Biscoitos de chocolate e caramelo sem forno


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Como fazer biscoitos de chocolate com caramelo sem assar
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Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 14

Valor nutricional por porção:

Calorias 377, gordura total 21 G., gorduras saturadas 7 G., proteínas 11 G., carboidratos 41 G., fibra 6 G., colesterol 12 mg, sódio 88 mg, açúcar 14 G.


"Meus netos adoram esses biscoitos e conseguem fazê-los sozinhos!", conta Nancy Fuller. De fato, esses biscoitos de manteiga de amendoim, chocolate, caramelo e aveia não precisam ir ao forno: basta misturar todos os ingredientes, colocá-los em uma assadeira e deixar descansar.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 3 xícaras de aveia de cozimento rápido
  • 1 xícara de manteiga de amendoim
  • 0,5 colher de sopa de chocolate amargo granulado
  • 0,5 colher de sopa de chocolate meio amargo granulado
  • 0,5 xícara de caramelo granulado + um pouco mais para polvilhar
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
  • 0,5 colher de chá de sal grosso



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Forre uma assadeira com papel manteiga. Misture a aveia, a manteiga de amendoim, as gotas de chocolate, os pedaços de caramelo, a manteiga e o sal. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o chocolate derreter, de 3 a 5 minutos.
  2. Coloque algumas colheradas generosas de massa em uma assadeira e polvilhe cada biscoito com pedaços de caramelo. Congele por 15 minutos antes de servir. Os biscoitos podem ser armazenados na geladeira em um recipiente hermeticamente fechado por até 1 semana..






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