Uma receita simples, mas incrivelmente deliciosa. A mistura de ervas combina maravilhosamente com o peixe sem sobrepor seu sabor. A hortelã adiciona um toque de frescor, enquanto o sal e a pimenta realçam...
Receitas de peixe e frutos do mar grelhados
A lagosta é, sem dúvida, a estrela deste prato. O toque final de manteiga de manjericão confere perfeição e completude. Lagostas inteiras ou caudas são adequadas: o prato fica igualmente...
A culinária marroquina é sempre rica em ervas, especiarias e temperos, criando um sabor quente, vibrante e inesquecível. Para dar um toque oriental ao suculento robalo, frite-o...
As melhores receitas de churrasco
Encante a família e os amigos em um piquenique com estas receitas imperdíveis de churrasco: costelas, peito bovino, salmão defumado e muito mais.
Camarão grelhado: 10 receitas
Reinvente pratos favoritos como camarão ao alho e óleo, coquetel de camarão e sanduíches de camarão.
Este prato elegante e incrivelmente simples utiliza quase todas as partes do abacaxi, juntamente com um filé de perca ou pargo. A casca do abacaxi protege o peixe do calor direto, evitando que queime e preservando sua suculência.
A cebola, com suas notas doces, picantes e ácidas, adiciona uma profundidade de sabor única ao prato, que combina perfeitamente com o atum. Folhas frescas de hortelã são um complemento essencial. No geral...
Traduzido do italiano, "scampi" significa lagosta norueguesa ou lagostim. O mesmo nome é usado para pratos feitos com este crustáceo, servidos com manteiga de alho e vinho branco seco. Devido à sua origem antiga...
Esta receita produz cavala suculenta por dentro e crocante por fora. O peixe, banhado em uma saborosa mistura de especiarias, é perfeitamente complementado pelo sabor profundo e complexo do pesto. A quantidade de molho provavelmente será...
Incrivelmente fáceis de fazer, esses espetinhos de camarão vão te transportar para as praias quentes e ensolaradas do Mediterrâneo. O segredo está na combinação dos ingredientes e no molho, feito com iogurte grego e...
A truta arco-íris é um dos tipos de truta mais populares. Este peixe é considerado incrivelmente saudável e uma fonte de proteína de alta qualidade e gorduras saudáveis. Além disso, este...
Este aperitivo de lula simples, delicioso e saudável também é incrivelmente rápido de preparar. Se você estiver fazendo um piquenique no quintal, frite-o por alguns minutos enquanto espera o prato principal...
Para dar um toque oriental a este delicado peixe branco, combine-o com um molho picante de chermoula, tradicional na culinária do Magreb. Os ingredientes da chermoula podem variar conforme a região, mas...
Na culinária do Magreb, e na culinária marroquina em particular, os produtos lácteos fermentados são frequentemente usados em pratos quentes. Juntamente com especiarias, conferem um sabor e aroma ricos ao peixe ou à carne.
Esta receita simples e impecável é uma nova maneira de experimentar frutos do mar grelhados. O incrível contraste de cores, sabores e texturas faz com que este prato se destaque verdadeiramente. Mesmo que...
Os sabores das vieiras e do vinagrete combinam de uma forma intrigante, criando um prato harmonioso e saudável. Você pode reduzir a quantidade de sal, dependendo do seu gosto.
Esta receita de manteiga caseira incrivelmente simples e deliciosa vai te encantar. A manteiga, temperada com especiarias para churrasco e cebolinha, adiciona um toque especial e também pode ser usada com sucesso...
Esses camarões são cheios de sabor, com um gosto de coentro marcante, mas não dominante, acentuado por um toque cítrico de limão. A marinada combina perfeitamente com este prato. Talvez os camarões fiquem ainda melhores se você deixá-los descansar um pouco...
Algumas pessoas torcem o nariz para ostras não exatamente por causa de sua delicadeza, mas porque tradicionalmente são consumidas cruas. Se você é uma delas, aqui está uma receita que vai acabar com seus receios. Mais...
