Uma versão mais saudável do tradicional bolo inglês, cujos ingredientes básicos são farinha, manteiga, ovos e açúcar. A farinha de trigo comum é substituída por farinha de trigo integral para enriquecer o bolo.
Receitas de cupcakes e biscoitos
O bolo inglês é talvez o bolo mais popular nas culinárias de muitos países. Embora tenha nomes diferentes, ele pode ser reconhecido por seu princípio básico: manteiga, açúcar, farinha e ovos são usados em partes iguais...
Este bolo de iogurte com limão tem um leve sabor cítrico e uma textura delicada, obtida pela mistura da massa com iogurte. O óleo vegetal deixa o bolo incrivelmente úmido e delicioso.
Este bolo leve e belo, branco como a neve, com uma decoração simples e vibrante de framboesa, consiste em camadas de limão intercaladas com purê de framboesa e cobertas com um glacê de merengue aerado. Esta sobremesa é...
Estes deliciosos cupcakes italianos são feitos com azeite, o que os torna incrivelmente úmidos e saborosos. As raspas e a cobertura de limão adicionam um toque agradável de doçura aos cupcakes.
Leve e aerado, o bolo Angel Food é servido em formato de cupcakes individuais, cobertos com um delicioso glacê e limão confitado. Este bolo é apreciado no mundo todo por sua textura delicada, obtida através de...
As melhores sobremesas de frutas para o verão
Cansado de frutas frescas e bagas da estação? Experimente fazer sobremesas com frutas de verão usando estas receitas de chefs.
A base desses cupcakes é um bolo de pão de ló leve e fofo, tipo Angel Food, assado sem adição de gordura, usando claras em neve, açúcar e farinha. A textura incrível do bolo e...
Esta versão do popular bolo de chocolate Devil's Food tem uma aparência que faz jus ao seu nome. O Devil's Food é um bolo de chocolate rico e fofo, com camadas de glacê de chocolate amargo...
Este bolo gigante em formato de olho é um doce pesadelo que vai animar sua festa de Halloween. E quando você cortá-lo, geleia de framboesa vermelha vai escorrer. Para fazê-lo, você vai...
Para uma festa de Halloween divertida, é importante pensar não só na fantasia e na decoração, mas também em detalhes como os doces. Prepare esses cupcakes temáticos para seus convidados com...
Esses cupcakes, com sua aparência sinistra e sangrenta, parecem ter sido mordidos pelo próprio Conde Drácula. Mas, na verdade, é apenas uma deliciosa geleia de framboesa, e se você morder esses bolinhos, o recheio...
Um sundae é uma sobremesa de sorvete servida com uma variedade de coberturas deliciosas, confeitos e caldas doces. Prepare um sundae americano típico com seus sabores americanos favoritos:...
Esses cupcakes exclusivos em formato de melancia certamente chamarão a atenção dos seus convidados e farão sucesso na sua festa. Tudo o que você precisa é de bolo inglês, chocolate branco, baunilha...
Esses deliciosos muffins são repletos de sabor de maçã, com toques sutis de canela e nozes-pecã temperadas. São incrivelmente leves, macios e úmidos. Adicione pedaços de maçã e purê de maçã à massa sem...
Este delicioso e aromático muffin de maçã é fofo e úmido, derretendo na boca. Dê um toque picante e delicioso adicionando especiarias para torta de maçã ou abóbora.
Uma sobremesa deslumbrante com sabor de rum, este bolo Pina Colada alcoólico será uma delícia perfeita para a sua mesa. Nesta receita, o topo do bolo é coberto com fatias de abacaxi embebidas em calda de rum e cerejas.
Uma receita de bolo de chocolate e baunilha simples, rápida e deliciosa. É macio e derrete na boca, e como a massa é bem líquida, os pedaços de chocolate afundam...
Este delicioso pão de banana é super fácil de fazer e perfeito para levar consigo. Uma forma rende de 8 a 10 porções. Esta receita é uma versão única da famosa sobremesa Bananas Foster...
Os canelés são um doce francês típico, considerado originário de Bordéus. São um híbrido entre bolo e biscoito, mas com uma textura completamente única. Os canelés são assados em forno especial...
Esses cupcakes combinam os sabores de canela, café e chocolate, com uma trufa escondida no interior e uma cobertura cremosa que lembra sorvete de massa mole. Cupcakes (literalmente "bolo em uma xícara") são essencialmente...
A cassata é uma sobremesa siciliana feita com uma base de pão de ló recheada com ricota. Prepare cassatas individuais, que não precisam ir ao forno. Para o pão de ló, use...
Um rocambole (chamado de "Swiss roll" em países de língua inglesa) é bem simples de fazer: basta assar um bolo de pão de ló, espalhar geleia de framboesa e enrolá-lo. Para a massa, você vai precisar de...
A culinária vegetariana costuma ser considerada sem graça, mas, na verdade, com os avanços atuais na produção e na globalização, os vegetarianos podem preparar pratos e sobremesas que não ficam nada a dever aos clássicos...
Uma "buckle americana" (do inglês "buckle" - inchar) é uma torta com frutas vermelhas (menos frequentemente frutas em geral) embutidas, coberta com uma farofa feita de farinha, açúcar e manteiga, que, quando assada...
