Receitas de cremes, molhos doces, mousses e iogurtes.

Maçãs e manteiga de amendoim são uma das combinações mais deliciosas, como se vê nesta sobremesa de outono deslumbrante. As maçãs são cozidas em uma pequena quantidade de aguardente e depois dispostas em camadas...

O pudim engrossado com amido de milho fica tão denso e aveludado quanto um creme inglês caseiro, mas contém muito menos gordura e calorias. E uma bebida à base de leite de coco, um substituto...

Este café forte é uma sobremesa maravilhosa para depois do jantar. Licores italianos como Amaretto e Sambuca o infundem com notas incríveis de anis e amêndoa, mas se você quiser realçar ainda mais o sabor...

Se você adora manteiga de amendoim ou outras manteigas de oleaginosas, definitivamente deveria experimentar misturar vários tipos de oleaginosas! Sinta-se à vontade para explorar essas opções e adicionar as oleaginosas que você mais gosta à sua receita...

Esta torta é perfeita para o verão porque não precisa ir ao forno e fica firme na geladeira. A base da torta é feita de biscoitos prensados ​​e triturados, e o recheio é um creme espesso...

Prepare uma sobremesa leve e arejada com chantilly e morangos, e adicione um toque cítrico refrescante com um licor de laranja, como Triple Sec ou Grand Marnier. Para uma apresentação impecável, disponha...

A delicada panna cotta é muito fácil de fazer e é uma sobremesa elegante perfeita para as festas de fim de ano. Ela firma nas forminhas como gelatina, depois basta desenformá-la sobre um prato...

Um smoothie cremoso e refrescante é uma ótima maneira de começar o dia. E este smoothie de laranja com vodka e licor é perfeito para um café da manhã tardio de domingo, antes de um dia inteiro de relaxamento. Sem álcool...

O tradicional "Egg Cream" é um coquetel nova-iorquino feito com calda de chocolate, leite e água com gás. Não leva ovos! Tanto adultos quanto crianças adoram esse coquetel, mas para os adultos...

Os amantes de cappuccino podem desfrutar do seu sabor favorito mesmo no calor do verão ou à noite, quando chega a hora dos coquetéis. O cappuccino gelado é servido com gelo e um toque de licor Amaretto para...

Adicione um toque de rum escuro ao seu chocolate quente e o sabor ficará ainda mais aconchegante, complexo e picante. Se estiver preparando para crianças, basta omitir o rum — a bebida continua deliciosa, cremosa e...

Prepare um sabayon italiano usando gemas de ovo e vinho Marsala, adicionando um toque de pimenta caiena para um sabor mais vibrante. Embora o sabayon seja uma sobremesa deliciosa por si só, nesta receita ele é usado como parte de...

Este bolo gelado é o sonho de qualquer fã de baklava. Ele combina a clássica mistura de mel e pistache com pêssegos suculentos. O bolo não precisa ir ao forno, mas precisa descansar bem em temperatura ambiente.

O pâtissière é um creme de baunilha clássico engrossado com gemas de ovo e amido de milho. Você pode rechear donuts, éclairs ou outros doces com pâtissière, ou simplesmente apreciá-lo puro.

Prepare um pudim de chocolate rápido, despeje sobre sementes de chia e deixe descansar na geladeira durante a noite para obter um pudim espesso e delicioso, perfeito para o café da manhã.

Para transformar sobras de muffins saudáveis ​​de vegetais ou frutas (abobrinha, banana ou cenoura) em lindos cupcakes de sobremesa, basta decorá-los com glacê. O ideal é...

"Minha mãe se mudou da Colômbia para os Estados Unidos quando tinha 16 anos", conta a autora de livros de receitas Claudia Sidoti. "Ela se casou aos 17, teve seu primeiro filho aos 18 e logo teve que..."

Biscoitos macios de chocolate com notas de café são recheados com creme de caramelo, para que você possa desfrutar do sabor luxuoso de um mocha a cada mordida. O sabor do caramelo adiciona um toque de...

Chantilly aromatizado com baunilha natural e raspas de laranja é um acompanhamento maravilhoso para uma porção de frutas vermelhas frescas. Você pode usar qualquer combinação de frutas vermelhas. Esta delícia...

Esta impressionante sobremesa de chocolate é mais fácil de fazer do que parece. Uma mousse de chocolate ao leite e mascarpone super simples é servida em uma tigela de chocolate crocante, feita em casa, e coberta com...

Você pode fazer uma deliciosa mousse de chocolate usando sorvete de baunilha derretido, adicionando um pouco de cacau em pó, chocolate amargo e chantilly. Deixe a mousse firmar na geladeira antes de servir e...

Até mesmo um confeiteiro iniciante consegue fazer fondant de marshmallow caseiro com esta receita. Você só precisa de marshmallows, água e açúcar de confeiteiro. E para montar esses macaquinhos fofos, prepare-se com...

Essas girafas adoráveis ​​podem ser facilmente feitas usando pasta americana caseira à base de marshmallow, que também é incrivelmente fácil de preparar. É fácil de misturar, simples de trabalhar e dura vários dias...