O molho pesto italiano, feito com manjericão, queijo, pinhões e azeite, tem um sabor e aroma tão vibrantes que pode transformar qualquer prato simples em uma verdadeira delícia culinária. Frite...
As ostras ao estilo toscano são preparadas com ingredientes típicos da culinária mediterrânea. Grelhe-as e cubra-as com pancetta italiana tostada e crocante e um molho aromático...
Muitas vezes, pensa-se que uma churrasqueira serve apenas para grelhar carne, legumes ou linguiça, mas não é bem assim. Este maravilhoso equipamento também pode ser usado para preparar pratos dignos de...
Como o próprio nome sugere, este prato tem um sabor distinto de limão. Além da tilápia, o salmão combina bem com esses ingredientes. Experimentando com sabores, você pode alcançar...
A polenta — um mingau de milho espesso italiano — é ótima porque combina bem com quase qualquer prato: carne, legumes, frutos do mar. Se você tiver polenta sobrando do dia anterior, ela...
O camarão grelhado é delicioso, suculento, vibrante e saboroso. O molho é enriquecido com o frescor do tomate, o sabor picante da cebola e do molho de pimenta, e o sabor único do camarão frito...
O que poderia ser mais delicioso do que peixe defumado a quente? Peixe defumado em casa, é claro. O salmão é perfeito para isso. Prepará-lo para defumar não é complicado, embora seja relativamente demorado. Mas você...
O salmão pode ser considerado um dos peixes mais populares do planeta. Essa paixão por essa subespécie de peixe vermelho se explica por diversos fatores. Ele tem uma aparência atraente,...
O salmão grelhado em tábua de cedro é rápido e fácil de preparar, mas o resultado irá surpreendê-lo agradavelmente com seu sabor único. Você pode grelhá-lo, ou melhor, defumá-lo, tanto ao ar livre quanto em...
O salmão é um peixe cujo sabor costuma agradar até mesmo àqueles que simplesmente não gostam de outros peixes. Ele não encolhe significativamente após o cozimento, não se desfaz e não se transforma em...
O molho para este delicioso filé de salmão é feito com manteiga caseira, aromatizada com raspas de limão, alho e ervas. O peixe pode ser facilmente preparado fresco...
Filé de salmão tenro em marinada picante de mostarda e alho, grelhado. Este prato simples e delicioso, feito com ingredientes fáceis de encontrar, pode ser preparado ao ar livre em uma churrasqueira.
Graças à riqueza natural dos cardumes de salmão que nadam ao largo da costa do Alasca, obtemos carne de excelente qualidade, sem antibióticos ou excesso de toxinas ambientais.
A gordura "saudável" do salmão é complementada por um molho Buffalo agridoce. A pele carameliza na grelha até ficar crocante ao entrar em contato com o molho. É delicioso, mas para reduzir...
Filés de salmão tenros, grelhados em um molho agridoce de hoisin chinês, suco de laranja, molho de soja, óleo de gergelim, mel e especiarias. Servidos em pão fresco...
Sanduíches delicados feitos com pães brioche frescos e macios, recheados com salmão grelhado, mix de salada fresca e um molho à base de maionese com ervas e alcaparras. Preparados em uma churrasqueira...
Filé de salmão tenro, grelhado em uma mistura de ervas, acompanhado de abacaxi grelhado, guarnecido com ervas frescas e servido com um molho de abacate picante. Este prato pode ser preparado de duas maneiras...
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Cachorro-quente com linguiça de camarão grelhada...
Receita detalhada com fotos.
50 Receitas de Kebab: Variações Orientais do Shashlik
Oferecemos uma coleção com dezenas de receitas de kebab que podem ser preparadas (e servidas!) em espetos.
Este guia fotográfico passo a passo ajudará você a grelhar kebabs perfeitamente macios...
Uma receita detalhada de peixe grelhado com fotos...
Uma receita detalhada de peixe grelhado com fotos...





















































