Uma bebida refrescante que com certeza fará sucesso em qualquer festa. Esta receita de sangria de vinho tinto atinge o equilíbrio perfeito entre acidez e doçura. Experimente com diferentes frutas (pêssegos, mangas), ajustando a quantidade. Leia mais
Vinho tinto, brandy, licor de laranja, suco de romã, suco de laranja, xarope...
Durante um piquenique, delicie-se com uma sobremesa de frutas assadas na brasa. Coloque biscoitos triturados com fatias de fruta em papel alumínio, polvilhe com açúcar, regue com suco de limão, embrulhe e toste. Você terá uma sobremesa perfumada e úmida no formato de um... Leia mais
Damascos, ameixas, biscoitos amanteigados, raspas de limão, conhaque...
O fondue de queijo clássico remonta a vários séculos. Segundo a crença popular, foi inventado por pastores que viviam nos Alpes Suíços. O trabalho deles era bastante árduo, e os ingredientes que traziam de casa eram... Leia mais
Esta receita simples para amantes de chocolate amargo ajudará você a criar uma mousse delicada, com aroma intenso e sabor delicioso. Esta sobremesa encantará você e seus entes queridos, e será também uma ótima opção para finalizar um jantar festivo. Leia mais
Os famosos bombons trufa, assim chamados por sua semelhança com os cogumelos, uma iguaria de mesmo nome, são fáceis de fazer em casa. Tradicionalmente, as trufas têm formato redondo ou cônico. São feitas com ganache de chocolate no interior, polvilhadas com cacau em pó e picadas finamente... Leia mais
Chocolate amargo, manteiga, creme de leite, xarope, xarope de milho, conhaque, cacau, chocolate amargo...
Tempo:3 horas e 25 minutosComplexidade: média Quantidade: 30-35 trufas
Esta bebida é frequentemente chamada de "advogado do diabo": depois de provar este néctar doce, você não conseguirá resistir à tentação de tomar outro gole. Crie um toque holandês em casa – aprecie o tradicional licor holandês "Advocate" como um... Leia mais
ovos, açúcar, brandy, conhaque, extrato de baunilha, creme de leite, cacau...
Tempo:15 min.Complexidade: facilmente Porções: 4-6 Quantidade: 1,5 colheres de sopa.
Um delicioso e reconfortante eggnog é tudo o que você precisa para entrar no espírito natalino durante a época mais fria do ano. Em muitos países ocidentais, o Natal e o Ano Novo são associados a essa bebida. Ao contrário da receita clássica, esta não inclui... Leia mais
Pimenta-do-reino, anis-estrelado, pimenta-da-jamaica, canela, cravo-da-índia, cardamomo, suco de maçã, suco de cenoura, refrigerante de gengibre, açúcar mascavo, raspas de laranja, noz-moscada, ovos, rum, açúcar, conhaque, gemada...
Tempo:2 horas e 35 minutosComplexidade: facilmente Porções: 12
Palačinke são um tipo especial de panqueca fina comum na Europa Central e Oriental, geralmente servida com diversos recheios. Estas palačinke são recheadas com banana e morango e cobertas com chantilly, ganache de chocolate e... Leia mais
Cacau, ovos, farinha, leite, manteiga, canela, creme de leite, extrato de baunilha, framboesas, açúcar, vinho tinto, amido, conhaque, licor de amaretto, licor de curaçau azul, chocolate, leite condensado cozido, morangos, bananas, açúcar de confeiteiro...
O ideal é preparar essas panquecas quando os convidados já tiverem chegado. Assim, elas ficam bem quentes, o que só intensifica o prazer do sabor e do aroma. Além disso, cozinhar com convidados pode ser uma experiência muito agradável. As panquecas em si são... Leia mais
Farinha, ovos, leite, conhaque, manteiga, noz-moscada, pimenta caiena moída, creme de leite, queijo cheddar, queijo parmesão, brócolis, espinafre, presunto, carne de caranguejo, bacon, chalotas, cogumelos, cerejas, raspas de laranja, canela, licor de amaretto...
Tempo:40 min.Complexidade: média Porções: 6 Quantidade: 24 unidades.