Este pudim sedoso e cremoso é fácil de fazer, e a combinação de cacau em pó e chocolate lhe confere um sabor rico. É a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, ideal quente e macio, ou...

A manteiga de nozes caseira é fácil de fazer e muito mais saudável do que a comprada no mercado, pois não contém gorduras trans, excesso de açúcar, sal ou conservantes. Esta receita básica pode ser adaptada a qualquer...

O molho de chocolate caseiro fica pronto em minutos e requer apenas três ingredientes, dispensando a versão comprada pronta. Basta derreter as gotas de chocolate com a manteiga e o amido de milho no micro-ondas...

Se você tiver sobras de chocolate quente em pó (ou cacau em pó), faça este pudim de chocolate fácil, suficiente para várias pessoas. Divida em tigelas e decore...

Este creme de manteiga aveludado com um sabor fresco e vibrante de morango vai te dar vontade de adicioná-lo a uma variedade de sobremesas! O rico sabor de morango vem da geleia de morango. Você pode ajustar a quantidade...

O equilíbrio perfeito entre queijo creme, manteiga, açúcar e extratos de baunilha e amêndoa torna esta cobertura verdadeiramente irresistível. Com a consistência ideal, espessa e fofa, é perfeita para...

Apenas três ingredientes e um micro-ondas — tudo o que você precisa para fazer calda de chocolate caseira para leite com chocolate, mochaccinos ou sundaes. Derreta o chocolate com mel e água e adicione...

Esta manteiga de amêndoa caseira é fácil de fazer e muito mais saudável do que a comprada no mercado, pois não contém açúcar em excesso nem gorduras trans prejudiciais. Primeiro, toste as amêndoas para...

O molho de caramelo amanteigado é semelhante ao caramelo, mas, ao contrário deste, é feito com açúcar mascavo. De resto, a técnica de preparo é similar à do caramelo clássico. Para um resultado perfeito...

Este creme de manteiga de quatro ingredientes na verdade tem cinco ingredientes. O último são os pedacinhos dourados que se depositam no fundo da manteiga quando ela é frita lentamente. Isso...

Prepare um cupcake luxuoso inspirado nos cupcakes vintage americanos da "Hostess". Um rico bolo de chocolate é recheado com um creme de marshmallow leve, coberto com ganache e decorado com...

Cheesecake de baunilha macio e pudim de chocolate complementam perfeitamente a base crocante de biscoito de chocolate nesta sobremesa macia, em camadas e sem forno. Depois de montada, a sobremesa...

Este pudim de chocolate cremoso e rico é a sobremesa perfeita para uma ocasião especial. Para uma apresentação deslumbrante, sirva em taças ou copos de vidro, cubra com chantilly e...

Para completar o seu jantar festivo, prepare esta sobremesa elegante: um delicado pudim de chocolate em camadas com amendoim crocante. Ficará especialmente sofisticado em taças de vidro transparente.

Asse biscoitos em miniatura do tamanho de fatias de banana e recheie-os com fatias de banana e cobertura de creme de manteiga. Em seguida, mergulhe completamente os biscoitos em ganache de chocolate amargo.

Se sobrou Nutella no fundo do pote, é hora de fazer uma deliciosa calda de chocolate para sorvete. Ela é feita direto no pote — uma ótima maneira de aproveitar o que sobrou...

O pot de crème francês é uma sobremesa fácil de fazer que cativa pelo seu sabor, textura e apresentação encantadora em pequenos "potes" com coberturas requintadas. Em...

Essa cobertura de chocolate para sorvete endurece imediatamente ao entrar em contato com a sobremesa gelada, criando uma crosta crocante de chocolate que os amantes de sorvete adoram. Essa propriedade...

A textura delicada e aerada e o sabor rico do chocolate fazem desta sobremesa elegante uma iguaria especial para uma ocasião especial. Você pode usar chocolate amargo, meio amargo ou amargo...

Uma mousse de chocolate leve e aerada é o toque final perfeito para um jantar festivo. Nesta receita, o sabor do chocolate é realçado pelo café e um toque de rum escuro. Você pode substituir o rum por qualquer licor de sua preferência.

O que poderia ser mais delicioso e satisfatório para um guloso do que uma ganache de chocolate quente, rica e cremosa?! Esta receita usa dois tipos de chocolate — amargo e meio amargo — para criar um sabor semelhante ao de fondue...

Fazer um fondue de chocolate delicioso é muito mais fácil do que você imagina. Basta derreter o chocolate no micro-ondas, adicionar creme de leite e baunilha, e saborear mergulhando frutas ou outras guloseimas.

Impressione seus convidados com uma sobremesa sofisticada e sirva o crème brûlée de toranja não em ramequins, mas em taças de toranja. Se você é fã de Campari ou Aperol (doce e ligeiramente amargo...)

A parte mais deliciosa desta granola de sobremesa com cenoura e abacaxi desidratado são as passas glaceadas com iogurte. Elas são uma referência à cobertura de cream cheese que coroa o clássico bolo de cenoura...