Receitas de tortas doces, tarteletes e caçarolas


Cheesecake de abóbora em tarteletes de gengibreVisualizações: 4.505
Conteúdo da receita:

Como esses cheesecakes são feitos em forminhas pequenas, são muito fáceis de servir, proporcionando a cada convidado uma sobremesa personalizada.

Biscoitos amanteigados, queijo Philadelphia, gengibre, açúcar mascavo, canela, noz-moscada, pimenta-da-jamaica, cravo, ovos, abóbora...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 8 tarteletes
Autor: - coproprietários do restaurante
Cheesecake de abóbora com chantilly de canelaVisualizações: 6.505

O cheesecake de Gina Neely tem uma base de biscoito de gengibre picante e é coberto com chantilly doce com infusão de canela.

Biscoitos amanteigados, queijo Philadelphia, abóbora, creme de leite, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro, canela, gengibre em pó, noz-moscada, cravo, farinha de primeira qualidade, ovos...
Tempo: 5 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor: - coproprietários do restaurante
Crumble de maçã com nozes-pecãVisualizações: 5.418
Conteúdo da receita:

Esta sobremesa de maçãs tenras, aconchegadas sob uma rica cobertura crocante de canela e açúcar, fica melhor servida morna com sorvete de baunilha.

Maçãs, nozes-pecã, açúcar mascavo, canela, xarope de bordo, suco de limão, farinha de trigo, massa de biscoito amanteigado...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 305
Torta de Maçã ClássicaVisualizações: 23.066
Conteúdo da receita:

Esta sobremesa tradicional de maçã com canela, assada sobre uma massa folhada quebradiça, leva pouco mais de uma hora para ficar pronta.

maçãs, canela, farinha de primeira qualidade, sorvete de baunilha, massa de biscoito amanteigado...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: média Porções: 6
Torta de Nozes Pecã com Massa QuebradaVisualizações: 8 226
Conteúdo da receita:

Caracterizada pela adorada combinação de camadas de massa crocante e um recheio macio e elástico, esta torta é assada sobre uma base de massa quebrada com um recheio de ovos e açúcar e pedaços de...

Bourbon, extrato de baunilha, açúcar mascavo, xarope de milho, farinha de primeira qualidade, ovos, massa amanteigada, nozes-pecã...
Tempo: 3 horas e 35 minutos Complexidade: média Porções: 8
Autor: - chef famoso
Cheesecake de abóbora com base de biscoito integralVisualizações: 6 163
Conteúdo da receita:

Experimente este cheesecake, feito com uma base crocante de biscoito graham e um recheio cremoso de abóbora e queijo creme, e com certeza ele se tornará o favorito da família.

Bolachas, abóbora, queijo Philadelphia, queijo mascarpone, açúcar mascavo, farinha de primeira qualidade, ovos, creme azedo, extrato de baunilha, canela, noz-moscada, cravo...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef famoso
Torta de abóboraVisualizações: 7.676

O que poderia ser melhor do que uma torta de abóbora – uma sobremesa que pode ser apreciada não apenas nas festas de fim de ano, mas durante todo o ano, coberta com uma bola de sorvete de baunilha e uma generosa porção de chantilly?

Abóbora, queijo Philadelphia, massa de biscoito amanteigado, ovos, creme de leite, extrato de baunilha, gengibre em pó, canela...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - chef famoso
Bolo de chocolate sem leiteVisualizações: 9 175
Conteúdo da receita:

Embora a torta de Alton Brown seja completamente livre de laticínios, ela ainda mantém seu sabor e textura tradicionais, graças às gotas de chocolate meio amargo, um toque de mel e um segredo...

Biscoitos de chocolate, gotas de chocolate, licor de café, extrato de baunilha, tofu, mel...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - Chef de TV
Torta de Mousse de Chocolate Leve e GeladaVisualizações: 7.593

Ao preparar esta torta luxuosa que não precisa ir ao forno, você não sacrificará o sabor nem prejudicará sua forma física, pois o recheio é feito com...

