O pão de ló genovês é considerado difícil de preparar, mas se você seguir rigorosamente todas as proporções e recomendações da receita clássica, obterá uma base macia e aerada para qualquer bolo.
Receitas de cupcakes e biscoitos
Um cupcake, um pequeno bolo, pode ser traduzido do inglês como "bolo em uma xícara". Os cupcakes se tornaram muito populares recentemente. Eles podem ser consumidos como uma sobremesa do dia a dia ou feitos...
O bolo inglês recebeu esse nome porque seus ingredientes principais — açúcar, farinha, manteiga e ovos — eram adicionados em quantidades de uma libra (aproximadamente 450 gramas). Mas você não precisa necessariamente usar tantos ingredientes. Basta...
Os cupcakes Devil's Food são uma variação do famoso bolo americano de mesmo nome. Sua textura densa e rico sabor de chocolate irão satisfazer qualquer guloso. E...
Se você pegar apenas o recheio com uma colher, o sabor lhe será familiar. Escondida dentro dessa delícia macia e rica de chocolate está uma surpresa: um recheio cremoso de cream cheese e...
A ideia da sobremesa fondant de chocolate ("chocolate derretido") veio da França. Consiste em uma casca dura de biscoito com chocolate líquido no interior. Segundo uma lenda, essa sobremesa...
Não sabe o que fazer com bananas muito maduras? Esta receita simples vai te ajudar a fazer um delicioso e saboroso bolo de banana, que está ganhando popularidade no mundo todo.
"Para esta sobremesa tipicamente americana, os cupcakes, usamos uma torta natalina muito querida como base e a dividimos em porções. Não fez diferença termos desmontado a torta, tudo deu certo..."
Estes deliciosos cupcakes sem laticínios e sem ovos são fáceis de fazer. Use leite de soja ou de amêndoa refrigerado em vez de leite de longa duração.
Memórias preciosas: Esta sobremesa clássica, com seu doce aroma de manteiga, açúcar e baunilha, nos transporta de volta à infância, quando mamãe fazia cupcakes para nossos aniversários...
"Adoro usar cerveja em receitas, e as sobremesas não são exceção", diz Dave Lieberman. De todas as cervejas, a stout escura é a melhor escolha para sobremesa, graças ao seu distinto sabor de chocolate e...
Uma receita passo a passo com fotos para um cupcake festivo com creme de marshmallow.
Este cupcake maravilhoso não exige nenhuma habilidade de decoração. Basta usar uma forma espiral para cupcakes, espremer a massa de chocolate e baunilha, e ela fará todo o trabalho para você.
Com saudades dos bolinhos de neve cor-de-rosa? São uma sobremesa americana muito popular. Experimente a versão gigante: um bolo de chocolate fofinho com uma cobertura doce de marshmallow, coberto com glacê rosa vibrante...
Descobriu-se que um coquetel alcoólico pode ser feito não apenas na forma líquida, mas também como sobremesa. Cupcakes com stout irlandesa — uma cerveja escura e forte — cobertos com um creme...
Uma sobremesa de chocolate deslumbrante com um toque de licor de laranja, uma rosa da mais delicada ganache e decorada com raspas de chocolate branco. Graças ao teor de chocolate e cacau na massa, o sabor...
Esses mini cupcakes coloridos são fáceis de fazer usando ingredientes que você encontra facilmente. As cores vibrantes são obtidas adicionando cacau em pó à massa. Decore com...
Uma sobremesa deliciosa com sabor intenso e aroma de café, coberta com um glacê de chocolate e manteiga. O recheio do cupcake é feito com ganache de trufa e chocolate...
Apesar da longa lista de etapas de preparo, fazer esses cupcakes fofinhos com um sabor rico e doce não é tão difícil. Provavelmente sobrará um pouco de cobertura no final, então a quantidade...
Esses cupcakes são versões em miniatura do bolo Boston Cream, uma famosa sobremesa americana. Antes de rechear os cupcakes com pudim, retire uma pequena migalha do centro para...
Vale ressaltar que esta receita é adequada para quem segue uma dieta vegana. A ausência de ingredientes normalmente encontrados nesse tipo de receita não afeta negativamente o sabor, mas sim o enriquece positivamente.
Os cupcakes são úmidos, com um sabor distinto de chocolate, mas sem o amargor. Eles lembram brownies, com uma consistência densa. Como a massa não contém fermento, é importante não bater demais...
