Receitas de tortas doces, pães doces e donuts

Esta receita usa farinha para bolo, o que garante scones perfeitamente úmidos e fofinhos. Antes de adicionar as sementes de papoula à massa, deixe-as de molho em leite morno para amolecê-las um pouco e...

Para uma cobertura simples de morango, você vai precisar de açúcar de confeiteiro, um pouco de geleia de morango (de preferência sem sementes) e uma colher de sopa de suco de limão. Se estiver usando geleia com caroços, aqueça-a levemente em...

"Adoro a ideia de envolver a fruta em massa e assá-la para amolecer a fruta por dentro", compartilha Alex Guarnaschelli. "Um pouco de noz adiciona cremosidade e realça o sabor vibrante..."

O recheio desses pastéis em formato de envelope é feito com uma mistura de frutas vermelhas frescas e geleia de morango. Um toque de pimenta-do-reino moída e vinagre balsâmico conferem um sabor rico e sofisticado.

Delicie-se com o sabor delicado de morangos e creme nestas deliciosas empanadas mexicanas, recheadas com morangos frescos e cream cheese com infusão de gengibre. A massa da empanada pode ser...

Estas deliciosas tortas douradas são recheadas com um recheio tipicamente reservado para a torta de maçã clássica. Ree Drummond envolve fatias de maçã cozida, doce e ácida, com especiarias aromáticas...

Esses donuts fofinhos ao estilo de Nova Orleans podem ser facilmente feitos em casa em uma fritadeira elétrica sem óleo, usando muito menos óleo do que a fritura tradicional. A mesma massa doce de fermento pode ser usada para fazer...

Com vontade de pãezinhos caseiros, mas está muito quente para assar ou seu forno já está cheio? Estes biscoitos simples e folhados são feitos na fritadeira elétrica sem a necessidade de forno (ou frigideira). Sirva-os quentes com...

Os deliciosos rolinhos de canela tradicionais são coloridos com um arco-íris de cores, usando corante alimentício em gel para criar tons vibrantes e alegres. Os pãezinhos fofinhos são cobertos com uma generosa camada de...

É impossível não se apaixonar por esses donuts mexicanos fofinhos, cobertos com uma crocante camada de açúcar e canela! Os donuts em si não são muito doces, mas a cobertura e um toque de mel os transformam em...

Os churros espanhóis, feitos com massa choux, são deliciosos acompanhados de uma xícara de chocolate quente ou café. São saborosos, doces, aromáticos e têm uma crocância irresistível. Em sua receita de churros, Sunny Anderson decidiu...

Esses donuts fofinhos, crocantes por fora e macios por dentro, são fáceis de fazer com massa sem fermento. Eles contêm apenas ingredientes simples encontrados em quase qualquer cozinha. Polvilhe com...

As guloseimas mais populares do Carnaval de Veneza são todos os tipos de donuts e galhos confeitados. Giada de Laurentiis convida você a mergulhar na atmosfera festiva e fazer seus próprios galhos...

Songpyeon são bolinhos de arroz coreanos tradicionalmente consumidos durante o festival de outono de Chuseok. Esses bolinhos simbolizam abundância e prosperidade e são consumidos para expressar gratidão por uma colheita farta. Songpyeon...

Profiteroles são uma sobremesa clássica francesa feita com massa choux, moldada em bolinhas ocas e douradas. Corte-os ao meio, recheie com seu sorvete favorito e finalize com uma deliciosa cobertura...

Os amantes de sementes de papoula vão adorar estes pãezinhos macios e torcidos, recheados até a borda com um creme de sementes de papoula e cobertos com um leve glacê de limão. Seu toque cítrico e azedinho é perfeito...

Esses biscoitos adoráveis ​​parecem miniaturas de tortinhas de ameixa e são montados de maneira muito semelhante: círculos são cortados da massa quebrada, frutas são adicionadas ao centro e tudo é coberto...

O pâtissière é um creme de baunilha clássico engrossado com gemas de ovo e amido de milho. Você pode rechear donuts, éclairs ou outros doces com pâtissière, ou simplesmente apreciá-lo puro.

Os bolos da lua são tradicionalmente servidos na China e no Vietnã durante o Festival do Meio Outono, quando as famílias se reúnem para celebrar a colheita e orar por longevidade e boa sorte. Bolos da lua, ou...

A massa folhada comprada pronta é um ótimo ingrediente para tortas caseiras. Mantenha-a no congelador para poder adicionar recheio de frutas a qualquer momento e encantar seus entes queridos com produtos assados ​​frescos sem complicações. Em...

Rolinhos de canela fofinhos que derretem na boca, perfeitos para feriados, para um mimo de domingo ou para o café da manhã do dia a dia. A massa de fermento cresce na geladeira por...

O chocolate mexicano exala notas quentes de pimenta caiena e canela. Este pão trançado de amêndoas, uma verdadeira sobremesa, é impregnado com esse mesmo sabor. Prepare a massa com fermento na noite anterior e deixe-a crescer em...

