Receitas de cremes, molhos doces, mousses e iogurtes.

Uma receita detalhada para fazer um creme espesso com frutas cristalizadas...

Receita detalhada com fotos.

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Uma receita detalhada com fotos para fazer creme catalão...

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Uma receita detalhada para fazer cupcakes de café com creme de café e manteiga...

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Uma receita detalhada para fazer cupcakes com creme de ganache de chocolate...

Receita de sobremesa caseira: peras em calda Belle Hélène com molho de chocolate e sorvete.

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Todo ano, no Diwali (o Ano Novo Hindu), meu pai recebe caixas de frutas secas. Em um Dia de Ação de Graças, quando recebi tâmaras orgânicas, lembrei-me dessa tradição e decidi...

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Normalmente não exagero no chocolate branco, mas acho que a menta ameniza um pouco o seu doce enjoativo. No entanto, me falaram dessa sobremesa quando a levei como um mimo para...

Este é um verdadeiro híbrido ítalo-inglês: o syllabub é um prato tipicamente inglês, embora o licor lhe confira um toque inconfundivelmente italiano. Os biscoitos Amaretti esfarelados fazem com que se assemelhe a um trifle feito de...

É outro nome para pudim de chocolate, mas soa melhor em italiano. Mas, francamente, o idioma não importa; é pura e absoluta felicidade. Quando você come esse creme...

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A mousse de chocolate geralmente leva algumas horas, ou até mesmo um dia inteiro, para ficar pronta antes de ser saboreada, pois as gemas precisam firmar e as claras em neve também...

Receita de uma sobremesa inglesa - Trifle de chocolate com cereja...

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Não existe uma versão desse pudim que eu não goste, e já fiz várias. Esta leva suco de romã fresco e de boa qualidade, engarrafado, para realçar o sabor dos morangos...

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Com um sabor e uma aparência incríveis, o trifle de Bobby Flay é perfeito para uma festa de até 12 pessoas. Esta sobremesa inclui pão de gengibre caseiro amanteigado, além de uma torta...

Confira esta nova receita de cannoli da revista Food Network: em vez de tubos de cannoli recheados com cream cheese, use casquinhas de sorvete. Recheie-as com uma mistura doce...

A base desta sobremesa individual, recheada com geleia de frutas e um pudim de manteiga de amendoim espesso e fofo, e coberta com chantilly doce, é feita de biscoitos graham triturados,...

Parte sobremesa, parte coquetel, este martini Trisha Yearwood, coberto com uma camada de chantilly, é feito com três licores misturados a uma calda aromatizada com cravo e canela. Decore com...

Rachel Ray prepara este parfait vibrante e refrescante com apenas quatro ingredientes e cinco minutos. Ela intercala camadas de cereal de arroz crocante com camadas de iogurte de baunilha, uma delícia...

Com dois tipos de chocolate derretido, este delicioso creme de claras em neve adquire sua textura sedosa graças à manteiga, enquanto um toque de café expresso instantâneo realça o sabor do chocolate...

Ao usar partes iguais de manteiga e queijo creme, você obtém o sabor tradicional da adorada cobertura, frequentemente usada como recheio do bolo red velvet.

Essa cobertura clássica, que leva apenas alguns minutos para preparar, pode ser usada para rechear bolos, decorar biscoitos amanteigados, cupcakes e muito mais.

Para intensificar ainda mais o sabor da maçã, a família Neely adiciona suco de maçã cru a uma mistura simples de frutas, açúcar mascavo e canela — e em apenas 25 minutos, eles têm purê de maçã...

Uma grande quantidade deste molho de maçã pode ser facilmente preparada em uma panela elétrica em apenas uma hora. A receita utiliza ameixas vermelhas suculentas, que adicionam cor e doçura ao molho.

Para garantir resultados rápidos, Alton Brown usa o micro-ondas para cozinhar maçãs. Para este molho de maçã com infusão de conhaque, ele utiliza frutas amolecidas que...

Por que o molho de maçã da Ina Garten tem um tom rosado? O segredo é que ela não apenas assa as maçãs; ela deixa um pouco da casca vermelha, que confere a cor e adiciona um toque sutil...

Antes de servir, adicione um toque de licor de framboesa ao creme de chocolate quente e decore com gengibre cristalizado, que dará aroma e doçura. Uma delícia da Aida...

Uma receita de calda de morango para sorvete, panquecas, bolinhos fritos ou diversas sobremesas. Os morangos são cozidos em fogo baixo com açúcar, água e suco de limão. Por fim, a calda é coada em uma peneira fina e...

Receita de calda de chocolate caseira. A calda é muito fácil de fazer e leva creme de leite fresco, manteiga, açúcar mascavo, xarope, chocolate e cacau em pó.

Esta receita de calda de caramelo é feita com creme de leite, xarope, açúcar, manteiga e uma fava de baunilha. A calda pode ser usada como cobertura para diversas sobremesas, como sorvete,...

Uma receita de mousse de chocolate branco feita com gemas de ovo e chantilly. Sirva a mousse em tigelas com amoras frescas e decore com folhas de hortelã.

Uma receita de uma sobremesa americana chamada "Trifle", feita com queijo creme e chantilly, coberta com calda de morango e morangos inteiros, e finalizada com migalhas de pretzel e manteiga.

Uma receita de uma sobremesa francesa chamada Terrine. Consiste em uma camada branca e cremosa e uma camada vermelha de polpa de melancia e framboesa, batida com gelatina. A terrine é cortada em fatias...

Receita de sorvete frito empanado com calda de chocolate...

Uma receita rápida de pudim feita com creme de confeiteiro, muffins e bananas.

Se você ainda não experimentou sementes de chia, considere-as um superalimento em miniatura. Em sua receita, Giada as deixa de molho durante a noite em leite de amêndoas e xarope de bordo...