Receitas de tortas doces, tarteletes e caçarolas


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Clafoutis de cerejaVisualizações: 8 707

Clafoutis, que em francês significa "recheado", é uma sobremesa maravilhosa e muito popular entre as donas de casa francesas. Trata-se de uma caçarola recheada com cerejas. Sua textura...

manteiga, cerejas, ovos, creme de leite, queijo cottage, açúcar, farinha de primeira qualidade, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef famoso
Bolo de mirtiloVisualizações: 2.912
Conteúdo da receita:

Esta torta de mirtilo é incrivelmente úmida e repleta do sabor vibrante de frutas vermelhas saudáveis ​​de verão. Sob a massa quebrada crocante, coberta com um delicioso glacê de laranja e açúcar, você vai...

manteiga, farinha de primeira qualidade, açúcar, mirtilos, geleia de mirtilo, limão, suco de laranja...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: média Porções: 8-10
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Pudim de pão de amora de verãoVisualizações: 3.328

As sobremesas de frutos vermelhos mais deliciosas são feitas com frutos frescos de verão, que lhes conferem um aroma cativante e suculência. O pudim de pão com amora é um excelente exemplo. Além disso, é preparado...

Raspas de limão, suco de limão, manteiga, pão branco, fava de baunilha, creme de leite, açúcar de confeiteiro, amoras, açúcar, mel, xarope...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente
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Tarte de ameixa simples com massa folhadaVisualizações: 5 210

Esta tarte de ameixa simples e deliciosa é preparada com o mínimo esforço e tem um aspeto deslumbrante. Prepare uma base de tarte separada usando massa folhada pronta com recheio de amêndoa e cubra com...

Massa folhada, amêndoas, açúcar, suco de limão, ameixas, manteiga, fava de baunilha, sorvete de baunilha...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor: - chef famoso
Fivela de mirtiloVisualizações: 12.010
Conteúdo da receita:

Se você adora tortas de frutas com cobertura crocante, vai se encantar com esta torta de mirtilo. Esta torta de verão apresenta uma variedade de mirtilos frescos e inteiros espalhados em uma massa densa e crocante...

farinha, gengibre em pó, manteiga, açúcar, ovos, leite, mirtilos, noz-moscada...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 torta (23 cm)
Autor: - chef
Pudim de pão com creme de limãoVisualizações: 3.485
Conteúdo da receita:

A história do pudim de pão remonta a aproximadamente 800 anos. Surgido originalmente na Inglaterra no século XIII, a sobremesa era considerada comida de pobre e era feita principalmente de pão amanhecido embebido em água com...

Pão brioche, suco de limão, açúcar de confeiteiro, ovos, leite, creme de leite, mirtilos, morangos, framboesas, amoras...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6
Semifreddo de banana e amendoimVisualizações: 7.037
Conteúdo da receita:

A sobremesa italiana semifreddo (do italiano "semifrio") combina o melhor do sorvete, do bolo e da mousse. O semifreddo é feito com creme de leite batido, ovos e açúcar, e...

Amendoim, biscoitos, manteiga, ovos, açúcar, bananas, licor, creme de leite, manteiga de amendoim...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
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Cheesecake sem forno com geleia de limãoVisualizações: 5 239
Conteúdo da receita:

Você pode fazer deliciosas barrinhas de cheesecake sem precisar assar. Basta refrigerar o cheesecake e depois cortá-lo em barrinhas. Elas são uma ótima sobremesa para um dia quente de verão.

Biscoitos de pão de ló, queijo creme, chocolate amargo, leite concentrado, extrato de baunilha, suco de limão, gelatina...
Tempo: 35 min. mais definir o horário Complexidade: facilmente Quantidade: 24 barras
Receitas de sobremesas de frutas de verão

Receitas de sobremesas de frutas de verão

Receitas de sobremesas testadas e aprovadas, utilizando frutas da estação de verão, como pêssegos, melancia, cerejas e mirtilos, migraram dos livros de receitas para os espaços abertos.

