Lasanha grelhada
Votos: 3
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 924, gordura total 37 G., gorduras saturadas 21 G., proteínas 47 G., carboidratos 98 G., fibra 8 G., colesterol 108 mg, sódio 807 mg, açúcar - G.
Calorias 924, gordura total 37 G., gorduras saturadas 21 G., proteínas 47 G., carboidratos 98 G., fibra 8 G., colesterol 108 mg, sódio 807 mg, açúcar - G.
Lasanha grelhada - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 g de queijo mussarela, fatiado finamente
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado finamente
- Uma pitada de flocos de pimenta vermelha seca pimenta
- Sal
- 2 dentes de alho ralados
- Azeite
- 3 tomates grandes (2 fatiados finamente, 1 ralado)
- 12 folhas de lasanha secas
- 8 xícaras de espinafre baby (cerca de 150 g), picado grosseiramente.
- 1/3 de xícara de queijo ricota
- 1/3 xícara de ervas frescas picadas (manjericãohortelã e/ou salsa)
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Receitas com ingredientes semelhantes: queijo mussarela, queijo ricota, queijo parmesão, tomates, alho, espinafre, lasanha de massa, manjericão, salsinha, flocos de pimenta vermelha
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio. Em uma tigela, misture a mussarela, o parmesão, a pimenta calabresa, 1/2 colher de chá de sal e o alho (reserve 1/4 de colher de chá de alho para servir). Regue com um fio de azeite e misture bem. Tempere os tomates fatiados com sal.
- Estenda quatro folhas de papel alumínio duplas. Unte cada uma com azeite, coloque uma camada de lasanha e regue com 1 colher de sopa de água. Distribua metade do espinafre sobre cada lasanha e, em seguida, cubra com rodelas de tomate e a mistura de mussarela.
Continue a montagem das camadas na mesma ordem, terminando com a lasanha. Regue com azeite e adicione 1 colher de sopa de água sobre a lasanha. Feche bem os pacotes de lasanha, pressionando as bordas do papel alumínio para selar. - Asse a lasanha, coberta, até ficar macia, cerca de 10 minutos de cada lado. Desligue a grelha e deixe descansar por 5 minutos.
Entretanto, em uma tigela, misture os tomates ralados, uma pitada de sal, o restante de 1/4 de colher de chá de alho e 1 colher de sopa de azeite. lasanha Coloque nos pratos e polvilhe com a mistura de tomate, queijo ricota e ervas.
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