Receitas de cremes, molhos doces, mousses e iogurtes.

Se você espera muita gente, prepare uma pequena surpresa culinária para todos – tudo em um só! É um bar de parfait. Coloque tigelas com diferentes tipos de iogurte, frutas vermelhas, nozes e...

O parfait em camadas com iogurte natural, frutas vermelhas frescas e granola crocante não é apenas bonito, mas também uma sobremesa deliciosa e saudável, perfeita tanto para um café da manhã durante a semana quanto para uma ocasião especial.

A única coisa mais deliciosa que calda de caramelo é calda de chocolate! É fácil de fazer em casa: primeiro, ferva o caramelo, depois adicione gotas de chocolate amargo até que estejam completamente...

Não tem um conjunto de fondue? Sem problemas! Katie Lee compartilhou uma receita de fondue de chocolate com manteiga de amendoim que você pode fazer no fogão. Até iniciantes conseguem fazer. É só começar...

Essas tigelas de mousse de chocolate são fáceis de fazer, mas têm uma aparência impressionante e vibrante, como doces de confeitaria. As tigelas são feitas com massa de biscoito comprada pronta. E para a sobremesa...

Camadas de creme de baunilha, bolo inglês com infusão de conhaque e compota de cranberry fazem desta magnífica sobremesa a guloseima perfeita para as festas de outono e inverno. A combinação de cranberries e...

Troque o sabor clássico de café do tiramisu por um sabor cítrico e refrescante de limão! Misture queijo mascarpone com creme de limão e raspas de limão, e embeba biscoitos champanhe em licor de limoncello.

"Fique de olho na granola enquanto ela assa. Os chefs costumam aconselhar manter a porta do forno fechada, mas há uma linha tênue entre uma granola perfeitamente tostada e uma granola queimada. É por isso que eu costumo recomendar..."

Para sua próxima festa em casa ou jantar romântico, prepare um fondue leve de chocolate branco com leite de arroz sabor baunilha. Uma pitada de canela complementará perfeitamente o sabor da baunilha...

Se você adora mocha pela combinação perfeita de chocolate, leite e café, então esta sobremesa certamente irá te encantar. Este delicado pudim de chocolate com toques de licor de café Kahlua é servido com chantilly...

Fazer granola caseira é mais fácil do que parece. Você pode usá-la não só para o café da manhã com leite, mas também para preparar um parfait de sobremesa rápido, adicionando iogurte natural e uma mistura...

A glacê real, feita com claras de ovo, açúcar de confeiteiro e água, é perfeita para quase qualquer doce: é uma decoração luxuosa para biscoitos de açúcar e um delicioso "cimento" para uma casinha de gengibre. Seguindo isso...

A glacê real é usada para decorar biscoitos, pão de mel, casinhas de pão de mel (e também funciona como cola), bolos e muitas outras sobremesas. O segredo é encontrar a proporção certa...

Prepare calda de chocolate caseira e regue sobre sorvete, frutas e outras sobremesas. Esta receita simples permite adicionar uma variedade de sabores à clássica calda de chocolate. Veja...

Esses churros são especiais: cremosos e macios por dentro, crocantes e doces por fora, e cobertos com uma perfumada camada de açúcar e canela. É importante usar açúcar orgânico para essa cobertura. Ele fica mais crocante e...

Muitas pessoas adoram churros pelo seu sabor e textura, mas hesitam em fazê-los em casa devido à grande quantidade de óleo e ao stress de trabalhar com a massa choux. Estas panquecas, crocantes nas bordas e cobertas com açúcar e canela,...

Combine dois acompanhamentos populares para chocolate quente — marshmallows e churros — em uma sobremesa que certamente encantará crianças e adultos. Os marshmallows caseiros são feitos em formato oblongo...

Na culinária americana, existem diversas sobremesas que ostentam com orgulho o nome de "salada", mas a salada de morango com pretzel é a mais desagradável de todas! É mais parecida com um bolo de três camadas:...

Use marshmallows derretidos para unir pretzels triturados e biscoitos amanteigados, formando uma base única para esta sobremesa maravilhosa. Monte o parfait com cobertura de cream cheese, uma opção rápida...

Se sobrar bolo de frutas secas depois do Natal, faça uma granola simples com ele. Pode ser guardado por várias semanas e usado nesta elegante sobremesa à base de...

Este pudim é feito em um pote e não precisa de cozimento: as sementes de chia são hidratadas em leite de coco, deixadas de molho durante a noite na geladeira, e pela manhã o pudim está pronto para ser coberto com frutas vermelhas frescas...

Sementes de chia, frutas e nozes nesta receita compõem um café da manhã nutritivo e saciante, rico em ácidos graxos ômega-3 da chia, vitaminas e fibras. Leite de coco...

A panna cotta é uma das sobremesas italianas mais fáceis de fazer, mas, quando servida corretamente, transforma-se numa iguaria sofisticada. Essencialmente, é uma gelatina feita com creme de leite, gelatina e açúcar. Esta...