Uma receita passo a passo para fazer uma galette com nectarinas, cardamomo e creme de coco. Leia mais
Farinha de trigo, nectarinas, ovos, leite, açúcar mascavo, extrato de baunilha, extrato de amêndoa, fava de baunilha, suco de limão, conhaque, açúcar de confeiteiro, cardamomo, amêndoas...
Tempo:2 horas e 30 minutosComplexidade: média Porções: 6 - 8
Ovos, leite, farinha, açúcar de confeiteiro, xarope de bordo, extrato de baunilha, fava de baunilha, raspas de limão, suco de laranja, framboesas, mirtilos, morangos, maçãs, peras, sidra de maçã, conhaque, canela, banha...
Esses biscoitos festivos gregos são mais populares no Natal, mas também são feitos para casamentos, Páscoa e outras festas. Quase sempre são servidos polvilhados com açúcar de confeiteiro. No Natal, cravos inteiros são tradicionalmente espetados nos biscoitos. Leia mais
Farinha de primeira qualidade, massa quebrada, nozes, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha, ovos, conhaque...
Tempo:1 hora e 50 minutos.Complexidade: facilmente Quantidade: 24 biscoitos kurabye
Uma bebida verdadeiramente festiva. Você pode usar vinho tinto ou branco como base para a sangria, mas eu acho a sangria branca superior. Ela é menos ácida que a tinta e mais refinada. É fácil de beber, mas bastante forte. Leia mais
Não há nada melhor do que panquecas quentes e fumegantes, especialmente com frango mushu picante. Antes, as panquecas congeladas eram importadas de Taiwan. Bastava reaquecê-las no vapor. Eram muito frágeis, muitas vezes quebradiças e rasgavam com facilidade. Leia mais
Panquecas, frango, tangerinas, anis estrelado, canela, gengibre, noz-moscada, amido, manteiga de amendoim, sementes de gergelim, vinho de arroz, conhaque, gim, xerez, cebolinha, molho hoisin, mel...
A carne deste assado de panela, receita da revista Food Network, fica sempre suculenta e macia, graças ao método de cozimento lento, que também resulta em um molho rico e saboroso. Esta carne pode ser servida com legumes frescos para uma refeição completa. Leia mais
As notas cítricas que conferem à sangria de Bobby Flay seu frescor característico são realçadas pelo vinho tinto quando aquecido. O álcool também é adicionado, transformando a bebida de um simples refresco em um sofisticado coquetel de conhaque. Leia mais
vinho tinto, suco de laranja, laranjas, limão, conhaque...
Para preparar este prato, os cubos de pão são embebidos numa mistura de ovos e leite até ficarem completamente encharcados, depois assados com nozes-pecã crocantes e cobertos com um molho simples de manteiga e conhaque antes de servir. Leia mais
Guy Fieri adiciona uma mistura refrescante de frutas a este copo de bebida: abacaxi suculento, uvas, além de fatias de limão, lima e laranja. Leia mais
Brandy, laranjas, limão, lima, uvas, abacaxi, água com gás, suco de laranja, vinho tinto...
Para garantir um resultado rápido, Alton Brown usa o micro-ondas para cozinhar as maçãs. Para este molho de maçã com conhaque, ele utiliza frutas amolecidas e adoça com mel em vez de açúcar. Leia mais
maçãs, suco de maçã, conhaque, brandy, canela, mel, purê de maçã...
Existem muitas maneiras de saborear peras (frescas, assadas em sobremesas, com carne de porco e muito mais), e todas são deliciosas. Mas uma das nossas favoritas é adicionar a fruta da estação a um copo de conhaque ou champanhe. É a bebida perfeita para quando você... Leia mais
Não que o champanhe precise de mais nada, mas esta bebida clássica pode ficar ainda mais efervescente adicionando um cubo de açúcar embebido em algumas gotas de bitter à taça antes de a encher. Leia mais
Este coquetel é feito como um eggnog tradicional, usando um creme inglês, mas na versão alcoólica, ele é batido em uma coqueteleira com conhaque, rum e bourbon. Uma entrada perfeita para qualquer festa de fim de ano. Leia mais
Creme de leite, ovos, fava de baunilha, noz-moscada, creme inglês, gemada, bourbon, rum, conhaque...