Massa quebrada, xarope de milho, licor de chocolate, extrato de baunilha, chocolate meio amargo, chocolate amargo, chocolate ao leite...
Tempo: 2 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 244
Autor: - escritor culinário
Torta de creme de chocolate e caféVisualizações: 7 141

Sandra Lee cria uma torta com sabor de café expresso usando uma massa pré-pronta, tornando esta sobremesa rápida e fácil de preparar.

Biscoitos com gotas de chocolate, xarope de milho, extrato de baunilha, creme de leite, cereal matinal, licor de café, café, creme de chocolate com avelã, chocolate amargo...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef famoso
Torta de chocolate com chantillyVisualizações: 5.330

Creme de leite, um toque de leitelho e amido fazem desta torta de Emeril Lagasse uma verdadeira obra-prima, conferindo ao recheio uma densidade volumosa. A base de chocolate é feita de biscoitos esfarelados, depois...

Biscoitos de pão de ló, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha, amido, ovos, creme de leite, leite azedo, chocolate...
Tempo: 5 horas e 40 minutos Complexidade: média Quantidade: 1 torta
Torta Campestre de MirtiloVisualizações: 4.427
Conteúdo da receita:

Esta massa de torta resulta numa crosta macia e dourada graças a um processo de cozedura em duas fases: primeiro a 220°C durante 20 minutos e depois a 180°C durante mais 20-25 minutos.

Massa amanteigada, mirtilos, farinha de primeira qualidade, amido, ovos, suco de limão, canela...
Tempo: 2 horas. Complexidade: média Porções: 6 - 8
Bolo amanteigado de chocolate com chantillyVisualizações: 24.354

Uma generosa camada de chantilly caseiro, espesso e doce, coroa esta adorada sobremesa da revista Food Network. Este bolo é feito com cream cheese macio e cacau...

Massa quebrada, cacau, queijo creme, leite, creme de leite, extrato de baunilha, chocolate...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Torta de mirtilo com creme ChantillyVisualizações: 5 339

Um nome divertido para chantilly com infusão de baunilha, o creme francês Chantilly cobre esta torta luxuosa, que apresenta uma base doce e um recheio de geleia de mirtilo cremosa e...

Massa quebrada, mirtilos, limão, ovos, farinha de primeira qualidade, fava de baunilha, creme de leite, chantilly, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: média Porções: 4 - 5
Autor: - chef famoso
Torta de mirtilo com recheio congeladoVisualizações: 9.820

Embora a torta de Alton Brown seja servida à temperatura ambiente, seu recheio é feito de frutas vermelhas frescas congeladas, previamente amassadas com açúcar, suco e raspas de frutas cítricas.

Massa amanteigada, mirtilos, amido, ovos, suco de laranja, raspas de laranja...
Tempo: 12 horas. Complexidade: média Porções: 8
Torta de mirtilo fechadaVisualizações: 12.667

Uma massa de torta simples, mas merecidamente popular (a "Ótima Massa Quebrada para Torta" da revista Food Network) é feita com manteiga gelada e...

Massa quebrada, mirtilos, creme de leite, farinha de trigo, vinagre de maçã, amido, xarope de bordo, suco de limão, noz-moscada, tapioca...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 1 torta
Autor: - chef
Torta fechada de pêssego e mirtiloVisualizações: 7.904
Conteúdo da receita:

Tyler Florence combina fatias de pêssego com mirtilos inteiros nesta sobremesa leve e fresca. Sirva com uma bola de sorvete de baunilha bem gelado.

Massa quebrada, ovos, farinha de primeira qualidade, amido, raspas de limão, suco de limão, pêssegos, mirtilos, sorvete de baunilha...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Crumble de mirtilo e nectarinaVisualizações: 16.578

Esta sobremesa do Food Network Kitchens usa tapioca para engrossar o recheio de frutas vermelhas frescas e evitar que os produtos assados ​​fiquem encharcados.

Nectarinas, mirtilos, amido, ovos, farinha premium, creme de leite, sorvete de baunilha, tapioca...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef
Cobbler de pêssego com bourbonVisualizações: 9 409

Tyler Florence prepara esta sobremesa simples, que combina pêssegos suculentos com canela aromática, até dourar, e serve com uma bola gelada de sorvete de baunilha.

