Frango shashlik com molho buffalo
Votos: 3
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Espetinho de frango com molho Buffalo - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 500 g de filé de frango, cortado em cubos de 2,5 cm.
- 1/3 de xícara de molho Buffalo
- Óleo vegetal para grelhar.
- 5 talos de aipo, cortados em 30 pedaços pequenos.
- 30 tomates-cereja
- Molho de queijo azul, para servir.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Misture o frango e o molho buffalo em uma tigela grande. Cubra e deixe marinar em local fresco durante a noite.
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Unte as grelhas com óleo vegetal.
- Espete o frango, o aipo e os tomates em espetos de madeira. Tampe a grelha e grelhe por 3 a 4 minutos de cada lado, até que estejam cozidos por completo. Sirva com molho de queijo.
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