O recheio de repolho e carne enlatada dá a esta quiche um sabor incrível. O repolho é refogado na manteiga com sementes de alcaravia e, em seguida, colocado em camadas sobre a massa em uma forma de torta. Cubra com...
Receitas de pratos com ovos e laticínios
Esta quiche saborosa, com um rico recheio de cogumelos, é uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã ou jantar, repleta de proteínas, fibras e micro e macronutrientes essenciais para uma alimentação equilibrada. A quiche é assada em...
Shakshuka é um prato judaico perfeito para o café da manhã. É delicioso, nutritivo e fornece energia duradoura. A base da shakshuka é um molho de vegetais com tomates, cebolas e especiarias que...
Nesta receita, Alton Brown vai te ensinar como fritar um ovo frito com a gema mole dos dois lados, garantindo que ela permaneça cremosa e que você consiga virá-lo sem espátula. O segredo do sucesso é uma frigideira com...
Os melhores pratos para um jantar romântico no Dia dos Namorados
Passe a noite em casa com a pessoa amada e com certeza você ganhará um presente neste Dia dos Namorados. Chefs famosos já deram algumas dicas.
Aproveite ao máximo sua fritadeira a ar: além de fritar carnes e legumes, você também pode cozinhar ovos, com a gema dura ou mole, como preferir, sem usar água. Para facilitar o preparo dos ovos...
Esta versão do famoso macarrão com queijo americano tem um sabor único, e não se deve apenas à mistura de quatro queijos diferentes — Monterey Jack, cheddar forte, ricota e parmesão. O queijo...
Prepare um delicioso gratinado de couve-flor, semelhante ao macarrão com queijo, mas sem a massa. É perfeito para uma dieta com baixo teor de carboidratos. O sabor e a textura são quase idênticos, e os benefícios para a saúde...
Tetrazzini é um prato americano gratinado com pedaços de frango, legumes, cogumelos e macarrão em um molho cremoso de queijo. O frango, a couve-flor e o macarrão são cozidos separadamente e depois...
Uma versão vegetariana do popular prato sino-americano, Frango do General Tso. A couve-flor substitui o frango. Os pedaços são empanados em uma mistura de ovo e fubá...
Este acompanhamento de couve-flor delicioso, bonito e, o mais importante, saudável e rico em fibras, impressionará seus convidados só pela aparência. As cabeças de couve-flor são assadas inteiras no forno...
Este gratinado é semelhante a um tradicional gratinado de batata, com a diferença de que é feito com nabos em vez de batatas. Os nabos são tão saborosos e têm a mesma textura, além de serem ricos em...
Receitas de café da manhã com 300 calorias
Comece o seu dia com um café da manhã leve e saudável.
Recheio para farofa: opções de preparo
Experimente um ou mais dos novos recheios dos chefs: há uma enorme variedade de opções.
Ovos recheados: um guia de receitas
Experimente novas variações de aperitivos retrô para festas.
Esta grande caçarola de batata é incrivelmente cremosa por dentro e deliciosamente crocante por fora. Para prepará-la, corte as batatas em fatias bem finas (use um fatiador de mandolina),...
Essas batatas-doces assadas duas vezes ao estilo mexicano são perfeitas como acompanhamento em festas de fim de ano ou como aperitivo para encontros em casa. Assadas e cortadas ao meio, essas batatas-doces...
Prepare um aperitivo festivo de batata que vai encantar a todos com sua textura macia, aroma e sabor. Batatas inteiras, com casca, são usadas para este prato de batata assada. Elas são assadas em...
As batatas assadas duas vezes podem ser servidas como acompanhamento ou como aperitivo. São feitas com batatas russet, pesando aproximadamente 300 gramas, portanto, meia porção é suficiente.
Combine seu rosbife festivo com esses mini pudins Yorkshire com ervas. Os pudins Yorkshire tradicionais na Inglaterra eram assados junto com a carne, na gordura que a acompanhou, mas esta versão é mais...
Os aspargos são grelhados até ficarem al dente e levemente dourados, depois servidos com um delicioso molho de queijo com limão e pimenta. Para preparar o molho,...
Os ovos Florentine diferem dos mais famosos ovos Benedict por terem uma camada de espinafre em vez de presunto. Uma metade de muffin inglês frito é coberta com espinafre escalfado e depois...
Essas mini-lasanhas são feitas em ramequins individuais; elas têm uma aparência elegante e um sabor incrível! Você precisará de duas folhas de lasanha pré-assadas para cada ramequim. Siga estes passos...
Esta receita transforma um prato caseiro simples como macarrão com queijo em uma iguaria sofisticada. Tudo graças à adição de carne de lagosta de verdade, refogada em manteiga noisette, e um molho...
Esta receita transforma mini abóboras-bolota em adoráveis tigelas comestíveis para um prato vegetariano com inspiração tex-mex. Recheie-as com pimentões, cebolinhas e...