Bolo de Morango SimplesVisualizações: 8 195
Conteúdo da receita:

Este bolo delicado e delicioso de morango com chantilly é perfeito para qualquer ocasião. O bolo é assado e depois cortado em duas camadas, com uma camada de chantilly e confeitos entre elas.

morangos, massa de bolo esponjoso, farinha de primeira qualidade, leite, creme de leite, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro, ovos...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
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torta de cereja fechadaVisualizações: 5.552

Se você gosta de recheio de cereja, com certeza vai adorar o sabor agridoce combinado com a massa amanteigada. Esta receita de pastelaria caseira, em suas diversas variações, é frequentemente...

cereja, massa de biscoito amanteigado...
Tempo: 2 horas e 55 minutos
Autor: - restaurateur
Pizza com pêssegos e mirtilosVisualizações: 2.538

Há muito tempo estamos acostumados com pizzas de carne, frutos do mar ou vegetais, mas esse símbolo mundialmente famoso da Itália pode ser facilmente transformado em uma sobremesa. Pizza com mirtilos e pêssegos é uma ótima opção...

Massa de fermento, leite condensado, licor Grand Marnier, pêssegos, mirtilos, pistaches, queijo creme, noz-moscada, canela...
Tempo: 30 min.
Autor: - coproprietários do restaurante
Crumble de mirtiloVisualizações: 2.095
Conteúdo da receita:

Uma sobremesa exclusiva dos proprietários do restaurante e apresentadores de TV, a família Neely, é o crumble de mirtilo e nozes-pecã. É perfeito para toda a família ou como um mimo para uma pequena festa. Esta sobremesa...

Mirtilos, aveia em flocos, nozes-pecã, noz-moscada, canela, streusel...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
torta de pêssego fechadaVisualizações: 6.925

A torta de pêssego, um prato típico americano, tem diversas teorias sobre sua origem. Segundo uma delas, tortas eram atiradas no palco quando a plateia, empolgada com as apresentações dos atores, expressava...

pêssegos, massa de biscoito amanteigado, noz-moscada, canela...
Tempo: 3 horas e 10 minutos
Autor: - escritor culinário
Torta de Limão CongeladaVisualizações: 7.088
Conteúdo da receita:

A torta de limão Key, com recheio de leite condensado, limão e gemas de ovo, é considerada uma sobremesa tradicional do estado americano da Flórida. Supostamente, foi inventada por pescadores de esponjas locais que...

Biscoitos amanteigados, suco de limão, raspas de limão, extrato de baunilha, ovos, leite condensado, creme de leite...
Tempo: 8 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Massa quebrada para tortasVisualizações: 12.947

A massa quebrada é muito mais fácil de sovar do que parece. O segredo é garantir que a manteiga esteja bem gelada. Assim, ela se esfarela facilmente e se mistura perfeitamente com a farinha e os demais ingredientes.

farinha de primeira qualidade, suco de limão, massa de biscoito amanteigado...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 2 bolos
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Galette de Cheesecake de MorangoVisualizações: 14.415
Conteúdo da receita:

Uma sobremesa leve que certamente agradará aos amantes de cheesecake, e muito mais fácil de fazer. O recheio cremoso combina perfeitamente com a massa crocante. Esta galette com certeza será uma das melhores...

Farinha premium, queijo creme, morangos, extrato de baunilha, ovos, amido...
Tempo: 55 min. mais o tempo de resfriamento Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - escritor culinário
Torta de limão sem forno com leite condensadoVisualizações: 4.566
Conteúdo da receita:

Uma sobremesa incrivelmente simples, porém linda e deliciosa, perfeita para o verão. A torta de limão Key é considerada uma sobremesa clássica americana e é até reconhecida como a torta oficial do estado da Flórida.

Biscoitos amanteigados, raspas de limão, suco de limão, extrato de baunilha, leite condensado, creme de leite, ovos...
Tempo: 25 min. mais definir o horário Complexidade: facilmente Porções: 8
Cheesecake de pêssego na panela elétricaVisualizações: 3 261

Esta receita simples de cheesecake na panela elétrica facilita o preparo e não exige atenção constante. A sobremesa fica incrivelmente macia. O cheesecake na panela elétrica é perfeito para o verão...