Pêssegos, bourbon, sorvete de baunilha, creme de leite, farinha premium, amido, canela...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - escritor culinário
Torta americana de mirtiloVisualizações: 19.487

Ree Drummond prepara esta torta de seis ingredientes na ordem inversa. A base é uma camada de massa folhada coberta com mirtilos frescos.

mirtilos, creme de leite, sorvete, leite, farinha de primeira qualidade...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
cheesecake de framboesaVisualizações: 22.285

Ina Garten oferece uma cheesecake clássica com calda de framboesa que pode ser feita em minutos. Dica da Ina: Meça a sua forma. A minha tem 23 cm de diâmetro, mas o ideal seria 24 cm.

Bolachas, açúcar, manteiga, queijo creme, ovos, creme azedo, raspas de limão, extrato de baunilha, geleia, framboesas...
Tempo: 14h00 Complexidade: média Porções: 12-15
Cheesecakes de frutas vermelhas de SavannahVisualizações: 5.993
Conteúdo da receita:

Essa sobremesa, servida em pequenos aperitivos, é perfeita para qualquer festa. No entanto, os cheesecakes devem ser refrigerados antes de servir.

Farinha de trigo, açúcar mascavo, nozes-pecã, nozes, manteiga, cream cheese, açúcar, ovos, extrato de baunilha, extrato de amêndoa, hortelã, mirtilos...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 25 unidades.
Autor: - chef
Cheesecake perfeita com calda de mirtiloVisualizações: 11 282

Tyler Florence percorreu Nova Iorque e Nápoles em busca do cheesecake perfeito, mas acabou voltando para sua cozinha para criar sua própria versão da sobremesa, em camadas com limão e mirtilo mornos...

Bolachas, canela, manteiga, queijo creme, ovos, açúcar, creme azedo, raspas de limão, extrato de baunilha, mirtilos, suco de limão...
Tempo: 5 horas e 45 minutos Complexidade: média Porções: 6-8
Autor: - chef famoso
Torta de pêssego americanaVisualizações: 14 186

Esta receita de Paula Deen facilita a preparação de uma torta com pêssegos macios e doces, envoltos em uma massa quebrada leve e quebradiça.

Pêssegos, farinha de primeira qualidade, leite, canela, creme de leite, sorvete de baunilha...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor: - escritor culinário
Crumble de morango e ruibarboVisualizações: 6.860

Para suavizar a acidez do ruibarbo, Ina Garten o combina com morangos doces e suculentos. Essa combinação forma a base de sua magnífica sobremesa, coberta com uma crosta amanteigada de aveia e açúcar mascavo que...

Ruibarbo, morangos, raspas de laranja, farinha premium, açúcar mascavo, aveia em flocos, sorvete de baunilha, massa amanteigada, streusel...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - Apresentador de TV
Torta de abóbora com queijo cottage e avelãsVisualizações: 21 203

Sunny Anderson eleva a clássica torta de abóbora adicionando apenas um ingrediente simples: creme de café com sabor de nozes. Ela o mistura em uma base de biscoito amanteigado e adiciona...

Purê de abóbora, avelãs, biscoitos, creme de leite, queijo cremoso, açúcar mascavo, pimenta-da-jamaica, ovos...
Tempo: 2 horas e 35 minutos Complexidade: média Porções: 10 - 12
Torta de ChocolateVisualizações: 8.743

Para reduzir o tempo de preparo, use uma massa de torta amanteigada pré-pronta, recheie com pudim de chocolate e cubra com chantilly e pedacinhos do seu chocolate favorito.

Biscoitos de chocolate, balas de chocolate, cacau, leite, creme de leite, ovos, extrato de baunilha...
Tempo: 4 horas e 20 minutos Complexidade: média Quantidade: 1 torta (12 porções)
Torta de abóbora tradicionalVisualizações: 17.652
Conteúdo da receita:

Um recheio rico de abóbora, com o aroma de três especiarias de outono: canela, gengibre e cravo, e uma massa quebradiça que se prepara de forma rápida e fácil num processador de alimentos. Uma delícia...

