Macarrão soba de trigo sarraceno cozido com edamame (soja verde) e camarões grandes em um molho de inspiração asiática. Esta receita leva menos de meia hora para ficar pronta. É rápida, deliciosa e...
Receitas simples e rápidas
Quando você estiver com vontade de uma deliciosa pizza caseira e não quiser se preocupar com a massa, o pão lavash ou qualquer outro pão achatado que você tiver à mão resolve o problema. Espalhe ricota e asse até ficar crocante, depois...
Esta salada combina antipasti populares, um aperitivo italiano servido antes do prato principal. Folhas verdes, grão-de-bico em conserva, pimentões assados, alcachofras e azeitonas...
Você pode se deliciar com todas as coberturas saborosas do sundae sem sorvete. Caramelo, geleia de morango, pudim de banana, bolo de chocolate, calda, chantilly e cerejas maraschino são simplesmente...
Esta é uma versão mais rápida, mas não menos deliciosa, do molho cremoso vegano de castanha de caju. Ao contrário da receita tradicional, você não precisa deixar as castanhas de molho durante a noite. O molho ficará saboroso e cremoso com...
Experimente uma sobremesa com sabor de limonada. Esta torta fácil de fazer é doce e ácida, muito refrescante, exatamente como a bebida favorita de todos no verão. É feita com massa comprada pronta, limão...
Embora esta sopa tenha poucos ingredientes, ela é incrivelmente saborosa e aromática porque a abóbora cabotiá é assada antes do cozimento e depois cozida em leite de coco em vez de caldo. Seu sabor...
Esta receita simples é perfeita para quem está fazendo torta pela primeira vez. É feita com apenas quatro ingredientes e não precisa ir ao forno: use uma massa de torta comprada pronta...
Esta torta incrivelmente refrescante, que não precisa ir ao forno, é congelada e semelhante à clássica torta de limão americana, porém enriquecida com creme de coco e chocolate. Massa comprada pronta...
Uma forma de gelo comum ganha uma nova função nesta receita: ela se transforma em uma forma para massa folhada! Seus compartimentos permitem fazer mini massas folhadas do tamanho de uma mordida que...
Este prato fácil de preparar é perfeito tanto para um feriado quanto para um jantar rápido e prático durante a semana. O lombo de porco macio é selado rapidamente e fica elegante quando servido. Sirva com...
Para reduzir o tempo de cozimento, corte o bok choy em pedaços grandes (por exemplo, divida um maço em quatro partes) e empilhe os cogumelos para fatiá-los. O arroz restante pode ser reaquecido como acompanhamento depois...
O ingrediente principal desta receita é a pasta de biscoito, um creme sem nozes geralmente feito com biscoitos belgas speculoos temperados. É vendida em potes na seção de manteiga de amendoim. Misture...
Com vontade de um bolo delicioso, mas sem os ingredientes? Esta receita requer apenas três ingredientes e resulta num bolo macio e saboroso. A melhor parte é que você pode usar uma mistura para bolo pronta...
Este sorvete caseiro é feito com apenas três ingredientes e você não precisa de uma sorveteira especial. Bananas congeladas são batidas com geleia de framboesa e uma colher de óleo de coco, e...
Esta versão de costeletas de porco recheadas com farinha de rosca é perfeita para quando você tem pouco tempo. É igualmente deliciosa, mas com o mínimo de esforço: você não precisa rechear as costeletas...
Essa caçarola é incrivelmente cremosa e substanciosa, como uma lasanha, e é super rápida de fazer. É perfeita para um jantar no meio da semana — sua família vai adorar! Aqui estão algumas ideias para...
Este prato superleve, inspirado no sul dos Estados Unidos, fica pronto em minutos, é delicioso e nutritivo. Os camarões em si não precisam de muita fritura e, como acompanhamento, use polenta de milho...
É difícil de acreditar, mas este espaguete com almôndegas ao molho de tomate fica pronto em apenas 20 minutos! O segredo está na panela de cozimento lento e no uso de linguiça crua em vez de carne moída: retire a tripa,...
Os sabores e aromas desta tigela leve de quinoa vão te transportar diretamente para a costa do Mediterrâneo. Molho tzatziki caseiro, queijo feta esfarelado, tomates-cereja doces e um toque refrescante de limão…
A pizza grelhada fica lindamente dourada e crocante, sem precisar aquecer a cozinha inteira — perfeita para o verão. Esta receita requer apenas grelhar...
Os vareniki de batata são um ótimo complemento para a combinação clássica de linguiça natural e brócolis, cobertos com queijo parmesão derretido. Esta receita apresenta mini vareniki preparados no estilo dos dumplings chineses:...
Uma guarnição completa de frango e legumes pode ser preparada no forno usando a função grill em apenas alguns minutos! Você vai adorar especialmente a textura da escarola grelhada: as folhas ficam macias em alguns pontos,...
Essa cobertura é uma daquelas receitas deliciosas e incrivelmente simples que você jamais imaginaria ser feita com apenas dois ingredientes. Tudo o que você precisa é de...
Monte um bar de tacos em apenas 15 minutos ou menos. Compre salada de repolho já picada, maionese chipotle e feijão enlatado. Essa praticidade permite...