A linda cor branca desses cupcakes é obtida com o uso de claras em neve na massa. Você pode decorar os bolinhos com flores de pasta americana sem nenhum esforço ou custo extra.
O recheio destes cupcakes incrivelmente deliciosos é flan, ou pudim de caramelo, feito com açúcar, ovos e laticínios, e depois assado. A sobremesa é decorada com...
Esses mini cupcakes com purê de frutas vermelhas, decorados com glacê rosa claro e morangos frescos, trarão um clima festivo e veranil para sua casa. Para fazer o glacê colorido, você precisará de...
O bolo Tres Leches, ou Bolo de Três Leites, é uma sobremesa popular nos Estados Unidos e na América do Sul, que consiste em um bolo de pão de ló amanteigado embebido em leite evaporado, leite condensado e...
Estes alegres cupcakes de laranja têm um maravilhoso sabor cítrico graças às raspas de laranja e à cobertura de cream cheese feita com ingredientes naturais...
Cupcakes inspirados no popular bolo "Hummingbird" do sul dos Estados Unidos, criado originalmente na Jamaica, com bananas, abacaxi, nozes-pecã e especiarias. A cobertura é feita com glacê de cream cheese e...
Com esta receita simples, você pode criar uma sobremesa deliciosa usando ingredientes fáceis de encontrar. Estes delicados cupcakes de creme azedo, cobertos com um glacê de chocolate leve e aerado, vão...
O rico aroma de café destes pequenos cupcakes de chocolate provém de um pó de café expresso especial – mais concentrado do que o café instantâneo comum e utilizado principalmente para...
Estes deliciosos cupcakes de banana com nozes são cobertos com um glacê de cream cheese feito com melaço de cana. O melaço de cana é um ingrediente popular na culinária americana, usado em...
Esses cupcakes rápidos e fáceis usam uma mistura para bolo esponjoso em pó. A cobertura de chantilly e frutas vermelhas frescas leva apenas alguns minutos para preparar.
Uma receita de cupcake inspirada na famosa sobremesa italiana tiramisu, com um delicado recheio de creme de queijo mascarpone. Os cupcakes contêm grãos de café natural cobertos com chocolate, e...
Delicados cupcakes com sabor de coco, recheados com creme de limão e cobertos com uma generosa camada de glacê — um creme espesso, denso e volumoso sobre uma base de buttercream. Uma sobremesa sofisticada decorada com...
Esses cupcakes simples de creme azedo, com um leve sabor de baunilha e cobertura aerada, apesar da aparência, certamente agradarão a um grande número de pessoas, por exemplo, em um casamento. Os cupcakes são servidos com uma cobertura de...
Esses cupcakes com cobertura de cream cheese são semelhantes em composição e preparo ao conhecido bolo de cenoura, porém em um tamanho muito mais prático. Graças à maravilhosa combinação de cenouras, passas e...
Estes deliciosos cupcakes de chocolate, cobertos com uma calda crocante de nozes-pecã caramelizadas, amêndoas e coco, são inspirados no famoso bolo de chocolate alemão. O bolo,...
Esses cupcakes coloridos e vibrantes certamente farão sucesso na sua cesta de Páscoa ou na mesa. O coco ralado pode ser substituído por chocolate branco ralado...
Esses mini cupcakes fofos, decorados criativamente com um pintinho de marshmallow, palha de coco e confeitos glaceados, darão um toque divertido à sua mesa de Páscoa e certamente agradarão às crianças. Em...
Uma receita fotográfica passo a passo para um delicioso rocambole leve e aerado, recheado com geleia de cranberry, especiarias e nozes. Pode ser preparado com antecedência e armazenado em...
Sobremesas de chocolate para o Dia dos Namorados
Torne o Dia dos Namorados especial com estas deliciosas sobremesas da Food Network Magazine.
Uma receita de cupcake inspirada na culinária mexicana que combina três ingredientes: cacau, pimenta e canela...
Receita passo a passo para fazer cupcakes de morango em formato de coração.
Esses cupcakes são feitos com uma massa de chocolate flexível, também conhecida como "bolo maluco". Essa sobremesa é feita em uma única forma, sem manteiga, ovos ou leite. Foi usada...
Esses deliciosos enroladinhos são feitos com um clássico bolo de chocolate francês, preparado com cacau em pó e recheado com creme de manteiga. A cobertura é de glacê de chocolate. A confeitaria está localizada em...
Receita detalhada com fotos.























































