Molho doce com sabor de cheesecake
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 10 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 6-8
Complexidade: facilmente
Porções: 6-8
Valor nutricional por porção:
Porção: 1 de 8
Calorias 304, gordura total 22 G., gorduras saturadas 11 G., proteínas 4 G., carboidratos 25 G., fibra 0 G., colesterol 61 mg, sódio 248 mg, açúcar 5 G.
Porção: 1 de 8
Calorias 304, gordura total 22 G., gorduras saturadas 11 G., proteínas 4 G., carboidratos 25 G., fibra 0 G., colesterol 61 mg, sódio 248 mg, açúcar 5 G.
Para um encontro familiar, um molho não precisa ser salgado! Este molho para sobremesa vai satisfazer qualquer guloso, fã de cheesecake ou de biscoitos. É feito com queijo creme e mascarpone, misturados com biscoitos triturados. Você pode usar biscoitos de chocolate amanhecidos que sobraram. Deixe o molho na geladeira até que o queijo creme e os biscoitos se misturem bem e sirva com petiscos para mergulhar ao redor da tigela. Pretzels, palitos salgados, biscoitos amanteigados e até batatas fritas são ótimas opções.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 220 g de queijo creme à temperatura ambiente
- 1/4 de xícara de queijo mascarpone, em temperatura ambiente.
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 de colher de chá de sal grosso
- 1 1/4 xícaras de biscoitos com gotas de chocolate triturados (cerca de 6 biscoitos)
- Para servir: Pretzels, batatas fritas, biscoitos amanteigados e outros petiscos doces e salgados para mergulhar no molho.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela média, misture o cream cheese, o mascarpone, o açúcar mascavo, o extrato de baunilha e o sal. Mexa com uma espátula de silicone até obter uma mistura homogênea. Adicione os biscoitos triturados e misture bem para incorporar. Leve à geladeira até a hora de servir. O ideal é preparar o creme com pelo menos 1 hora de antecedência. Deixe em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos antes de servir.
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