Farinha, canela, ovos, açúcar mascavo, gengibre em pó, cravo, purê de abóbora, leite evaporado...
Tempo: -- Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Torta de Batata DoceVisualizações: 67.726
Conteúdo da receita:

Para fazer uma deliciosa torta de batata-doce rapidamente (em apenas 40 minutos), você precisará de uma massa quebrada pronta, que é assada e recheada com purê de batata-doce, creme de leite...

Batata-doce, ovos, açúcar mascavo, suco de laranja, creme de leite, canela, pimenta-da-jamaica, noz-moscada, farinha...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 8-10
Autor: - chef famoso
Torta de Merengue de LimãoVisualizações: 16.066
Conteúdo da receita:

Após um farto banquete festivo, os convidados ficarão encantados em saborear uma fatia gelada da deliciosa torta de merengue de limão de Alton Brown, aromatizada com suco de frutas cítricas frescas e coberta com uma camada de...

ovos, amido, suco de limão, raspas de limão, massa de biscoito amanteigado, cremor tártaro, merengue...
Tempo: 2 horas e 42 minutos Complexidade: média Porções: 6-8
Autor: - chef
Crumble de morango com ruibarboVisualizações: 7 341
Conteúdo da receita:

Sinceramente, o ruibarbo é um pouco amargo, então, para equilibrar o sabor, faz sentido combiná-lo com frutas doces, como morangos. E a última coisa que esta sobremesa de Anne Burrell faz...

Morangos, ruibarbo, amido, laranjas, vinagre balsâmico, farinha de trigo integral, aveia em flocos, açúcar mascavo, extrato de baunilha, creme de leite, sorvete...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6
Bolo de sorvete de chocolate e bananaVisualizações: 12.679

Essa combinação de sabores consagrada — chocolate e banana fresca — será apreciada não só pelas crianças, mas também por aqueles que ainda têm espírito de criança. No nosso caso, é um bolo fácil de fazer com...

Biscoitos amanteigados, flocos de coco, coco ralado, bananas, sorvete de baunilha, sorvete de chocolate, creme de leite, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 5 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor: - chef
cheesecake de morango congeladoVisualizações: 12.722

Faça um cheesecake congelado a partir de um cheesecake pronto: Escolha um cheesecake pré-fabricado, pique-o finamente, misture com sorvete de morango e coloque tudo sobre uma base crocante de biscoito graham.

Sorvete de morango, biscoitos amanteigados, cheesecake, morangos, suco de limão...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef famoso
Crumble de pêssego na panela elétricaVisualizações: 7.653

Esta deliciosa sobremesa leva apenas 15 minutos para preparar; a receita de cobbler de Alton Brown deixa todo o trabalho para a panela elétrica de cozimento lento para preparar essa guloseima.

Açúcar mascavo, aveia em flocos, farinha, pimenta-da-jamaica, noz-moscada, pêssegos...
Tempo: 3 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - Apresentador de TV
Crumble de mirtilo e pêssegoVisualizações: 5 641

Economize tempo na cozinha usando massa folhada pronta como base para a sobremesa de duas frutas de Sunny Anderson, com um toque de noz-moscada para dar um sabor extra.

Massa quebrada, pêssegos, mirtilos, farinha, noz-moscada, extrato de baunilha, ovos...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: média Porções: 6-8
Cobblers de pêssegoVisualizações: 4.646

Servidas individualmente e cobertas com um pouco de manteiga, essas tortas de pêssego não são apenas deliciosas, mas também contêm uma surpresa surpreendentemente saudável...

Pêssegos, amido, farinha, linhaça, leite azedo, leite, iogurte...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 203
Autor: - restaurateur
Crumble de pêssego com canelaVisualizações: 10 802

A canela aromática é o segundo ingrediente mais importante, depois dos pêssegos, na receita de torta de pêssego do Guy Fieri, já que tanto o recheio quanto a cobertura são feitos com essa especiaria quente.