Transforme o tradicional chocolate quente em uma bebida sofisticada substituindo o cacau em pó por chocolate branco. Essa variação oferece um sabor mais rico e cremoso, com um toque cativante de cacau natural...

Muitas vezes, são os detalhes que fazem a diferença em um prato simples ou em um bolo. Chantilly fresco é um ingrediente indispensável para um delicioso bolo de Natal, mas, em épocas de muita correria, as donas de casa frequentemente...

Esta impressionante torta em formato de sol vai alegrar o seu dia com sua aparência e sabor de verão. Não precisa procurar formas especiais: basta criar um formato de sol no centro com massa quebrada...

Esta receita foi inspirada na clássica torta americana de merengue de limão. Este molho cremoso que não precisa ir ao forno é rápido e fácil de fazer e, o mais importante, tem todos os sabores...

Este bolo Napoleão não leva muito tempo para montar, pois consiste em apenas quatro camadas: as camadas superior e inferior são de merengue leve e arejado, e entre elas há uma camada de creme de limão refrescante e...

Eis a maneira perfeita de aproveitar as sobras de massa de lasanha! A massa é cozida em água bem doce e depois enrolada em formato de tubos, substituindo as tradicionais casquinhas de cannoli.

Muitas pessoas imaginam que fazer crème brûlée da maneira tradicional, primeiro no fogão e depois no forno, é um processo trabalhoso que exige muita habilidade. Mas você pode fazê-lo de forma muito mais fácil e...

Um parfait de banana split em um copo transparente tem uma aparência mais impressionante e também é menos calórico: o sorvete derrete sobre as frutas e nozes e escorre lentamente, de forma que você...

Esta versão do tiramisu é preparada em taças de martini, tem um sabor de café mais pronunciado e contém álcool suficiente para dar uma leve sensação de leve embriaguez. O creme em si...

Este é o melhor crème brûlée que você já provou. Não é muito doce, mas é rico e cremoso, com um toque sutil de baunilha natural e uma textura sedosa com...

Um molho para acompanhar uma reunião familiar não precisa ser salgado! Este molho para sobremesa vai satisfazer qualquer guloso, fã de cheesecake ou de biscoitos. É feito com cream cheese e...

Essa cobertura de chocolate endurece rapidamente sobre o sorvete, ficando crocante e com a mesma aparência do sorvete comprado no mercado. É fácil de fazer em casa e pode ser refrigerada por vários meses. Importante...

A manteiga de amêndoa contém mais fibras e menos gordura saturada do que a manteiga de amendoim, e é bastante fácil de fazer em casa. Esta receita básica inclui amêndoas torradas,...

Esta torta de banana de aparência clássica, com recheio cremoso e sem massa, na verdade se transforma em um delicioso molho perfeito para sobremesa. Uma coroa de fatias de banana caramelizadas adiciona um toque cremoso...

Esta é uma versão mais rápida, mas não menos deliciosa, do molho cremoso vegano de castanha de caju. Ao contrário da receita tradicional, você não precisa deixar as castanhas de molho durante a noite. O molho ficará saboroso e cremoso com...

Essa cobertura é uma daquelas receitas deliciosas e incrivelmente simples que você jamais imaginaria ser feita com apenas dois ingredientes. Tudo o que você precisa é de...

Este molho doce à base de cream cheese vai te lembrar daquela deliciosa massa de biscoito que você provavelmente adorava roubar de uma tigela quando criança. É leve, aerado e perfeitamente...

Leite condensado cozido em menos de uma hora — é possível! Uma panela elétrica de cozimento lento vai te salvar, e você não precisa se preocupar com a lata explodindo. O leite condensado é cozido em uma lata aberta dentro de uma panela elétrica de cozimento lento, usando a função de pressão, e fica perfeito...

A inspiração de Denise Brown para esta sobremesa veio do café turco com cardamomo que ela pede em um restaurante do Oriente Médio. Depois de muita experimentação, ela conseguiu transformar sua tarde...

Esta receita simples de crème brûlée sofisticado será muito útil quando chegarem visitas inesperadas. Tudo o que você precisa é de pudim de chocolate comprado pronto (um pote por porção). O pudim é polvilhado com açúcar e...

O crème brûlée é uma sobremesa deliciosa por si só, mas com framboesas torna-se ainda mais saboroso e elegante. Polvilhe açúcar na superfície da sobremesa pouco antes de servir para garantir que seus convidados apreciem completamente o sabor.

Este creme tem o sabor do cheesecake de manteiga de amendoim mais delicado. É servido com canudos salgados, para que você e seus convidados possam desfrutar dessa combinação de sabores única. Esta sobremesa será o complemento perfeito para...

O chantilly é a maneira mais fácil e simples de decorar bolos e cupcakes, especialmente quando combinado com frutas frescas. Nesses casos, é importante evitar que a cobertura fique muito mole antes de...