Biscoitos amanteigados, queijo creme, açúcar mascavo, extrato de baunilha, creme azedo, ovos, pêssegos...
Tempo: 10 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Cheesecake de abóbora com estampaVisualizações: 2.537
Conteúdo da receita:

O cheesecake de abóbora é uma sobremesa maravilhosa de outono para acompanhar um chá, perfumando a casa com um aroma aconchegante e criando uma atmosfera acolhedora. O cheesecake é perfumado e tem a doçura na medida certa, com um rico sabor de creme de abóbora...

Farinha de trigo, queijo creme, purê de abóbora, ovos, extrato de baunilha, canela...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 16
Cheesecake SnickersVisualizações: 4.536
Conteúdo da receita:

Um cheesecake indecentemente luxuoso com sabor de Snickers. Uma base de migalhas de biscoito Oreo e manteiga é intercalada com um delicado recheio de creme de leite recheado com pedaços de Snickers, assado e...

Biscoitos, queijo creme, confeitos de chocolate, açúcar mascavo, extrato de baunilha, cremor tártaro, creme de leite, ovos...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 12
Cheesecake sem forno com redemoinhos de chocolateVisualizações: 3.044

As mini cheesecakes podem ser decoradas com um recheio de cream cheese bicolor espalhado sobre uma base crocante. A aparente complexidade dessa decoração é completamente enganosa, e os minúsculos redemoinhos em preto e branco...

farinha integral, queijo mascarpone, chocolate amargo, ovos, fava de baunilha, cacau, café, mel...
Tempo: 45 min. mais definir o horário Complexidade: facilmente Porções: 8
Receitas de pratos de verão sem cozimento

Receitas de pratos de verão sem cozimento

Quando estiver muito quente para ligar o fogão ou o forno, você ainda pode desfrutar de sopas, saladas, sanduíches e doces caseiros de verão com

Cheesecake de iogurte LabnehVisualizações: 7.563

O cheesecake tornou-se particularmente popular entre as sobremesas europeias à base de queijo e coalhada. O cheesecake moderno teve origem nos Estados Unidos, mas acredita-se que os antigos gregos já sabiam como fazer uma sobremesa semelhante. O sabor...

Queijo ricota, iogurte, biscoitos amanteigados, raspas de limão, ovos, extrato de baunilha, mel, manga...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Torta de creme azedo com streuselVisualizações: 4 266
Conteúdo da receita:

Você vai se apaixonar por essa torta acompanhada de uma xícara de café num instante. Ela é incrivelmente deliciosa, macia e coberta com nozes-pecã crocantes. Não é muito difícil de fazer e dura até três dias, embora isso seja improvável...

Farinha premium, massa de bolo esponjoso, açúcar mascavo, nozes-pecã, ovos, creme azedo, extrato de baunilha, pimenta-da-jamaica, canela, streusel...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Torta clássica invertidaVisualizações: 8 815
Conteúdo da receita:

Este cupcake incrivelmente simples e elegante, com formato de bolo, é perfeito para uma comemoração improvisada. Ingredientes simples e preparo fácil resultam em um produto deslumbrante: uma massa dourada...

Farinha de primeira qualidade, abacaxi, coco ralado, açúcar mascavo, suco de limão, extrato de baunilha, noz-moscada, ovos, leite azedo...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Torta de pêssego com framboesas e creme inglês.Visualizações: 4.840
Conteúdo da receita:

A decoração mais simples e deliciosa para bolos e tortas é com frutas frescas, especialmente no verão. Elas dão um toque vibrante e adicionam frescor e doçura a essas sobremesas. Nesta receita, delicadas...

Pêssegos, framboesas, manteiga de maçã, fubá, raspas de laranja, ovos, licor de laranja, conhaque...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
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Bolo dos Reis Magos Americanos para o Mardi GrasVisualizações: 5 610
Conteúdo da receita:

O bolo dos Reis Magos é um doce tradicional em países católicos para a Festa da Epifania, que comemora o presente dado ao menino Jesus pelos Três Reis Magos. Embora em todos os países...

Farinha de trigo, massa com fermento, ovos, leite, açúcar mascavo, açúcar de confeiteiro, raspas de laranja, nozes-pecã, noz-moscada, canela, passas, bourbon...
Tempo: 55 min. mais o tempo de fermentação Complexidade: facilmente Porções: 12
Chelsea Raisin RollVisualizações: 3.639
Conteúdo da receita:

A receita do pãozinho de fermento Chelsea é inspirada nos famosos pãezinhos ingleses de passas com o mesmo nome. Esses pãezinhos doces, pegajosos e que derretem na boca conquistaram o mundo com sua textura e sabor rico...