Açúcar mascavo, farinha, canela, pêssegos, amido, suco de limão, aveia em flocos, amêndoas, cranberries, noz-moscada, sorvete, creme de leite...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: média Porções: 10
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Crumble de pêssego simplesVisualizações: 11 010
Conteúdo da receita:

Para falar a verdade, esta torta de frutas da Trisha Yearwood é incrivelmente fácil de fazer. O segredo está em usar farinha com fermento, que ajuda a massa a ficar mais macia e fofa, mas...

pêssegos, farinha de primeira qualidade, leite, creme de leite...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - Apresentador de TV
Maçãs assadas com cobertura crocante de aveia e canela.Visualizações: 15.510

Experimente a torta de maçã assada crocante da Sunny Anderson como alternativa à tradicional torta congelada. Em vez de cortar as maçãs em pedaços, ela sugere usar apenas metade da fruta e assá-la...

Maçãs, suco de limão, geleia de morango, farinha, açúcar mascavo, aveia em flocos, canela...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Crumble de MaçãVisualizações: 6.989

"Claro, seria ótimo poder levar o crédito por esta receita, mas na verdade ela é da minha mãe. Ela fazia sempre quando eu era criança", diz Alex Guarnaschelli. "Tão simples e tão deliciosa."

Maçãs, limão, laranjas, melaço, canela, gengibre em pó, noz-moscada, farinha, açúcar mascavo, sorvete...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Crumble de maçã com granola na frigideiraVisualizações: 7 248

Depois de as maçãs terem sido cozidas em fogo brando no fogão, a torta crocante vai ao forno, então, se você pretende experimentar esta receita, escolha uma forma adequada...

cereais, farinha, maçãs, especiarias para torta de abóbora, suco de limão...
Tempo: 55 min. Complexidade: média Porções: 6 Conteúdo calórico: 286
Autor: - escritor culinário
Crumble de maçã tradicionalVisualizações: 5.695
Conteúdo da receita:

A receita de crumble de maçã da Ina Garten, testada e aprovada pelo tempo, é aromatizada com especiarias como canela e noz-moscada, enquanto uma generosa camada de farofa de aveia completa a paleta de sabores.

maçãs, laranjas, limão, canela, noz-moscada, farinha, açúcar mascavo, aveia em flocos...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 10
Bolo de vinho suíçoVisualizações: 7.328
Conteúdo da receita:

Uma torta doce recheada com vinho branco e açúcar, muito popular no cantão suíço de Vaud, localizado às margens do Lago Genebra. É muito fácil de fazer, mesmo sem experiência culinária.

farinha, leite, ovos, creme de leite, vinho branco, açúcar de confeiteiro...
Tempo: -- Complexidade: facilmente
Torta de Atlantic BeachVisualizações: 4.691
Conteúdo da receita:

Esta é uma receita muito popular de torta Atlantic Beach, um grande sucesso em restaurantes americanos, especialmente ao longo da costa da Carolina do Norte. Seu diferencial está em...

bolachas, leite condensado, ovos, suco de limão, creme de leite, açúcar de confeiteiro...
Tempo: -- Complexidade: facilmente
cheesecake japonêsVisualizações: 10.528

A textura delicada e aveludada do cheesecake japonês é obtida pela incorporação de farinha com baixo teor de proteína na receita. A superfície do cheesecake japonês tende a crescer até o ponto em que...

Leite, queijo creme, ovos, farinha de trigo, amido de milho, raspas de limão, cremor tártaro...
Tempo: -- Complexidade: facilmente
Cheesecake com uvasVisualizações: 9.983

O cheesecake de uva é uma sobremesa deliciosa e leve que não requer nenhum preparo de massa.

Biscoitos amanteigados, ovos, queijo cottage, creme azedo, queijo ricota, raspas de limão, uvas...
Tempo: -- Complexidade: facilmente
Torta de ameixaVisualizações: 13.843

Esta torta cremosa e úmida é rápida de fazer e devorada num instante! Esta torta de lamber os dedos é perfeita para um jantar ou um chá da tarde festivo.

Queijo ricota, queijo creme, queijo Philadelphia, ovos, farinha, raspas de limão, baunilha, cardamomo, raiz de gengibre, leite, creme de leite, açúcar de confeiteiro, ameixas, amido...
Tempo: -- Complexidade: facilmente

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