Couve-de-bruxelas assada com romã e avelãs
Votos: 2
Tempo: 1 hora e 5 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6
Valor nutricional por porção:
Calorias 295, gordura total 17 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 8 G., carboidratos 35 G., fibra 9 G., colesterol 0 mg, sódio 162 mg, açúcar 18 G.
Calorias 295, gordura total 17 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 8 G., carboidratos 35 G., fibra 9 G., colesterol 0 mg, sódio 162 mg, açúcar 18 G.
Uma receita de acompanhamento de couve-de-bruxelas assada, regada com melaço de romã, coberta com avelãs, romã e raspas de limão e laranja.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 600 g fresco ou congelado couve-de-bruxelascorte os repolhos ao meio
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta moída na hora
- 3 colheres de sopa. melaço de romã
- Sementes de 1 romã
- Raspas de 1 limão
- 1/2 xícara de avelãs torradas grosseiramente picadas
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 190°C.
- Coloque as couves-de-bruxelas em uma assadeira, regue com óleo vegetal e tempere com sal e pimenta. Asse no forno até dourar, por cerca de 45 minutos.
- Transferir couve-de-bruxelas Coloque em uma travessa e regue com melaço de romã, polvilhe com sementes de romã, avelãs, raspas de limão e laranja. Adicione sal a gosto.
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