Pêssegos glaceados no forno
Votos: 2
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Pêssegos Glaceados no Forno - Uma Receita Detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 6 pêssegos, fatiados (cortados ao meio e sem caroço primeiro)
- 1,5 litros de mirtilos
- 1 a 2 colheres de chá de água de flor de laranjeira (as flores da laranjeira, um híbrido de tangerina e pomelo)
- 2 colheres de sopa de açúcar de cana (opcional)
- 2 xícaras de iogurte natural (opcional)
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa tigela grande, misture delicadamente os pêssegos e os mirtilos com uma colher grande. Adicione a água de flor de laranjeira e continue mexendo.
Sirva frio ou transfira a fruta para uma assadeira de 20x30 cm, polvilhe com açúcar mascavo e leve ao forno preaquecido a 160°C por 20 minutos, até o açúcar caramelizar. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva com creme Chantilly com licor de gemada coberto com iogurte.
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