrguer Cheyenne com peru, anéis de cebola e molho barbecue.Visualizações: 5.343
Conteúdo da receita:

Os corajosos habitantes do Wyoming inspiraram inúmeros romances, incluindo o clássico do faroeste "Shane". A natureza selvagem e a proximidade com a Caldeira de Yellowstone se prestam a...

Pães de hambúrguer, carne moída de peru, molho de tomate, mostarda em pó, vinagre de vinho, pimentas chipotle em molho adobo, melaço, ketchup, queijo cheddar, bacon, molho barbecue...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Quesadilla com kupatyVisualizações: 3.455

Um prato tradicional mexicano, as linguiças apimentadas envoltas em tortilhas sem fermento são um ótimo complemento para qualquer piquenique no campo ou na dacha.

tortilla, kupaty (linguiças fritas), molho barbecue...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 quesadillas
Autor: - chef famoso
Pita com cordeiro e salada horiatikiVisualizações: 5 193
Conteúdo da receita:

Cordeiro tenro e delicioso, marinado em azeite com orégano e grelhado, servido em pão pita grego crocante com salada grega de ingredientes frescos...

Cordeiro, pão pita, tomates, pepinos, espinafre, queijo feta, azeitonas, vinagre de vinho, orégano, endro, mel...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Sanduíche de salmão grelhadoVisualizações: 4 311

Sanduíches delicados feitos com pães brioche frescos e macios, recheados com salmão grelhado, mix de salada fresca e um molho à base de maionese com ervas e alcaparras. Preparados em uma churrasqueira...

Salmão, pão brioche, mix de salada mesclun, vinagre de vinho, creme azedo, maionese, cebolinha, alcaparras, manjericão...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 6 sanduíches
Categorias: Saladas, Com massa, .
Autor:
Salada de massa com frango grelhadoVisualizações: 5 194

Receita detalhada com fotos.

Frango grelhado, massa, pepino em conserva, aipo, pimentão, cebola roxa, molho barbecue, mostarda, maionese, creme azedo...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 – 8
Autor: - escritor culinário
Fajitas grelhadas com dois tipos de recheio.Visualizações: 8 227

Receita detalhada com fotos.

Peito de frango, carne bovina, feijão carioca, queijo, suco de limão, molho inglês, cominho, flocos de pimenta vermelha, tempero para chili, tomates, jalapeños, pimentões, molho pico de gallo, nachos, creme azedo, coentro...
Tempo: 5 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 15
Autor: - coproprietários do restaurante
molho barbecueVisualizações: 15.425

Talvez a melhor característica do molho barbecue pronto seja sua consistência: suave e moderadamente fluida, porém ainda bastante espessa e encorpada. A receita de molho barbecue de Neely leva todos esses fatores em consideração e...

Molho inglês, vinagre de maçã, suco de limão, açúcar mascavo, molho barbecue, cebola em pó, semente de mostarda, ketchup...
Tempo: 1 hora e 20 minutos.
Cachorro-quente com chucruteVisualizações: 15.553
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Salsichas, pães de cachorro-quente, chucrute, bacon, vinho branco, bouquet garni, anis estrelado, coentro, pimenta-do-reino, semente de mostarda, cravo-da-índia, folha de louro, bagas de zimbro, cebola, canela...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 4 cachorros-quentes
Autor: - chef famoso
Sanduíche de almôndegas e cenoura em conservaVisualizações: 5 208

Receita detalhada com fotos.

Carne de porco, cenouras, pimentas jalapeño, pimentas serrano, baguete, chalotas, alho, molho de peixe, vinagre de arroz, suco de limão, arroz de grão redondo, coentro, hortelã, maionese...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Com massa, .
Autor:
Salada de massa mediterrâneaVisualizações: 12 119

Receita detalhada com fotos.

Massa Fusilli Spirale, tomate seco, azeitonas, queijo feta, queijo pecorino romano, pimenta malagueta, vinagre balsâmico, mostarda Dijon, manjericão, orégãos...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Sanduíche de carne de porco jerkVisualizações: 8 881

Receita detalhada com fotos.

Carne de porco, presunto curado, mostarda em pó, cebola desidratada, pimenta chipotle, pimenta caiena moída, noz-moscada, pimenta-da-jamaica, sal e especiarias, tempero cajun, cúrcuma, molho de soja, açúcar mascavo, abacaxi, tempero jerk, molho barbecue...
Tempo: 3 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef famoso
Frango frito clássico para piqueniqueVisualizações: 6.073
Conteúdo da receita:

Este frango incrível, frito em massa, com uma crosta crocante e aromática e carne macia e suculenta, é um prato fácil e delicioso de preparar para um piquenique.

frango, farinha, amido, páprica, pimenta-de-árbol, molho picante, iogurte...
Tempo: 40 min. Complexidade: média Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Frango frito clássicoVisualizações: 16.764

Este frango marinado em leitelho, com uma crosta dourada e crocante e carne macia e suculenta, é um prato maravilhoso e fácil para piqueniques.

Frango, molho picante, pimenta caiena moída, folha de louro, tomilho, páprica, cebola em pó, alho, farinha, manteiga de amendoim, leite azedo...
Tempo: 4 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6

Receitas em ordem alfabética

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