Transforme a massa favorita de todos, com seu molho de queijo cremoso, em um prato saudável e repleto de vegetais. Além disso, é feita com massa integral, que é...
Um prato delicioso, saudável e nutritivo, repleto de fibras, proteínas e carboidratos essenciais. Prepare-o para o café da manhã ou jantar e desfrute do aroma irresistível que ele proporciona...
Se você procura um prato vegetariano substancioso e cheio de sabores vibrantes, experimente os chilaquiles mexicanos. São tortilhas de milho fritas cozidas em um molho rico de tomates e pimentões assados...
A linguiça italiana crua moída é uma excelente base para um molho de carne para massa italiana. Ela já contém todos os temperos necessários; basta remover a tripa e fritar a linguiça moída.
A batata é servida como uma metade achatada, coberta com fatias de rosbife, queijo cheddar derretido, molho de creme azedo e cebolas fritas. Essa apresentação é original e elegante, e vai transformar...
Este suflê substancioso com presunto, queijo, batatas e pimentas é perfeito tanto para o café da manhã quanto para o jantar. A base do suflê é feita com ovos misturados com queijo ralado, e para prepará-lo...
Para fazer este espaguete, você precisará de um creme de brie que é combinado com chalotas refogadas em vinho branco, mostarda Dijon e massa quente cozida para criar...
Esta receita transforma os Tater Tots em uma base deliciosa e substanciosa para uma caçarola de café da manhã. A melhor parte é que você monta a caçarola na noite anterior e deixa descansar durante a noite...
Fofinhos e macios, os bagels frescos são a base perfeita para os sanduíches tão populares na cidade de Nova York. Mas se você tiver alguns bagels amanhecidos, dê a eles uma nova vida com...
O recheio de pão (stuffing) é considerado um acompanhamento essencial para o peru de Natal na culinária americana, embora seja assado separadamente da ave: dessa forma, você pode preparar muito mais recheio e...
Ervilhas tenras em molho cremoso são um acompanhamento delicioso para pratos de carne e aves. Mas o que realmente as torna deliciosas é a cobertura crocante de rodelas de chalota fritas. Use no preparo de...
Esta omelete francesa leve e arejada com cogumelos é perfeita para um café da manhã ou jantar leve. Para garantir que fique fofa e macia, com um sabor cremoso agradável, os ovos precisam ser cuidadosamente...
O macarrão à carbonara é uma ótima maneira de incluir brócolis na alimentação saudável das crianças de forma fácil. Claro! Afinal, elas adoram macarrão, queijo e bacon. Cozinhe o espaguete e o brócolis juntos, escorra e misture no fogão...
Cobertos com uma mistura de ervas aromáticas, alho e parmesão ralado, estes ovos mexidos são assados em assadeiras individuais e devem ser servidos bem quentes, ainda borbulhantes. Perfeitos para o café da manhã!
O clafoutis é um clássico da culinária francesa. Esta torta fácil de preparar é feita com peras, baunilha natural e uma pitada de anis ralado, o que lhe confere um sabor sofisticado e um aroma único.
Uma omelete fofa para o café da manhã fica ainda mais saudável com a adição de brócolis picado finamente, e batatas fritas raladas a tornam mais substanciosa – perfeita para um café da manhã reforçado. Você vai precisar de...
50 porções em forminhas de muffin
Qualquer prato fica mais interessante em miniatura...
50 Receitas com Iogurte
O iogurte é um ingrediente fundamental nesses molhos, pratos principais, sobremesas e muito mais.
50 Receitas com Ovos
Você adora pratos com ovos? Estas receitas vão te ajudar a cozinhar algo novo todo domingo.
50 Receitas de Macarrão com Queijo
Os chefs oferecem dezenas de novas maneiras de preparar seu jantar favorito.
Esta receita apresenta nhoque de batata italiano como parte de um rico ensopado que também inclui cogumelos fritos, pedaços de frango grelhado e espinafre. Todos os ingredientes são combinados de forma saborosa...
Este prato delicioso e rápido usa lentilhas marrons enlatadas, o que reduz significativamente o tempo de cozimento. Cozinhe as lentilhas em fogo brando em um molho picante de tomate assado com...
Batatas grandes são assadas inteiras no micro-ondas, depois cortadas ao meio e amolecidas com manteiga. Sirva uma batata por porção com o popular recheio de carne...
Uma maneira interessante e deliciosa de cozinhar ovos de galinha. Cozinhe os ovos até ficarem meio cozidos, descasque-os, envolva-os em uma camada grossa de carne moída, passe-os na farinha de rosca e frite-os em...
Essas deliciosas e suculentas almôndegas de carne moída são literalmente recheadas com queijo. Primeiro, o queijo parmesão ralado é misturado à carne moída, depois cada almôndega é recheada com uma bola de mussarela bocconcini e então...
















































