Salada de Frango Chinesa "Não é da sua conta"
Votos: 2
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Complexidade: facilmente
Porções: 1
Se você adora pedir comida rápida, especialmente comida chinesa para viagem, provavelmente tem vários pacotes de temperos e molhos na sua cozinha — aqueles que você usa em excesso e detesta jogar fora. Você pode usá-los para fazer um molho delicioso para salada de frango, que se transformará em um prato com inspiração chinesa em poucos minutos. Tudo o que você precisa é de um peito de frango cozido (ou sobras de frango grelhado), passas e uma salada verde. Esprema o conteúdo dos pacotes de molho no fundo de um recipiente de plástico, adicione todos os ingredientes principais por cima e agite bem. É uma ótima opção de salada para levar para o trabalho ou para um piquenique.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Salada
- 1 xícara de peito de frango cozido picado finamente (cerca de 200g)
- 0,5 xícaras de ingredientes prontos, sem compactar muito. misturas de salada de repolho (Repolho-de-saboia e repolho roxo, cenouras, etc.)
- 0,5 xícara de mistura de salada verde preparada, sem compactar muito.
- 1 colher de sopa cheia (1 caixa pequena) de passas claras
Reabastecimento
- 2 pacotes (1 colher de sopa + 1 colher de chá) de molho de pato
- 2 pacotes (1 colher de sopa + 1 colher de chá) de maionese
- 1 pacote (2 colheres de chá) de molho de soja
- 1 pacote (uma pitada) de flocos de pimenta vermelha (combinam com pizza!)
- Um pouco de suco de limão (você pode usar uma fatia de limão do seu chá)
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Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, repolho roxo, repolho Savoy, cenoura, mistura de salada, uva passa
Preparar o prato de acordo com a receita:
- ReabastecimentoEm um recipiente médio com tampa hermética, misture o molho de pato, a maionese e o molho de soja. Mexa e polvilhe com flocos de pimenta vermelha e suco de limão.
- SaladaAdicione o frango, a mistura para salada e as passas. Feche o recipiente e agite vigorosamente por alguns segundos para misturar. Pronto!Observação
Lembra daquelas saladas de fast-food servidas em copos grandes? Você também pode fazer uma dessas. Pegue um copo vazio com tampa. Despeje o molho no fundo (se você já fez isso antes, sabe que nem precisa misturar; basta espremer todo o conteúdo dos sachês e adicionar suco de limão), depois cubra com passas, frango e alface. Feche o copo, leve à geladeira e agite bem para o almoço!
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