Barras de chocolate Konga

Votos: 1

Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 - 16 barras

Uma receita de bolo de chocolate e baunilha simples, rápida e deliciosa. É macio e derrete na boca, e como a massa é bem líquida, os pedaços de chocolate afundam durante o cozimento, criando uma camada bem chocolatuda. A sobremesa perfeita para acompanhar uma xícara de café.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

150 g farinha com fermentopeneirado
225 g de açúcar mascavo
4 ovos grandes
250 g de manteiga derretida
2 colheres de sopa de essência de baunilha
Uma pitada de sal
300 g de chocolate amargo picado

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Pré-aqueça o forno a 180°C (forno convencional – 200°C).
Em uma tigela grande, bata o açúcar e os ovos com uma batedeira até obter uma mistura homogênea. Em seguida, mexendo sempre, adicione a manteiga derretida, a baunilha, o sal e a farinha.

Adicione o chocolate e incorpore delicadamente com uma colher de pau. Em seguida, despeje a massa em uma forma rasa levemente untada, alise a superfície e bata a forma levemente na bancada para eliminar quaisquer bolhas de ar. Asse por cerca de 20 a 30 minutos, até que o bolo esteja firme, mas ainda ligeiramente macio no centro.
Deixe o bolo esfriar antes de cortar em barras.

Categorias:

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