Sobremesa de manteiga de amendoim
Votos: 1
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 36
Complexidade: facilmente
Porções: 36
Valor nutricional por porção:
Calorias 160, gordura total 11 G., gorduras saturadas 5 G., proteínas 2 G., carboidratos 16 G., fibra 1 G., colesterol 10 mg, sódio 19 mg, açúcar 13 G.
Calorias 160, gordura total 11 G., gorduras saturadas 5 G., proteínas 2 G., carboidratos 16 G., fibra 1 G., colesterol 10 mg, sódio 19 mg, açúcar 13 G.
Esta sobremesa de manteiga de amendoim sem forno é perfeita para o verão. Aqueça a manteiga de amendoim crocante e saborosa, misture com biscoitos graham triturados, espalhe em uma camada uniforme e deixe firmar novamente. Cubra a sobremesa com chocolate derretido e caramelo. Para servir, corte a sobremesa em pequenas barras ou quadrados.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 165 g de manteiga sem sal, mais um pouco para untar a panela.
- 1 xícara de manteiga de amendoim crocante
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1,5 xícaras de biscoitos graham triturados
- 1 xícara de grânulos de caramelo amanteigado
- 340 g de grânulos de chocolate meio amargo
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Unte uma assadeira de 22x32 cm com manteiga.
- Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo baixo. Incorpore a manteiga de amendoim, mexendo até obter uma mistura homogênea. Adicione o açúcar de confeiteiro e, em seguida, os biscoitos graham triturados, misturando bem até obter uma mistura lisa. Espalhe a mistura no fundo da forma preparada.
- Derreta o caramelo e o chocolate em tigelas separadas no micro-ondas em potência máxima, em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo, por cerca de 2 minutos e meio no total. Despeje o chocolate derretido sobre o bolo e espalhe uniformemente.
- Espalhe o caramelo derretido uniformemente sobre o chocolate e passe uma faca de manteiga ou um espeto para criar um efeito marmorizado. Leve à geladeira até a cobertura firmar, por cerca de 20 minutos. Corte em quadrados e guarde em temperatura ambiente.
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