A charlotte real é fundamentalmente diferente da charlotte de maçã comum em sua aparência, composição e sabor. O design pomposo desta charlotte justifica plenamente seu título real. Tal...
O bolo inglês é um dos bolos mais populares do mundo. Tradicionalmente, a receita levava meio quilo de manteiga, meio quilo de açúcar, meio quilo de farinha e meio quilo de ovos. Mas, com o tempo, as proporções mudaram e...
Esses cupcakes encantadores são uma versão moderna do clássico cheesecake de Nova York. Eles oferecem todos os sabores do popular cheesecake: uma deliciosa combinação de uma base rica e uma cobertura cremosa de queijo, além de...
O fondant de chocolate é uma sobremesa bem conhecida com recheio líquido, mas na verdade não é a única. Por exemplo, você pode fazer estes interessantes cupcakes de manteiga de amendoim com recheio líquido...
Você talvez nunca tenha ouvido falar de push pops, mas muitas confeitarias ao redor do mundo os utilizam com sucesso para criar sobremesas coloridas em camadas. Graças à transparência...
O bolo esponja tradicional escocês não é o que é comumente conhecido como "biscoito" nos países de língua russa. Esse tipo de bolo é tipicamente assado com açúcar, manteiga e...
Esses bolinhos de verão recheados com creme farão o maior sucesso em qualquer festa infantil. E é difícil acreditar como é simples criar decorações tão elaboradas. Máximo...
Se você adora tortas de frutas com cobertura crocante, vai se encantar com esta torta de mirtilo. Esta torta de verão apresenta uma variedade de mirtilos frescos e inteiros espalhados em uma massa densa e crocante...
O trifle é uma sobremesa tradicional inglesa em camadas, cuja história remonta ao século XVI. Geralmente é preparado em um recipiente de vidro transparente para revelar as camadas alternadas de frutas embebidas em licor...
Encontrar uma opção de sobremesa para um buffet que seja bonita, não faça sujeira e não exija utensílios adicionais costuma ser bem difícil. É aí que entram os push-pops. Que tipo de criatura é essa...?
A textura macia desses muffins com sabor de frutas vermelhas de verão vai encantar qualquer pessoa que ame a sensação de um bolo esponjoso que derrete na boca. A massa não leva óleo vegetal,...
Esta receita rende seis lindas mini tortas, cada uma com 13 cm de diâmetro. O creme delicado vai impressionar qualquer amante de coco. O chantilly não só decora a parte de cima...
A sobremesa americana sundae não é apenas sorvete, é uma verdadeira explosão de sabores em uma única tigela. Sundae, cujo nome se traduz do inglês como "Sunday" (domingo), substituiu o popular...
Receitas de sobremesas de frutas de verão
Receitas de sobremesas testadas e aprovadas, utilizando frutas da estação de verão, como pêssegos, melancia, cerejas e mirtilos, migraram dos livros de receitas para os espaços abertos.
Este bolo delicado e delicioso de morango com chantilly é perfeito para qualquer ocasião. O bolo é assado e depois cortado em duas camadas, com uma camada de chantilly e confeitos entre elas.
Os muffins são uma ótima sobremesa para acompanhar chá ou café e são conhecidos por sua longa durabilidade. Essa sobremesa existe desde a Roma Antiga, mas ganhou popularidade especialmente no século XVI.
Uma colheita farta de abobrinhas é uma ótima oportunidade para experimentar receitas deliciosas na cozinha. Depois de provar diversos ensopados, sopas e aperitivos de abobrinha, que tal assar uma torta de abobrinha de verdade? Prepare a massa e...
A receita do pãozinho de fermento Chelsea é inspirada nos famosos pãezinhos ingleses de passas com o mesmo nome. Esses pãezinhos doces, pegajosos e que derretem na boca conquistaram o mundo com sua textura e sabor rico...
Depois de experimentar este bolo de claras em neve americano, mundialmente famoso, você entenderá por que seu nome faz jus à sua fama. Sua textura leve e fofa e sua cor branca como a neve são obtidas através de...
O delicado e leve bolo de claras em neve de Melissa De Arabian fica ainda melhor decorado com flocos de coco tostado e fatias de laranja vibrantes.
O doce de leite, um caramelo concentrado, é uma calda de sobremesa muito popular originária da América Latina. A massa doce e delicada dos cupcakes combina perfeitamente com esse recheio. Cupcakes com...
Que delícia saborear uma xícara de chá com um pedaço deste delicioso rocambole de chocolate recheado com cereja e coberto com chantilly branco como a neve! Sugerimos que você prepare esta maravilhosa sobremesa...
Sobremesas mexicanas: 20 receitas
A festa terminará em grande estilo com sobremesas mexicanas clássicas: bolo Três Leches, sobremesas à base de ovos como o pudim de leite, ou opções simples e rápidas.
Sobremesas de chocolate para todos os dias
Para os amantes de chocolate, um brownie quentinho ou um cookie com gotas de chocolate são a definição de "comida reconfortante". Essas sobremesas certamente agradarão a todos.
Este bolo é muito popular na França e conquistou o coração de Julia Child há muito tempo, que batizou sua versão de "Le Glorieux" (o glorioso). A receita original não é bem...




















































