As Tigelas de Biscoito Mousse de Chocolate Mais Fáceis do Mundo
Votos: 2
Tempo: 1 hora e 10 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Valor nutricional por porção:
Calorias 357, gordura total 25 G., gorduras saturadas 13 G., proteínas 3 G., carboidratos 34 G., fibra 1 G., colesterol 43 mg, sódio 139 mg, açúcar 24 G.
Calorias 357, gordura total 25 G., gorduras saturadas 13 G., proteínas 3 G., carboidratos 34 G., fibra 1 G., colesterol 43 mg, sódio 139 mg, açúcar 24 G.
Essas tigelas de mousse de chocolate são fáceis de fazer, mas ficam lindas e vibrantes, como doces comprados prontos. As tigelas são feitas com massa de biscoito comprada pronta. Para um visual moderno e elegante, decore-as com frutas vermelhas frescas e raspas de chocolate.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Mousse
- 1 colher de sopa de chocolate meio amargo granulado
- 1,5 xícaras de creme de leite fresco
- Frutas vermelhas como mirtilos, framboesas e morangos pequenos, para decorar (opcional).
- Chocolate meio amargo ralado, para decorar (opcional).
- Equipamento especialsaco de confeitar
tigelas de biscoito
- 1 pacote (450 g) de massa de biscoito refrigerada, como a massa de biscoito com gotas de chocolate da Nestlé Tollhouse.
- spray de cozinha
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Receitas com ingredientes semelhantes: massa quebrada, gotas de chocolate (grânulos), creme
Preparar o prato de acordo com a receita:
- MousseDerreta o chocolate em banho-maria. Coloque cerca de 5 cm de água em uma panela e leve ao fogo médio-baixo até começar a ferver. Coloque o chocolate em uma tigela resistente ao calor e posicione-a sobre a panela, certificando-se de que a tigela não toque na água. Aqueça, mexendo com uma espátula, até que o chocolate esteja derretido, liso e brilhante. Deixe esfriar por 5 minutos.
- Entretanto, despeje o creme de leite em uma tigela e bata com uma batedeira até formar picos firmes. Incorpore delicadamente o chocolate ao creme até que esteja completamente misturado. Transfira a mousse para um saco de confeitar ou um saco plástico com fecho hermético. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
- tigelas de biscoitoPré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Unte uma forma de muffins com 12 cavidades com spray de cozinha. Coloque cerca de 2 colheres e meia de sopa de massa de biscoito em cada cavidade da forma, pressionando a massa nas laterais e no fundo para formar as cestinhas. Asse até que as bordas estejam douradas, mas o centro ainda esteja macio, de 14 a 16 minutos. Se o centro das cestinhas subir um pouco quando você retirar a forma do forno, pressione-o com o fundo de um copo medidor. Deixe esfriar na forma por 5 minutos.
- Coloque a mousse em cada forminha de biscoito e decore com frutas vermelhas e chocolate ralado, se desejar.
Autor da receita - Brandi Milloy é uma personalidade da televisão, repórter gastronômica e especialista em estilo de vida, conhecida por sua abordagem simples e envolvente à comida.
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