A estrela deste jantar de 15 minutos é o bife de fraldinha, um corte de carne deliciosamente saboroso que cozinha rapidamente. Grelhado na chapa, o bife é coberto com manteiga de pesto derretida e servido com...
Este jantar fácil, preparado em uma única assadeira, fica pronto em minutos graças à função grill do forno, muitas vezes ignorada. Essa função proporciona a temperatura alta perfeita para deixar o brócolis crocante...
Dica prática: Para fritar ovos para muita gente de uma só vez, use uma forma de muffins e o forno. É uma baita economia de tempo! Sirva os ovos ao estilo mexicano em tortilhas crocantes...
Esta salada substanciosa e nutritiva fica pronta em apenas 15 minutos. Para minimizar o tempo de preparo, rale o gengibre fresco em vez de picá-lo finamente e use os talos dos cogumelos shiitake...
Você nem precisa ligar o forno para esta sobremesa. É uma fusão de bolo gelado (feito na geladeira) e torta de abóbora, com um recheio aveludado, doce e picante, e camadas de biscoito graham.
Impressione seus convidados no próximo brunch de domingo com esta receita única e fácil de rabanada assada com maçãs, cranberries e nozes-pecã. Todos vão adorar!
Esta saborosa tapenade de azeitonas verdes ganha um toque adocicado com as passas douradas. Espalhe sobre fatias de baguete tostadas para um delicioso aperitivo francês para qualquer ocasião, seja...
Você não precisa de uma sanduicheira especial para fazer paninis deliciosos em casa. Até mesmo os pãezinhos de panini podem ser substituídos por simples croissants. Monte os sanduíches com presunto e queijo e grelhe-os, pressionando-os levemente.
Este molho doce à base de cream cheese vai te lembrar daquela deliciosa massa de biscoito que você provavelmente adorava roubar de uma tigela quando criança. É leve, aerado e perfeitamente...
Como harmonizar massas com molhos
As massas de diversos formatos podem ser agrupadas em algumas categorias básicas. Aprenda como elas diferem e quais molhos combinam melhor com cada uma.
Leite condensado cozido em menos de uma hora — é possível! Uma panela elétrica de cozimento lento vai te salvar, e você não precisa se preocupar com a lata explodindo. O leite condensado é cozido em uma lata aberta dentro de uma panela elétrica de cozimento lento, usando a função de pressão, e fica perfeito...
Receitas de palitos de pão com queijo
Faça diversos tipos de palitos de queijo usando massa folhada congelada.
Esses nhoques são feitos com sobras de frango à parmegiana. Basta picar o frango, misturá-lo com parmesão ralado e envolvê-lo em massa de nhoque comprada pronta. Você pode usar sobras de frango à parmegiana em vez de...
Este prato simples, pronto em apenas 20 minutos, apresenta a clássica combinação italiana de linguiça e pimentão. Cozinhe o ravióli recheado com linguiça italiana enquanto o molho de tomate apura...
O ravióli é uma deliciosa massa italiana com recheio de queijo, e existem muitas maneiras de prepará-lo de forma saborosa. Nesta receita, o ravióli é salteado em uma frigideira com peito de frango frito, tomates...
Este sanduíche é feito com um pão achatado tipo bing, que por sua vez é feito com massa de pizza refrigerada comum. A massa enrolada é polvilhada com sementes de gergelim e frita na frigideira...
A polenta cremosa com cogumelos fritos é um acompanhamento clássico italiano que aquece e alegra o espírito. Nesta receita, o sabor umami é realçado pelo caldo de cogumelos e pelo queijo parmesão...
Embora um sanduíche muffuletta de Nova Orleans, grande e substancioso, seja uma opção reforçada para o almoço, estas cascas de batata, recheadas com todos os ingredientes tradicionais do muffuletta, podem ser servidas como...
Receitas de purê de vegetais
A batata não é o único vegetal que rende um purê delicioso. Experimente uma destas receitas de purê de legumes.
Refeições infantis para o almoço
Pãezinhos e massas coloridas, pastéis caseiros e doces para a lancheira — esses pratos deliciosos para o almoço certamente encantarão seus filhos.
O bacon caramelizado é o complemento perfeito para qualquer sanduíche! Esta receita consiste em cobrir fatias de bacon defumado com açúcar mascavo e levá-las ao forno até que a gordura derreta...
Ree Drummond decidiu surpreender a todos com carne de porco cozida em Dr. Pepper. A combinação parece um pouco estranha, mas o resultado é uma carne incrivelmente macia e suculenta, repleta de sabor.
Esta sopa de tomate fica pronta em apenas 10 minutos! Não precisa cozinhar e conserva todas as propriedades benéficas dos vegetais. Para prepará-la, você vai precisar de tomates enlatados...
O segredo dessas tirinhas crocantes e incrivelmente deliciosas é o cereal matinal doce. Antes de empanar os pedaços de peito de frango, passe-os em uma fina camada de farinha e, em seguida, mergulhe-os no mingau...
Todas as crianças adoram massa, especialmente quando tem formatos divertidos e é recheada com o sabor delicado da manteiga. Cozinhe um pouco de massa tipo gravatinha (farfalle) e prepare um molho de manteiga simples para acompanhar.




















