Adora os clássicos rolinhos de canela com cobertura pegajosa? Esta receita dispensa a canela e a substitui por um recheio de sementes de papoula com sabor de limão. O sabor é incrivelmente refrescante e fresco. Enlatado...

Donuts de chocolate deliciosos e rápidos feitos com apenas três ingredientes — é possível! Seu ingrediente secreto é Nutella. Misture-a com ovos e farinha para a massa e não se esqueça de reservar um pouco...

O café fresco realça o sabor do chocolate destes deliciosos donuts, tornando-o mais rico e intenso. O café é adicionado tanto à massa quanto à cobertura. Cubra os donuts com a cobertura...

Se você quer surpreender seus entes queridos com uma sobremesa verdadeiramente única, cheesecake frito empanado é a pedida perfeita! Bolinhas de cheesecake (uma mistura de cream cheese, açúcar e biscoitos graham triturados) são mergulhadas em...

Esses donuts simples são rápidos e fáceis de fazer. O formato não é perfeito, mas o sabor e a textura são incríveis! Basta colocar os pedaços de massa em óleo quente e fritar até dourar. Sirva com...

O rugelach é frequentemente feito para o Hanukkah, mas também é popular durante todo o ano. A massa quebradiça usada para enrolar frutas e nozes é facilmente preparada em um processador de alimentos, e...

Se você procura uma alternativa deliciosa aos tradicionais rolinhos de canela, esta receita é perfeita! Uma combinação de marzipã, mel e manteiga de maçã com especiarias espera por você, tudo envolto em uma massa aromática e leve.

Purê de maçã, sidra natural sem álcool e especiarias de torta de maçã conferem a esses donuts ricos em proteínas um aroma e sabor mágicos de outono. A textura é macia,...

Popovers são pãezinhos ocos e aerados que podem ser recheados com qualquer coisa. Esta receita os recheia com um pudim de chocolate macio, transformando-os em uma sobremesa elegante para...

Esses rolinhos folhados crocantes são deliciosos com quase qualquer recheio, desde chantilly doce com frutas vermelhas até salada de frango salgada. São fáceis de fazer com massa folhada comprada pronta, e se você tiver...

"Passamos muito tempo procurando a receita perfeita de donuts. O objetivo era alcançar uma textura leve, semelhante à de um biscoito, sem excesso de gordura — e conseguimos! As superfícies irregulares dos donuts proporcionam..."

Esta é a versão salgada de Molly Yeh para o clássico rugelach doce. Não é um biscoito tradicional de Hanukkah, mas com tantos biscoitos natalinos ao redor do mundo, Molly quis adicionar um pouco de variedade...

Esses scones delicados são feitos com creme de leite e groselhas picadas finamente. Para garantir que fiquem fofinhos e folhados, não trabalhe demais a massa. Ela ficará irregular, mas não tem problema. Basta moldá-la...

Para um jogo de esportes, faça esta torta simples, porém deliciosa, em formato de bola de futebol americano, usando massa de rolinho de canela comprada pronta. Pedaços de massa são colocados em uma forma oval...

Adicionar farinha de trigo integral e farinha de coco à massa de biscoitos folhados tradicionais com leite azedo transforma perfeitamente o sabor, mantendo a mesma textura folhada. Farinha de coco...

Esses pãezinhos doces são um cruzamento entre Cinnabon e rabanada. São feitos com massa de rolinho de canela pré-moldada comprada pronta e assados ​​no forno até ficarem macios por dentro.

Esses pãezinhos doces são muito mais fáceis de fazer do que você imagina. Macios, fofinhos e perfumados, eles são recheados com o aroma da canela, com toques de baunilha e noz-moscada. Os pãezinhos prontos são regados com uma deliciosa...

Os aebleskivers dinamarqueses fofinhos são perfeitos para um café da manhã especial, um encontro para tomar café, um lanche ou sobremesa. Dentro de cada um deles, há uma doce surpresa: um recheio de framboesa...

Esses mini folhados são o presente perfeito para um casal que vai se casar. Leves, macios e crocantes, esses pãezinhos combinam perfeitamente amêndoas aromáticas e chocolate. Além disso, eles...

Esta receita apresenta um método simples e "limpo" para misturar massa de fermento em um saco plástico com fecho hermético. Basta adicionar todos os ingredientes ao saco, fechá-lo e sovar vigorosamente até a massa...

Se você decidir fazer donuts, não se esqueça de fritar também os "buracos" que sobraram. Eles ficam ótimos como cake pops para crianças. Espete-os em palitos e decore com glacê conforme descrito em...

A clássica combinação americana de maçãs e queijo cheddar compõe o recheio dessas tortinhas de massa quebradiça. Aprecie como aperitivo ou como acompanhamento de peru assado. Essas...