Massa de fermento, farinha de primeira qualidade, ovos, leite, açúcar mascavo, extrato de baunilha, raspas de limão, frutas cristalizadas, passas...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. mais o tempo de fermentação Complexidade: facilmente Porções: 12
Tarteletes de morango e merengueVisualizações: 4.870
Conteúdo da receita:

Uma tarte é uma típica torta francesa aberta, com recheio disposto sobre uma base de massa quebrada com bordas caneladas. Uma tarte pode ser tanto uma sobremesa quanto um prato principal, desde que o recheio...

farinha de primeira qualidade, suco de limão, ovos, amido, morangos...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 6 tarteletes
Galette de maçãVisualizações: 2 901
Conteúdo da receita:

Galette é um termo usado na culinária francesa para descrever vários tipos de biscoitos ou pães achatados crocantes, planos, redondos ou com outros formatos. Por exemplo, as galettes bretãs são...

Farinha de primeira qualidade, maçãs, açúcar mascavo, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro, suco de limão, canela, creme azedo...
Tempo: 3 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 6 biscoitos
Cheesecake de coco com creme de limãoVisualizações: 11.531

Cheesecake é uma sobremesa composta por uma ou mais camadas. A base, e camada mais fina, consiste em uma mistura de queijo fresco macio (geralmente cream cheese ou ricota), ovos, baunilha e açúcar. A camada inferior...

Queijo cremoso, leite condensado, leite em pó, creme de leite, creme azedo, ovos, suco de limão, extrato de baunilha, farinha de primeira qualidade, mirtilos...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 12 - 16
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Bolo de queijo cottage e chocolate sem fornoVisualizações: 7 100

O nome original desta sobremesa é bolo gelado, que se traduz literalmente como "bolo de geladeira". Recebeu esse nome devido à forma como é feito: uma fina camada crocante de chocolate...

Creme de chocolate com avelã, biscoitos amanteigados, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro, queijo mascarpone, creme de leite...
Tempo: 35 min. mais o tempo de resfriamento Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - escritor culinário
Tarte de ameixaVisualizações: 11.014

Uma deliciosa torta de verão feita com ameixas maduras e suculentas sobre uma base crocante de nozes. É também muito fácil de fazer, com poucos ingredientes. Misture uma massa quebradiça com...

Farinha de primeira qualidade, nozes, açúcar mascavo, ovos, ameixas...
Tempo: 1 hora.
Autor: - escritor culinário
Crostata com pêssegos e ameixasVisualizações: 5 702
Conteúdo da receita:

A crostata é uma das mais antigas massas folhadas italianas, remontando à Idade Média, quando os camponeses assavam tortas abertas com diversos recheios, dependendo da estação do ano. Verões quentes...

Farinha de primeira qualidade, suco de laranja, pêssegos, ameixas, mirtilos...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Galette com queijo cottage e ameixasVisualizações: 5.320
Conteúdo da receita:

Esta rica torta de frutas, feita com uma massa folhada farta, é o completo oposto dos biscoitos que normalmente associamos às galettes. No entanto, na culinária francesa, é exatamente isso que essas tortas semiabertas representam...

Massa quebrada, farinha de primeira qualidade, ovos, açúcar mascavo, extrato de baunilha, cream cheese, ameixas...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - chef
Crumble de pêssegoVisualizações: 5.723
Conteúdo da receita:

O Crumble de Pêssego é uma sobremesa crocante com um toque de verão. Delicie-se com ela como uma alternativa mais leve à torta. Combina frutas assadas aromáticas com uma base crocante...

