Torta de Coco e Limão com 4 Ingredientes
Votos: 2
Tempo: 4 horas e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Valor nutricional por porção:
Calorias 341, gordura total 16 G., gorduras saturadas 10 G., proteínas 2 G., carboidratos 50 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sódio 129 mg, açúcar 33 G.
Calorias 341, gordura total 16 G., gorduras saturadas 10 G., proteínas 2 G., carboidratos 50 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sódio 129 mg, açúcar 33 G.
Esta torta incrivelmente refrescante, que não precisa ir ao forno, pode ser congelada e lembra a clássica torta de limão americana, com um toque especial de creme de coco e chocolate. Uma massa comprada pronta, feita com biscoitos graham triturados, é uma ótima opção para economizar tempo. Corte a torta direto do congelador e sirva imediatamente — quanto mais gelada, melhor. Perfeita para o verão.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 lata (425 g) de creme de coco para bebidas
- 8 limões pequenos (raspas de 2 limões e suco de todos os limões, cerca de 1 xícara de suco)
- 1 massa de torta de biscoito graham pré-assada, com 23 cm de diâmetro.
- 30 g de chocolate amargo
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Combine o creme de coco, o suco de limão e metade das raspas em um liquidificador e bata até obter um creme homogêneo. Espalhe o recheio sobre a massa e leve ao congelador até firmar, por cerca de 4 horas.
- Coloque o chocolate em uma tigela pequena própria para micro-ondas e aqueça por 30 segundos, mexendo, até derreter e ficar bem líquido. Mergulhe um garfo no chocolate e regue sobre a torta congelada.
- Polvilhe as raspas de limão restantes por cima. Cubra bem com filme plástico e leve ao congelador até o chocolate endurecer. Depois, corte em fatias e sirva.
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