salada de batatas fritas
Votos: 1
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Se você adora saladas de batata substanciosas, experimente esta versão diferente com batatas fritas crocantes. Misture batatas fritas quentes com alface frisée fresca, tempere com vinagrete e finalize com queijo de cabra esfarelado. Sirva imediatamente para evitar que as batatas fiquem muito encharcadas com o molho.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- Meio pacote de batatas fritas congeladas
- 1 maço de alface frisée
- 60 g de queijo de cabra
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas fritas, salada de frisée, queijo de cabra, Mostarda Dijon, vinagre de champanhe, alecrim
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Misture metade de um pacote (800 g) de batatas fritas congeladas com 2 colheres de chá de azeite e 2 colheres de chá de alecrim picado. Coloque em uma assadeira e leve ao forno a 220 °C (425 °F) até ficarem crocantes, por cerca de 30 minutos.
- Enquanto isso, em uma tigela grande, misture metade da chalota picada, 3 colheres de sopa de vinagre de champanhe e uma pitada de sal; adicione 2 colheres de sopa de azeite e 1 colher de sopa de mostarda Dijon. Junte 1 maço de alface frisée picada e 1/4 de xícara de cebolinha picada. Adicione as batatas fritas e 60 g de queijo de cabra esfarelado. Tempere com sal e pimenta e misture bem.
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