Salada morna de couve-flor, batatas, aipo e pimentões.
Votos: 1
Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Salada morna de batatas coloridas, aipo e pimentões doces - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 500 g de batatas azuis ou roxas
- 350 g de batatas de casca amarela
- 350 g de batatas vermelhas descascadas
- 2 colheres de chá de sal grosso
- 3 colheres de sopa de azeite
- 6 ramos de tomilho fresco, com as folhas removidas.
- 1/2 xícara de folhas de aipo picadas grosseiramente, mais 2 talos de aipo fatiados finamente.
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
- Suco de 1 limão
- 1 maço cebolinhas, cortado em anéis
- 1/2 xícara de maionese
- 1 colher de chá quente Molho Tabasco
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas vermelhas, batatas azuis, batata, tomilho, salsão, pimentão doce, suco de limão, cebolinhas, maionese, Molho Tabasco
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque a assadeira na grade superior do forno. Pré-aqueça o forno por 10 minutos a 230°C.
- Corte as batatas ao meio no sentido do comprimento e coloque-as numa tigela grande, misturando com azeite.
Usando uma pinça de cozinha, coloque as batatas com a parte cortada para baixo em uma assadeira quente. Polvilhe com tomilho e folhas de aipo, cubra com tiras de pimentão doce, regue com metade do suco de limão e polvilhe com sal.
Leve ao forno e asse até dourar, por 25 a 35 minutos. Quando estiverem prontas, use uma espátula para transferir as batatas cozidas para uma tábua de corte. - Entretanto, misture as fatias de aipo e as cebolinhas em uma tigela separada.
Numa tigela pequena, misture a maionese, o molho picante e o restante do suco de limão. - Corte as batatas assadas em 2 ou 3 pedaços e disponha-as em tiras nos pratos de servir, com a parte colorida virada para cima. Cubra com o pimentão assado e polvilhe com as ervas misturadas e o aipo.
Cubra com molho de maionese picante.
Sugerimos que você cozinhe algo delicioso. Frango assado com batatas Em espanhol.
Categorias:
Receitas semelhantes