Pêssegos, suco de limão, farinha de primeira qualidade, açúcar mascavo, extrato de baunilha, amêndoas, aveia em flocos, passas...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Tarte com recheio de creme e morangosVisualizações: 23.707
Conteúdo da receita:

Uma tarte é uma torta baixa e aberta que permite experimentar com recheios. Seu formato lembra uma cestinha rasa ou uma tartelete grande, ou seja, tem bordas elevadas...

morangos, vinagre de maçã, farinha de primeira qualidade, fava de baunilha, ovos, creme de leite, leite, açúcar de confeiteiro, gelatina...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Clafoutis com framboesasVisualizações: 4.023

Esta é uma variação da sobremesa francesa clafoutis, que normalmente é assada com cerejas, mas nesta versão, as framboesas adicionam um toque único à quiche clássica. Incrivelmente...

farinha de amêndoa, açúcar mascavo, ovos, creme de leite, açúcar de confeiteiro, amido, framboesas...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef
Torrada Francesa de Chocolate (Pan Perdu)Visualizações: 5.398

Se você não tem onde guardar o pão amanhecido, mas sua consciência não permite que você o jogue fora, você pode não só reaproveitá-lo como também fazer uma sobremesa de chocolate incrivelmente deliciosa. Rabanada "Pain perdu" (em francês, "pão perdido")...

pão branco, chocolate, extrato de baunilha, leite, creme de leite, ovos...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Tarte de frutos vermelhos em 10 minutosVisualizações: 6.699

Esta receita é perfeita quando você precisa preparar uma sobremesa deliciosa, mas não tem tempo ou não quer passar meio dia na cozinha. Tudo o que você precisa é de uma massa de torta pronta, uma mistura...

Pudim de baunilha, geleia de framboesa, morango, amora, mirtilo, framboesa, hortelã...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 311
6 tortas inspiradas em coquetéis clássicos

6 tortas inspiradas em coquetéis clássicos

Uma nova versão de coquetéis clássicos — em forma de tortas doces e frias. Quando a torta fica "alcoólica"... ...o resultado é mágico.

Torta de gafanhotoVisualizações: 2.427
Conteúdo da receita:

Esta torta "para adultos" é inspirada no clássico coquetel alcoólico e contém todos os seus ingredientes: chocolate, menta e licor. Qualquer chantilly extra pode ser incorporado ao chocolate quente.

Biscoitos de esponja, marshmallows, açúcar de confeiteiro, creme de leite, licor, extrato de menta, cacau, menta...
Tempo: 35 min. mais definir o horário Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
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Torta Alcoólica à Moda AntigaVisualizações: 2.766
Conteúdo da receita:

Esta torta vintage é inspirada no clássico coquetel de mesmo nome. Se preferir, você pode usar uísque de centeio em vez de bourbon. Uma cobertura de laranja com inspiração retrô dá um toque final divertido.

Farinha de trigo, vinagre de maçã, raspas de laranja, suco de cereja, açúcar de confeiteiro, ovos, creme de leite, laranjas, bourbon...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. mais o tempo de resfriamento Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Autor: - chef famoso
Sobremesa de Maçã Brown BettyVisualizações: 5.778

Brown Betty (também conhecida como Mulatto Betty) é uma sobremesa tradicional americana feita com maçãs assadas e uma deliciosa crosta de farinha de rosca. Para a farinha de rosca, o ideal é usar...

maçãs, cranberries, farinha de rosca, açúcar mascavo, pimenta-da-jamaica, noz-moscada, cravo, canela...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Maçãs em massa folhadaVisualizações: 8.650

Maçãs empanadas são uma sobremesa popular em muitos países. As maçãs são geralmente envoltas ou mergulhadas em massa e fritas ou assadas até ficarem crocantes. Esta receita facilita o preparo porque...

Massa folhada, extrato de baunilha, maçãs, canela...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef famoso
Cheesecakes de morango sem fornoVisualizações: 13.857

Esta maravilhosa sobremesa de verão não precisa de forno e fica pronta num instante! Basta misturar os ingredientes, colocar o creme de queijo nas tarteletes e decorar com frutos vermelhos frescos...

morangos, queijo creme, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha, tortinhas, creme azedo...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - escritor culinário
Crumble de pêssego com molho cremoso de bordoVisualizações: 3.837

O crisp é uma sobremesa americana popular que consiste em frutas envoltas em uma massa quebrada e assadas no forno. A cobertura crocante cria uma crosta maravilhosamente dourada...

Farinha de trigo, pêssegos, açúcar mascavo, xarope de bordo, xarope de milho, creme de leite, streusel, noz-moscada, canela...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6

Receitas em ordem alfabética

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